چک لیست

• قاشق ، ملاقه ، و موارد دیگر

  ملاقه به دنبال یک کاسه بزرگ باشید که سرو سوپ را آسان کند. همچنین ، یک دسته خمیده در قسمت بالا به شما امکان می دهد ملاقه را در کنار گلدان قلاب کنید بدون اینکه داخل آن قرار گیرد.
• انبر قفل دار سبکی با دسته های بدون لغزش و نکات پوسته پوسته شده برای گرفتن محکم انتخاب کنید. برای چرخاندن گوشت و ریختن سبزیجات در یک تابه استفاده کنید.
• کفگیر فلزی یک تیغه نازک جبران شده به شما امکان می دهد تا مورد ظریف مانند کلوچه ها و پنکیک ها قرار بگیرید. یک تیغه با طول متوسط ​​مانع از تلنگر یا برداشتن مواد غذایی با زاویه نامناسب می شود.
• کفگیر لاستیکی باید به اندازه کافی محکم باشد تا بتواند خمیرهای سنگین را مانور دهد ، اما به اندازه کافی انعطاف پذیر باشد تا به گوشه های کوزه برسد. مدل های سیلیکونی در برابر حرارت مقاوم هستند و می توان از آنها در گلدان ها استفاده کرد.
• کفگیر یک قاشق محکم با دسته فولاد ضد زنگ انتخاب کنید که خیلی داغ نشود.
• ویسک بزن یک دسته جامد و نه دسته ای سیمی مانع از گیر افتادن غذا در داخل می شود. یکی را با سیمهای نازک (سیمهای ضخیم و سنگین) خریداری کنید تا مطمئن شوید هنگام شلاق زدن سفیده یا خامه متعادل است.

• برای برش دادن

  چاقوی سرآشپز تیغه ای 8 تا 9 اینچی را با یک تقویت کننده ضخیم انتخاب کنید ، فلزی که از دسته تا لبه تیغه امتداد داشته باشد و در حین خرد کردن به عنوان محافظ انگشت عمل کند. این چاقو باید در دست شما احساس راحتی کند.
• پرس سیر یک میانبر خوب هنگام خرد کردن: موردی که روی میخک های پوست کنده کار می کند و بدون استفاده از ماشین ظرفشویی است.
• رنده رنده جعبه ای دارای شش گزینه مختلف رنده برای خرد کردن ، تراشیدن ، گرد و غبار و ریزترین استفاده است. یکی با دسته محکم انتخاب کنید.
• قیچی آشپزخانه با یک نکته خوب ، مخروطی و دسته های جادار ، روی یک جفت محکم سرمایه گذاری کنید.
• پرس لیمو بهترین مدل ها برای آهک و لیمو به اندازه کافی بزرگ هستند و دارای برجستگی هایی برای بهتر چیدن میوه هستند.
• رنده میکروپلن برای کارهای کوچک که به یک رنده ریز نیاز دارید - لیموترش دلمه ای و پارمزان ، سیر و جوز هندی رنده شده - از یک مدل فولاد ضد زنگ با تیغ تراش استفاده کنید.
• چاقوی تکه ای تیغه باید برای برشهای ریز و ریز مانند گوجه فرنگی و پوست میوه ها و سبزیجات بین 3 تا 4 اینچ بیفتد. تیغه مدل محکم از طریق دسته امتداد می یابد.
• ماشین خرد کن سیب زمینی یک سر خمیده به شما اجازه می دهد وارد گوشه های کاسه ها و گلدان ها شوید.
• چاقوی نان دندانه دار شما می خواهید یک تیغه سفت و سخت حداقل 8 اینچی و یک دسته افست داشته باشید که به شما اجازه دهد از طریق ساندویچ ورق بزنید بدون اینکه انگشتان خود را به صفحه برش بزنید.
• پوست کن سبزیجات به شکل Y این به شما یک مدل بهتر از مدل چرخان سنتی برای غذاهای سخت پوست کنده مانند انبه و کدو تنبل می دهد.

• سایر تجهیزات

  در بازکن یک مدل برش دار یا لبه صاف ، به جای درب ، در اطراف قوطی بریده می شود. لبه های صاف تولید می کند. و هرگز درب غذای شما را پایین نمی آورد.
• چوب پنبه ای چوب پنبه استاندارد پیشخدمت آبجو و شراب را باز می کند و فضای بسیار کمتری نسبت به یک مدل دو مسلح را اشغال می کند.
• دماسنج فوری یکی را پیدا کنید که به راحتی قابل خواندن و ضد شکست باشد.
• پیمانه های اندازه گیری شما می خواهید فنجان اندازه گیری برای مواد خشک و مرطوب داشته باشید. برای مواد خشک ، حداقل به یک فنجان و 4 فنجان ابزار اندازه گیری در دست نیاز دارید.
• قاشق های اندازه گیری مدل های بیضی شکل بیشتر در شیشه های ادویه جا می شوند.
• آسیاب فلفل با یک تنظیم آسان آسیاب به شما امکان می دهد از درشت به ریز تبدیل شوید. یک سوراخ بزرگ امکان پر کردن مجدد دانه های فلفل را فراهم می کند.
• چرخنده سالاد می توانید از یکی با یک کاسه جامد برای پاک کردن سبزیجات و سرو آنها استفاده کنید.
• تایمر بعضی از مدل های دیجیتالی امکان چندین زمان سنجی را دارند ، بنابراین می توانید یک رست در فر ، سیب زمینی روی اجاق گاز و خمیر را در یخچال ردیابی کنید - همه به طور همزمان.
• كلندرهای مشبك سیم دار یکی را با پایه در پایین بخرید تا مطمئن شوید که ماکارونی شما در گودال باقیمانده در ظرفشویی نمی نشیند. می توانید از یک ریز به عنوان یک الک آرد در یک خرج کردن استفاده کنید.