نه ، ما در مورد کدو حلوایی پوست خرد شده و مکعبی در راهرو سوپرمارکت صحبت نمی کنیم. گرچه وسوسه انگیز است ، اما همچنین کمتر تازه و گران تر است.

دستور العمل ها گاهی اوقات استفاده از یک لایه بردار Y شکل را می طلبند. در حالی که دستگیره عمودی مطمئناً روند کار را تسریع می کند ، در پایان روز ، شما حداقل حداقل 20 دقیقه وقت خواهید داشت تا فضای بیرونی چوبی کدو را جدا کنید.

این دو ترفند درخشان کمک می کند تا کار در کمتر از پنج دقیقه انجام شود.

مایکروویو را وادار کنید که کار را انجام دهد.

کدو تنبل یا کدو تنبل را با استفاده از یک چنگال کاملاً خرد کنید. آن را در ظرفی مناسب برای مایکروویو قرار دهید و به مدت 3 دقیقه در مایکروویو روی دمای بالا قرار دهید. برای از بین بردن پوست ، از چاقوی خشک کن یا لایه بردار Y شکل استفاده کنید. عملاً به صورت نوارهای بزرگ می افتد.

از چاقوی سرآشپز استفاده کنید.

بالا و پایین کدو را قطع کنید. (برای کدو حلوایی ، پایه و گردن را جدا کنید و هر کدام را جداگانه حل کنید.) به حالت ایستاده بایستید و از بالا به پایین کار کنید ، با چاقو پوست را به شکل نوار کدو برش دهید. ممکن است کمی بیشتر از گوشت پوست کنده گوشت آن را خارج کنید ، اما چاقو بسیار سریعتر است.

اکنون وقت آن است که پوست بگیرید ، خرد کنید و بپزید. از چاقوی دندانه دار یا چاقوی آشپز خیلی تیز برای خرد کردن کدو استفاده کنید. سپس سوپ کدو تنبل شده ماست را به همراه هاریسا و نخود ، سوپ کدو حلوایی یا سوپ کدو ، قارچ و کلم پیچ ما را با شوید میل کنید.