درست زمانی که فکر می کردیم آخرین روند غذاها رنگین کمان است ، رنگ جدیدی به وجود آمده است که تهدید به تاریکی روحیه می شود. بله ، غذاهای سیاه و سفید ( و نوشیدنی ها !) اینترنت را فرا گرفته اند ، از نان های همبرگری و ترقه های شور به مخروط بستنی و هات داگ های ایکیا .

چه چیزی به این غذاها رنگ تیره عمیق می بخشد؟ زغال فعال ، که محصول جانبی سوزاندن پوسته های نارگیل ، چوب یا سایر مواد گیاهی است. اگر خوردن آن خطرناک به نظر می رسد ، نگران نباشید: زغال تهیه شده از نارگیل بی ضرر است و با مصرف غذایی که سوخته یا سوخته است متفاوت است.

ذغال سنگ به دلیل بار منفی فعال بودن در نظر گرفته می شود ، بدین معنی که ظاهراً توانایی اتصال یونهای دارای بار مثبت (مانند مواد شیمیایی) به یکدیگر را دارد و آنها را از بدن جدا می کند ، دکتر جفری موریسون ، یک پزشک خانوادگی و یک متخصص تغذیه معتبر. این خاصیت باعث شده تا ذغال به عنوان جدیدترین ماده سم زدایی شناخته شود - در واقع مدتهاست که در اتاق های اضطراری برای جلوگیری از موارد خاص مسمومیت حاد یا مصرف بیش از حد.

جولی اپتون ، MS ، RD از اشتها برای سلامتی .

موریسون می گوید ، از نظر ایمنی ، ایمن است. 'اما این باید با توصیه کسی استفاده شود ، زیرا اگر شخصی آن را نادرست استفاده کند - مانند اگر آن را با داروی تجویز شده مصرف کند' ، می تواند [دارو] را مثر نگذارد.

با این حال ، غذاها حاوی دوز بسیار کمتری نسبت به موارد استفاده شده توسط پزشک هستند. اما متأسفانه نباید انتظار داشته باشید که دندان های شما به طور چشمگیری سفید شود یا خمار خود را درمان کنید ، همانطور که اغلب تبلیغ می شود.

توبی اسمیتسون ، R.D.N. ، مربی گواهی دیابت و سخنگوی آکادمی تغذیه و دیابت ، می گوید: من نمی توانم از ذغال چوب در کار روده بزرگ یا کبد کمک کنیم. شواهدی وجود ندارد که زغال بتواند خماری را درمان کند.

خط پایین؟ این ماده هیچ ماده معجزه آسای سلامتی نیست ، اما مطمئناً نگاه می کند سرگرم کننده و شایسته اینستاگرام! - اگر می خواهید آن را امتحان کنید (با اعتدال) ادامه ندهید یک رژیم کاملاً ذغالی ) و بعد از دیدن آن در سراسر فیدهای شبکه های اجتماعی ، بستنی Coconut Ash را به آن دادیم Morgenstern’s در شهر نیویورک طعم. با توجه به رنگ مشکی جت ، عطر و طعم آن بسیار ملایم و ملایم بود و تقریباً به همان اندازه که انتظار داشتیم نارگیل نیست. در مورد بافت ، بسیاری از طعم دهنده ها از خامه بودن آن لذت می بردند ، اما تعداد کمی از آنها آنرا دانه دانه یافتند و از طعم مزه گچی شکایت داشتند. اوه ، و شما ممکن است بخواهید در اولین تاریخ از روند جلوگیری کنید: دندان ما را به همان رنگ تیره پینت ترک کرد.

این روند به محصولات زیبایی نیز راه پیدا کرده است - بنابراین اگر شما یک خوراکی ماجراجو نیستید ، یکی از اینها را بدهید محصولات زیبایی ذغال تلاش.