از میان همه طرف‌های ساده‌ای که می‌توانید انتخاب کنید، سبزیجات بوداده قابل‌اعتمادترین غذاهایی هستند که می‌توانید سرو کنید. از کلم بروکسل ترد و گل های بروکلی قهوه ای گرفته تا سیب زمینی شیرین تابه ای، بادمجان کباب شده آهسته و هویج کاراملی شده، امکانات بی پایان است. بهتر از این، دستور العمل های سبزیجات برشته معمولاً به حدود 15 دقیقه زمان دستی (یا کمتر) و فقط چند ماده مانند روغن زیتون فوق بکر، نمک، فلفل و گیاهان تازه نیاز دارند. برای طعم بیشتر، سیر را اضافه کنید. و برای سرعت بخشیدن به فرآیند پخت و پز، قبل از افزودن سبزیجات، ماهیتابه را از قبل گرم کنید - این یکی از روش های پخت مورد علاقه ما است که به طور قابل اعتمادی منجر به قهوه ای شدن و حتی پختن بیشتر می شود (به لطف واکنش میلارد). برای تمیز کردن ساده، ورقه پخت خود را با فویل آلومینیومی بپوشانید.

مربوط : 9 فرمان برای پختن سیب زمینی سرخ شده در فر کاملا ترد

در اینجا 12 مورد از دستور العمل های سبزیجات بوداده مورد علاقه ما وجود دارد که می خواهید در کنار هر نوع پروتئین - و فصل - زیر نور خورشید سرو کنید.

یکیاز12

هویج سوخاری با ریکوتا، فارو و کلم ترد

ابتدا این هویج سوخاری فوق‌العاده خوشمزه را با ریکوتا، فارو و کلم ترد زده شده با چشمان خود می‌خورید. چقدر خیره کننده، درست است؟ اما نکته اینجاست: فقط به این دلیل که شیک به نظر می رسد به این معنی نیست که ساخت آن فوق العاده ساده نیست. تنها با شش ماده اولیه و 20 دقیقه زمان آماده سازی، میهمانی جشن و پاییزی عالی برای تعطیلات و مهمانی های شام خواهید داشت.

یکیاز12

دواز12

سالاد بروکلی بو داده و لوبیا سفید با سس دیژون کپر

راز درست کردن یک سالاد درجه یک و رضایت بخش؟ ترکیبی کاملاً متعادل از بافت‌ها و ترکیب‌های طعمی مختلف، به‌علاوه سس‌های خانگی خوشمزه. این سالاد بروکلی و لوبیا سفید دارای نت‌های مناسبی است: بروکلی قهوه‌ای و کاراملی‌شده، اسفناج فرفری ترد، سس تند دیژون، کیپر شور، شور، و لوبیای کانلینی خامه‌ای.

دواز12

3از12

مول قارچ بو داده انچیلاداس

این مول قارچ سوخاری انچیلادا یک غذای نمایشی است و فقط چیزی است که می‌توانید از دوستان گیاه‌خوار یا وگان یا اعضای خانواده‌تان در هنگام شام پذیرایی کنید. انمولادای سنتی با مرغ چنگالی درست می‌شود و در سس مول خفه می‌شود - این دستور غذا را با قارچ‌های برشته با طعمی غنی، طعم‌دار و با ادویه بدون گوشت جایگزین می‌کند.

3از12

4از12

سیب زمینی شیرین سوخاری پنیری

این دستور تهیه سیب زمینی شیرین سوخاری پنیری 10 دقیقه طول می کشد و فقط به چهار ماده (به اضافه نمک و فلفل) برای پخت نیاز دارد. آن را به عنوان غذای جانبی خانواده پسند در نظر بگیرید که هرگز نمی دانید به آن نیاز دارید. مواد را دو برابر کنید و سیب‌زمینی‌های شیرین و شیرینی خواهید داشت که می‌توانید در طول هفته آنها را در سالاد، تاکو و غذاهای تخم‌مرغ برش دهید و برش بزنید.

4از12

5از12

بادمجان بوداده با میسو و دانه کنجد

اگر فکر می کنید بادمجان دوست ندارید، باید این دستور پخت بادمجان سوخاری با میسو و دانه کنجد را امتحان کنید. به لطف ترکیب خمیر میسو سفید، روغن کنجد، ماکارونی فلفل قرمز قرمز، عسل و دانه‌های کنجد برشته شده، این ترکیب درستی از طعم شیرین، شور، شور و غنی از اومامی است. روی برنج یاس یا سیخ میگو با سالاد خیار انبه سرو کنید.

5از12

6از12

کلم بروکسل ترد با پانستا و لیمو

ما از شکستن آن برای شما متنفریم، اما شام تعطیلات شما بدون این کلم های ترد و کاراملی شده بروکسل کامل نمی شود. چرا؟ زیرا هنگامی که آنها را برای اولین بار تهیه کنید، حضور آنها در هر گردهمایی خانوادگی آینده الزامی خواهد بود. آنها یک لگد نمکی و طعم‌دار اضافی از پانچتا دریافت می‌کنند که پسر عموی غلیظ‌تر و باکیفیت‌تر بیکن است.

6از12

7از12

سالاد ماکارونی بو داده با بادمجان و الویه

به لطف بادمجان برشته شده با روغن زیتون، زیتون کالاماتا شور، پونه کوهی و پنیر فتا خامه ای، این یک به روز رسانی بسیار خوشمزه برای دستور پخت سالاد ماکارونی سنتی است. از هر نوع ماکارونی که در دست دارید استفاده کنید، اما ما رشته‌ای کوتاه‌تر مانند کازارچه یا فوسیلی را توصیه می‌کنیم.

7از12

8از12

سیب زمینی فینگرینگ بو داده شده با گیاهان

ما همه انواع سیب زمینی سوخاری را دوست داریم، اما این سیب زمینی های انگشتی با عطر گیاهی خاص هستند. به علاوه، این قسمت ساده فقط به پنج ماده برای درست کردن نیاز دارد. برای اینکه ظرف را بیشتر به حالت سینه در بیاورید، ورقه پخت خود را با فویل آلومینیومی بپوشانید و قبل از قرار دادن اسپادها در فر، آن را با اسپری پخت نچسب اسپری کنید. پاکسازی = انجام شد.

8از12

9از12

سیب و شلغم بوداده

چرا پتانسیل برشته کردن خود را فقط به سبزیجات محدود کنید؟ در اینجا، شلغم را در کنار نوع دیگری از محصولات کباب می‌کنید: سیب‌های قرمز تازه. آن را به یک ظرف جانبی شیرین و خوشمزه تبدیل می کند که برای سرو با استیک پخته شده یا گوشت خوک عالی است.

9از12

10از12

سبزیجات ریشه ای بو داده رزماری

این دستور برای سبزیجات برشته شده با عطر رزماری، نیاز به تریفکتای مورد علاقه ما از سبزیجات ریشه دارد: چغندر، هویج و پیاز. به سادگی آنها را در روغن زیتون، رزماری تازه، نمک و فلفل بریزید و به مدت نیم ساعت در فر بپزید. برای ساده‌ترین و رضایت‌بخش‌ترین شام خانوادگی، آن را با مرغ جوجه‌گردان جفت کنید یا روی سالاد سالمون سرو کنید.

10از12

یازدهاز12

پاستا پستو بروکلی بو داده

از انداختن ساقه‌های کلم بروکلی خودداری کنید و در عوض آن‌ها را در این پاستا پستو سرو کنید. در اینجا، کلم بروکلی را با سیر و سبزیجات تفت می‌دهید تا ترد شود، سپس آن را به پاستای سبوس‌دار سالم با مقدار زیادی پستو خانگی هم بزنید.

یازدهاز12

12از12

سیب زمینی سوخاری سیر

این سیب‌زمینی‌های سوخاری سیر به‌عنوان یک غذای جانبی عمل می‌کنند – آن‌ها را در کنار هالیبوت، مرغ کبابی، یا سوپ گرم‌کننده سرو کنید – اما برای پیدا کردن یک دستور پخت خانگی بهتر (سالم‌تر) برای هاش براون سخت‌تر می‌شویم.

12از12

گالری را به اشتراک بگذارید

تا بعدی

گالری را به اشتراک بگذارید