یکی از مهمترین لباس های مخصوص سالاد های بهار و تابستان این است که به سادگی سبزیجات را در روغن زیتون ، نمک و فلفل ریخته تا کاملاً یکدست شوند ، سپس دوباره با آبلیمو بریزید. این ترکیب تقریباً با همه چیز همراه است و آسانتر از این نیست ، اما اگر طعم های جالب تری را می خواهید ، یکی از این ایده های آسان را امتحان کنید.

آیتم های مرتبط

1 ارده

یک ماده اصلی در هوموس ، این پوره مغذی دانه کنجد باعث می شود وقتی به سادگی با آب لیمو یا سرکه مخلوط می شوید ، یک ضماد خامه ای (بدون کرم!) ایجاد کنید. می توانید آن را با آب برای ماسوره ترش رقیق کرده یا با سیر خام خرد شده سنبله بزنید.

دو زنجبیل ترشی

آن ظروف سوشی را با زنجبیل ترشی ریخته نکنید. در عوض ، برش ها را در مخلوط کن با سس سویا ، سرکه برنج و روغن کنجد برای یک لباس آسیایی با کیک بچرخانید.

3 سس سبز

توماتیلوس ، پسر عموی سبز گوجه فرنگی ، سالسای سبز را ملایم و گوارا می کند. قوام نازک آن برای ریختن سالادها کاملاً مناسب است. برای حتی بیشتر گرفتگی ، مقداری آب آهک را فشار دهید. مخصوصاً در مورد مغزهای ترد و تربچه خوب است.

4 شیر نارگیل

این مایعات کنسرو شده رو به انحطاط و خامه ای ، غنی فوری را به سالادها می بخشد. برای طعم دهنده های الهام گرفته از تایلند ، آن را با سس ماهی و آب آهک هم بزنید قبل از اینکه با انبوهی از ریحان ، نعناع ، گشنیز ، و سبزیجات تازه بریزید و روی آن را با بادام زمینی نمک بوداده بریزید.

5 ترشی شور

آب نمک را در ظرف ترشی نریزید! در هر سس سالاد از آن به جای سرکه استفاده کنید. و مطمئناً ، پیش بروید و مقداری ترشی را نیز داخل سالاد بریزید. این ترفند را با سالاد سیب زمینی امتحان کنید و تابستان شما هرگز مانند گذشته نخواهد بود.

6 سس پستو

هم ریحان کلاسیک و هم گوجه فرنگی خرد شده کمی کمتر کلاسیک ، خوبی های ایتالیایی را سر سفره می آورند. آن را به جای روغن زیتون در لباس قرار دهید و حتی یک سالاد سبز با استاندارد را نیز هیجان انگیز می کند.

7 سس باربیکیو

این فقط برای غذاهای اصلی گوشتی نیست. مقداری از غذای مورد علاقه خود را در وینگرت هم بزنید تا در سس سالاد خود نوعی شیرینی و دودی داشته باشید. طعم های پررنگ آن با سالادهای خرد شده بسیار عالی است.

8 سماق

این ادویه خوش رنگ صورتی خاورمیانه که از توت خشک سماق تهیه می شود ، مانند لیمو مایل به قهوه ای مزه دار است اما ترشی کمتری دارد. آن را با ماست یا روغن و سرکه برای سالاد یونان مخلوط کنید و یا روی سبزیجات کبابی آب پز کنید.

9 میسو

شما قبلاً می دانید که میسو چقدر در سوپ طعم عالی دارد ، بنابراین تعجب نخواهید کرد که دوست دارید آن را در سالادها نیز دوست داشته باشید. میسو سفید (شیرو) نسبت به انواع تیره نرم و شیرین تر است و می تواند برای هر سالاد سبز با سرکه برنج و روغن کنجد ترکیب شود. همچنین بادمجان کبابی عالی است.

10 کره بادام

اگر بدنبال تقویت پروتئین هستید ، کره بادام نازک را با روغن ، سرکه یا آب لیمو و آب ایجاد کنید تا یک ماده مغذی مغذی ایجاد کند. وقتی با میوه های تابستانی در سالادهای برگ دار همراه شوید بسیار عالی است.