وقتی یخچال خود را باز می کنید ، ضرب الاجل می بینید: مارچوبه را تا روز سه شنبه بخورید ، شیر را تا روز پنجشنبه بنوشید ، کباب قابلمه باقی مانده را تا جمعه دوباره گرم کنید. خوب نیست بدانید که وقتی صحبت از نان می شود ، هر نوع نانی ― پوسته ای ، خمیری ، دانه ای ― کمی فضای تنفس دارید؟

اگر یک نان از اوج خود گذشته است ، می توانید آن را برش بزنید و تا سه ماه در فریزر بیندازید. یا نان را به صورت خرده نان پردازش کرده و حدود سه روز در انبار نگهداری کنید. اما بهترین گزینه شما این است که نان کهنه را به یکی از شام های سالم یا دسرهای شیرین زیر تبدیل کنید. ممکن است دیگر هرگز نان خود را تازه نخواهید.

دستور پخت

• سالاد نان لبنانی
• سوفله پنیر ، پیاز و نان
• ریبولیتا
• نان گرم با گوجه فرنگی و ژامبون
• پودینگ نان شکلاتی
• Apple Pan Charlotte (نشان داده شده)