کوره ها یکی از آن وسایل آشپزخانه است که توانایی متمایز تبدیل سریع به صحنه جرم در آشپزی را دارد. قطره قطره قطره قطره قطره قطره شده استیک جمع شده در استخر لجن در پایین آن ، یک سرخ کرده سرکش فرانسوی که از داخل قفسه فرو رفته و اساساً به کربن خالص تبدیل شده است ، و فیلم نرم و روان روغن روی شیشه که مانع از توانایی شما شده است ماهها در اجاق گاز نگاه کن

مطمئن نیستید که چگونه می توان فر را تمیز کرد یا حتی از کجا شروع کرد؟ ممکن است طاقت فرسا به نظر برسد ، اما پاداش یک اجاق گاز پاک و تمیز - و نوید غذای با طعم بهتر - ارزش تلاش آن را می دهد. خوشبختانه تمیز کردن عمیق اجاق گاز آنقدرها که فکر می کنید ترسناک نیست. از فشار ساده یک دکمه گرفته تا معجوناتی که چربی ها ذوب می شوند ، در اینجا همه چیزهایی است که باید درباره نحوه تمیز کردن اجاق گاز بدانید.

اول ، هر چند وقت یکبار باید کوره خود را تمیز کنید؟

به همین ترتیب مرتب سازی مرتب به معنای تمیز کردن بعداً گسترده تر است ، هرچه بیشتر مراقبت از اجاق گاز خود را انجام دهید ، روند تمیز کردن راحت تر خواهید بود. فر غیر قابل تحمل کردن کار روزمره ، یک اجاق تمیز غذاهای خوشمزه تر و میکروب های کمتری نیز ایجاد می کند. پل بریستو ، مدیر اجرایی آشپزی داخلی در لوازم خانگی GE ، توصیه می کند حداقل هر سه تا شش ماه یا در صورت لزوم اغلب کوره خود را تمیز کنید. همچنین پاک کردن نقاط در طول ماه عاقلانه است.

از عملکرد خود تمیز کردن روی اجاق گاز خود استفاده کنید

تقریبا درست به نظر می رسد خیلی خوب است ، اما بسیاری از کوره های مدرن دارای ویژگی خود تمیز کنندگی هستند. چرخه خود تمیز کردن یک ویژگی راحت صرفه جویی در وقت است ، می گوید بریستو. در طول چرخه تمیز کردن ، اجاق گاز تا حدود 880 درجه فارنهایت گرم می شود. در این دما ، غذای داخل اجاق سوزانده می شود و مقدار کمی خاکستر از خود به جای می گذارد. خاکستر باقیمانده با پارچه ای مرطوب به راحتی از بین می رود.

بریستو می گوید که تمیز کردن خود ساده ترین راه برای تمیز کردن اجاق گاز . اگر نمی خواهید با پاک کننده های شیمیایی اجاق گاز یا حتی تمیز کننده های DIY سر و کله بزنید ، این یکی از بهترین روش ها برای تمیز کردن اجاق گاز است. اشکال اصلی این است که اجاق گاز شما به مدت سه تا پنج ساعت قفل می شود و گرمای جدی را از بین می برد ، که در ماه های گرم مطلوب نیست. همچنین می تواند بوی نامطبوعی ایجاد کند و در طی مراحل کار باید حیوانات خانگی و خودتان را از آشپزخانه دور نگه دارید.

همچنین می خواهید چند نکته در مورد اجاق های تمیز شونده را بخاطر داشته باشید. از هیچ تمیز کننده اجاق گاز یا آستر اجاق گاز نباید در یا در اطراف هر قسمت از اجاق گازهای خود تمیز استفاده شود زیرا به پوشش لعابی فر آسیب می رساند. بریستو می گوید ، بسته به مدل اجاق گاز شما ، ممکن است لازم باشد تابه ها و قفسه ها برداشته شوند. سرانجام ، چه از چرخه های خود تمیز یا بخار تمیز کردن ، یا حتی فقط تمیز کردن اجاق گاز ، همیشه قبل از اقدام به پاک کردن فضای داخلی اجاق ، اطمینان حاصل کنید که واحد به دمای اتاق سرد شده است.

بریستو خاطرنشان می کند که برای پاک کردن چربی ها و لکه های کاملاً پخته شده ممکن است لازم باشد بیش از یک بار فر خود را تمیز کنید و پاک کردن باقی مانده ممکن است مقداری چربی آرنج طول بکشد.

برای پاک کردن گریس پخته شده از تمیز کننده اجاق گاز خریداری شده در فروشگاه استفاده کنید

در حالی که چرخه خود تمیز کاری خوبی در از بین بردن چربی پخته شده و سایر مواد زائد از اجاق گاز شما انجام می دهد ، شما یک گزینه جایگزین دارید. یک گزینه استفاده از پاک کننده شیمیایی خریداری شده در فروشگاه است ، مانند Easy-Off Professional Fume Free Max Oven Cleaner (5.45 دلار ؛ amazon.com ) پس از بیرون آوردن هر قطعه بزرگ غذای سست ، تمیز کننده مورد نظر خود را به طور یکنواخت روی قسمت داخلی اجاق گاز بپاشید و اجازه دهید حداقل 30 دقیقه خودش را بگیرد. تمیز کننده ، جلا و چربی را بلند می کند و به شما امکان می دهد به راحتی آن را پاک کنید.

از آنجا که مواد شیمیایی قوی هستند ، هنگام تمیز کردن اجاق گاز بهتر است پنجره ها را باز کنید و از دستکش و ماسک صورت استفاده کنید.

از مواد شیمیایی صرف نظر کنید و تمیزکننده اجاق گاز خود را انجام دهید

اگر می خواهید اجاق گاز خود را بدون تمیز کننده فر تمیز کنید ، می توانید با استفاده از جوش شیرین یک پاک کننده طبیعی انجام دهید ، سرکه ، و آب.

ما می گوییم از پاک کننده شیمیایی اجاق گاز صرف نظر کنید و از یک راه حل ساده و ایمن استفاده کنید که هنوز نتایج بسیار خوبی به شما می دهد. یک تمیز کننده عالی اجاق گاز خانگی ترکیبی از جوش شیرین و آب است. جسیکا سامسون ، سخنگوی The Maids ، می گوید: جوش شیرین به عنوان ساینده عمل می کند و آب نرم و پودر شده و ذرات غذا را شل می کند. یک خمیر درست کنید و آن را آزادانه روی سطوح داخلی اجاق بگذارید و به آن [حداقل] 20 دقیقه فرصت دهید (در حالت ایده آل بیشتر) تا مواد غذایی سوخته خرد شود.

همچنین می توانید مقداری سرکه به مخلوط جوش شیرین خود اضافه کنید تا قدرت پاک کنندگی اضافی داشته باشد. کافی است سرکه را از بالا بپاشید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه حباب زده و جا بیفتد. در مرحله بعد ، از یک پد غیر ساینده استفاده کنید تا به آرامی تمام سطوح را تمیز کنید - پد آبشویی های غیر خراشنده Scotch-Brite ($ 2؛ amazon.com ) یا Mr. Clean Magic Eraser (8 دلار ؛ amazon.com ) - و با یک پارچه میکروفیبر مرطوب پیگیری کنید.

نحوه تمیز کردن قفسه های فر

رون شیمک ، رئیس Mr. Appliance می گوید ، بدون در نظر گرفتن نوع اجاق گاز ، بهترین روش برای تمیز کردن قفسه های فلزی این است که آنها را به طور کامل از اجاق خارج کنید و در آب جوش با کمی مواد شوینده ماشین ظرفشویی خیس کنید. وان محل مناسبی برای خیساندن قفسه های فر است ، اگرچه ممکن است بعد از آن بخواهید وان را تمیز کنید. پس از دو ساعت خیساندن ، قفسه ها را با یک برس سفت مالش دهید ، بشویید و خشک کنید قبل از اینکه آنها را به اجاق برگردانید.

به جای آب جوش ، می توانید از مخلوط جوش شیرین و آب با اسپری سرکه نیز استفاده کنید. نکته اصلی این است که بگذارید به اندازه کافی طولانی شود تا مواد بتوانند سحر و جادو خود را انجام دهند تا اسکراب حداقل باشد.

اگر به جای فلز قفسه های چینی دارید ، بریستو می گوید که می توانید هنگام استفاده از چرخه خود تمیز کردن ، آنها را در کوره خود بگذارید. وی همچنین یادآور شد که اگر خوش شانس باشید ، اجاق گاز شما حتی ممکن است یک گزینه تمیز بخار داشته باشد که به سرعت از ریختن مواد غذایی کوچک روی قفسه های شما مراقبت کند. این چرخه نسبت به خود تمیز کردن سنتی به گرمای بسیار کمتری نیاز دارد.

بریستو می گوید: تمیز کردن بخار شامل مواد شیمیایی نیست ، بنابراین قابلمه ها و قفسه های استاندارد در حین تمیز کردن می توانند در اجاق گاز باقی بمانند و برای جلوگیری از پخته شدن لکه های لجباز باید بیشتر از خود تمیز استفاده شود.

چگونه دستگیره های فر را تمیز کنیم

شیمک از پاشیدن دستگیره های اجاق گاز به طور مستقیم با تمیز کننده خانگی هشدار می دهد. وی می گوید: مایع می تواند پشت دستگیره ها و کلیدها قرار گیرد و صفحه کنترل را کوتاه کند. در عوض ، یک پارچه را با پاک کننده مایع اسپری کنید و سپس کنترل ها را مالش دهید تا از اتصال کوتاه کوتاه جلوگیری کنید.

یک پارچه ریز میکرو الیافی مرطوب و استفاده شده در کنار دستگیره ها این کار را خواهد کرد. اگر شغل به آن نیاز دارد ، از یک پارچه با کمی صابون یا یک دستمال مرطوب یکبار مصرف استفاده کنید.

نحوه تمیز کردن درهای کوره شیشه ای

درب شیشه ای اجاق گاز شما در مقایسه با رک ها به روش ملایم تری احتیاج دارد زیرا شیشه بیشتر در معرض خراش قرار دارد. این بدان معنی است که از محصولات ساینده چشم پوشی می کنید و از یک روش شستشوی کمتر تهاجمی استفاده می کنید.

به شیشه درب اجاق گاز خود را تمیز کنید بدون خراشیدن آن ، جوش شیرین و آب را برای خمیر غلیظ مخلوط کنید. سامسون می گوید ، خمیر را سخاوتمندانه روی شیشه پخش کنید و بگذارید 20 دقیقه یا بیشتر بماند. پس از آن ، خمیر را با یک دستمال میکروفیبر به آرامی پاک کنید ، کاملاً با آب بشویید و برای درخشش درخشان آن را خشک کنید.

روش دیگر ، شما می توانید روی آب صابون یا تمیز کننده اجاق گاز اسپری کنید. برای اتمام کار ، از یک شیشه پاک کن استاندارد یا کمی سرکه رقیق شده و یک پارچه نرم برای درخشش بیشتر استفاده کنید.

گاهی اوقات درب شیشه ای اجاق گاز از دو قطعه شیشه تشکیل شده است که می تواند منجر به تجمع ریزگردها ، گرد و غبار یا رگه های چربی با گذشت زمان شود. این چیزی است که می توانید به راحتی تمیز کنید ، اگرچه به چند مرحله اضافی نیاز دارد.

ابتدا در را باز کنید و برای پشتیبانی روی پای خود قرار دهید ، سپس از قسمت بالای در باز کنید. (با گذاشتن درب روی پاها از ریزش و شکستن آن جلوگیری خواهید کرد.) بعد از باز شدن پیچ ، به لایه های بین اجاق گاز دسترسی پیدا خواهید کرد. برای تمیز کردن گرد و غبار و خرده ریزها ، از یک شلنگ خلاuum با یک نازل کوچک استفاده کنید. برای تمیز کردن چربی ، از یک اسفنج مرطوب با دسته بلند استفاده کنید. (به طور متناوب ، بریستو یک معیار با پارچه دستشویی مرطوب توصیه می کند.)

مربوط: راهنمای نهایی یک آشپزخانه تمیز