با گذشت حدود دو هفته از کریسمس، فرصت یافتن هدیه برای عزیزانتان به سرعت در حال کاهش است. با این حال، هنوز چند روز تا تعطیلات باقی مانده است و، صادقانه بگوییم، به هر حال، بستگان شما دقیقاً متوجه نمی شوند که چه زمانی هدایای خود را خریداری کرده اید.

اگر هنوز چند هدیه برای خرید برای یکی از عزیزانی که واقعاً از آشپزی لذت می‌برند، یا دوستی که دوست دارد غذاهای جدید امتحان کند، باقی مانده است، ما فقط راهنمای هدیه را برای شما آماده کرده‌ایم. مشورت کردیم گروهی از سرآشپزهای حرفه ای و از آنها خواست تا برخی از هدایای مربوط به غذای مورد علاقه خود را برای تعطیلات به اشتراک بگذارند - ترکیبی از وسایل ضروری آشپزخانه و خوراکی‌های خوشمزه‌ای که غذاخوری‌های زندگی شما دوستش خواهند داشت.

مربوط: 50 ایده منحصر به فرد هدیه برای زنانی که همه چیز دارند

بنابراین، چه برای یکی از عزیزان، دوستان یا همکارتان خرید کنید، از ایده‌های هدایایی مورد تأیید سرآشپز حرفه‌ای در زیر الهام بگیرید!

آیتم های مرتبط

یکی از Eric Ripert: Chocolatier Christopher Curtin's Eclat Chocolate

ریپرت خاطرنشان می کند: 'این بهترین شکلاتی است که می توانید در جهان پیدا کنید - بسیار ساده و مدرن با بافت و طعم بی نظیر.' شما به ندرت در حرفه آشپزی این نت های بلند را می زنید و کریستوفر کرتین آن استثنای نادر است. هر کسی از دریافت این هدیه با کیفیت در طول فصل تعطیلات خوشحال می شود.

در حالی که ریپرت طرفدار بسیاری از شکلات‌های باکیفیت کرتین است، او نسبت به ماندیانت‌ها بی‌تفاوت است - دیسک‌های شکلاتی غنی با مواد پرکننده ظریف داخل.

دو از اندرو زیمرن: سرآشپز صوفی ملات و دستکش

من پنج مجموعه هاون و هاون دارم، همه در شکل ها و اندازه های مختلف، همه در مواد مختلف، اما تنها یکی وجود دارد که در هر دو زیمرن می گوید از آشپزخانه هایم که به عنوان هدیه می دهم. این یکی به اندازه‌ای بزرگ است که بتواند هر کاری را در آشپزخانه انجام دهد، به اندازه‌ای سنگین است که تکان نخورد، و من هنوز می‌توانم یک قاشق غذاخوری دانه فلفل را در آن له کنم.

را شام خانوادگی میزبان اضافه می کند: من عشق این هاون و هیچ آشپزخانه ای نباید برای آسیاب کردن مخلوط ادویه جات، آجیل، سس هایی مانند سس مایونز و باگنا کودا، خوراکی ها، حبوبات و خمیرها بدون آن باشد. این ابزار مورد علاقه من از همه است!

3 از رابرت ایروین: اجاق دو همرفتی KitchenAid روی میز با سرخ کردن هوا

اگر زمانی متوجه شدید که وارد یک مسابقه آشپزی شده اید، می خواهید چیزی به این همه کاره در کنار شما باشد. من به دلیل توانایی آنها در ترد کردن هر غذایی بدون اضافه کردن مقدار زیادی چربی، سراغ سرخ کن های هوا رفته ام. رستوران غیرممکن میزبان توضیح می دهد در عین حال، این اجاق گاز همرفت نیز هست – و با سرعت برق از قبل گرم می‌شود – که به شما امکان می‌دهد تا زمانی که میزبان مهمانی هستید، ظرفیت آشپزخانه خود را افزایش دهید.

4 از Carla Lalli Music: Carla's Soup Starter Gift Box

موسیقی، نویسنده کتاب آشپزی و مدیر سابق نوش جون آشپزخانه آزمایشی، با فاکستروت همکاری کرد تا مجموعه‌ای از جعبه‌های هدیه انتخاب شده را برای فصل تعطیلات راه‌اندازی کند که شامل لوازم ضروری آشپزخانه و اقلام انباری است که او نمی‌تواند بدون آن زندگی کند.

جعبه هدیه سوپ استارتر با کاهش دما ایده‌آل است، زیرا مملو از مواد اولیه است که پختن یک کلاسیک در هوای سرد را آسان می‌کند. در داخل آن سرکه شراب شری روغن زیتون، عدس سبز رانچو گوردو، یک قوطی نمکی جیکوبسن، دانه های زیره دیاسپورا، زردچوبه دیاسپورا، رب گوجه فرنگی مویر گلن، یک خورش سفارشی و یک کپی از آخرین کتاب آشپزی موزیک را خواهید یافت. خیلی خوب به نظر می رسد .

5 از سوفیا رو: روغن زیتون فوق بکر Frescobaldi Laudemio

را رئیس و مجری تلویزیونی نامزد جایزه امی فضای پیشخوان on Vice سعی می کند هدیه دادن خود را تا حد امکان عملی نگه دارد. او می‌گوید: «هدایای من برای میزبانان هر چیزی است که می‌دانم مطمئناً از آن‌ها استفاده خواهند کرد، مانند روغن زیتون واقعا عالی». این روغن زیتون خاص که با استفاده از انواع زیتون های رشد یافته در تپه های اطراف فلورانس ایتالیا تولید می شود، دارای نت هایی از کنگر، خار و کلم پیچ است. همچنین دارای رنگ سبز درخشانی است که به سختی می توان از آن غافل شد.

6 از Adam Richman: The Shun Premier Knife Block Set

' در حالی که هدایای عالی زیادی وجود دارد که غذاخوری مورد علاقه شما مشتاقانه از آنها استقبال می کند، اما ارزش یک چاقوی خوب یا ست چاقوی خوب هرگز از مد نمی افتد. و اگر چاقوهای خود را تیز و تمیز نگه دارید، برای سال‌ها دوام خواهند داشت و برای شما و دریافت‌کنندگان طعم آشپزی شما شادی زیادی به ارمغان می‌آورند.» نویسنده کتاب آشپزی و مجری کانال History. مارول های مدرن سهام

در حالی که ریچمن بیش از یک مجموعه چاقو دارد که دوست دارد، یکی از موارد مورد علاقه فعلی او مجموعه ای از یک شرکت چاقوی آسیایی به نام Shun است. او خاطرنشان می‌کند: «آلتون براون من را به این موارد جذب کرد. نگه داشتن آنها لذت بخش است و دیدن آنها لذت بخش است. موج های فولاد دمشقی تا شده روی تیغه فوق العاده است و لبه آنها می تواند یک مولکول را به نصف برساند. روکش تسشیمی چکش خورده از چسبیدن غذا به تیغه نیز جلوگیری می کند.

ریچمن می‌افزاید: «مجموعه بلوک چاقوی پریمیر Shun، که شامل یک چاقوی سرآشپز، یک چاقوی کاربردی، و یک چاقوی سنگ‌زنی، به‌علاوه یک استیل و یک بلوک ذخیره‌سازی است، هر جادوگر غذایی را از بین می‌برد.»

7 از Maneet Chauhan: The Chai Box

این آشپز و مکرر خرد شده هدیه قاضی امسال یک جعبه چای سفارشی از The Chai Box است که برای هر عاشق چای عالی است. این مجموعه دارای ترکیب واقعی شرکت، همراه با چهار ادویه اصلی - هل، دارچین، رازیانه و میخک - و همچنین یک کارت دستور پخت است. علاوه بر این، همه چیز در یک جعبه ادویه سنتی هندی خیره کننده ارائه شده است.

«چای چای یکی از نوشیدنی‌های مورد علاقه من در فصل زمستان است و همیشه مطمئن می‌شوم که آن را سر صحنه فیلمبرداری همراه داشته باشم. این کیت سفارشی نه تنها ساختن ترکیب چای شخصی خود را آسان می کند، بلکه یک پیشخوان آشپزخانه زیبا را نیز می سازد. چاوهان سهام طعم‌های معطر و تند ترکیب می‌شوند تا تنوع خوبی از چای با پروفایل‌های مختلف ایجاد کنند که امسال هر کسی را در لیست شما راضی خواهد کرد.

8 از Scott Conant: A Slotted Kunz Spoon

آشپز و رستوران‌دار برنده جایزه جیمز ریش می‌گوید: «قاشق سوراخ‌دار Kunz یک چیز بی‌معنی است که هر آشپزی باید در زرادخانه ابزار خود داشته باشد. چه من از آن برای پختن تخم‌مرغ برای صبحانه استفاده کنم و چه برای سرو یک شام چند منظوره، هم در آشپزخانه خانه و هم در رستوران راحت است.

9 از Ludo Lefevbre: سرآشپز Ludo's Holiday Table Must-Haves Half-case

سرآشپز لودو، صاحب Petit Trois و Ludo Bird در لس آنجلس، معتقد است که هر وعده غذایی عالی باید با شراب های لذیذی همراه باشد که طعم غذا را افزایش می دهد. بهترین انتخاب او برای این فصل تعطیلات یک بسته شراب شش بطری از مجموعه شراب شخصی او، وین د میز است. این بسته شامل سه رنگ قرمز، دو رنگ سفید و یک شراب گازدار است که هر کدام توسط خود Lefevbre انتخاب شده است.

گذراندن وقت در کنار میز بخش مهمی از فرهنگ من است، خوردن و نوشیدن در حین گفتگو با دوستان و خانواده. در فرانسه، 'vin de table' ریخته می شود. Lefevbre که در این برنامه ظاهر شده است، توضیح می دهد که این به 'شراب سفره' ترجمه می شود، که الهام بخش مجموعه Vin de Table من است. سرآشپز برتر و سلنا + سرآشپز . من از شما دعوت می کنم که این شراب های خوشمزه و با کیفیت را در سفره خود سرو کنید و از آن لذت ببرید. همانطور که در فرانسه می گوییم در حالی که لیوان را بالا می بریم، à la vôtre—به شما!