این مقاله در اصل در MyRecipes .

COVID-19 زندگی روزمره را به طرز اساسی تغییر داده است که ممکن است مدتها پس از پایان بحران به ما بچسبد. دفاتر تعطیل هستند ، بیش از 10 میلیون نفر شغل خود را از دست داده اند و بیمارستان ها بیش از حد شلوغ شده اند. رستوران ها تعطیل هستند و حتی مراکز غذاخوری سطح بالا نیز مجبور به معرفی خرید غذا شده اند ، و حتی ممکن است برای کمک به آنها در تحمل طوفان کافی نباشد. فروشگاه های مواد غذایی و بازارها همچنان باز مانده اند (غذا خوردن ، بسیار مهم است) ، اما بدون اقدامات احتیاطی خودشان نیستند .

اما با توجه به اینکه بحران COVID-19 آماده ورود به خطرناکترین و کشنده ترین کشش تاکنون است ، دولت ترامپ در حال توصیه به انجام هرگونه سفر به حتی ضروری ترین مکانها در حال حاضر نیست. به طور خاص ، دبورا بیرکز ، هماهنگ کننده پاسخ Coronavirus کاخ سفید ، به آمریکایی ها هشدار داد که برای ماندن و ماندن در داخل هر کاری از دستشان برمی آید (خوب ، به دلیل تهیه یک سرپناه واقعی در سراسر کشور به ترتیب).

بیرکس در یک کنفرانس مطبوعاتی در 4 آوریل گفت ، دو هفته آینده فوق العاده مهم است. این لحظه این است که به فروشگاه مواد غذایی نروید ، به داروخانه نروید ، بلکه همه تلاش خود را برای حفظ امنیت خانواده و دوستان خود انجام دهید.

با توجه به اینکه نیاز به ماندن در خانه کاملاً جدی است ، مسلماً برای به حداقل رساندن تماس با کلمه خارج چیزی تا حدی که واقعاً برای کارگران غیرضروری امکان پذیر باشد ، حرفهایی برای گفتن وجود دارد. اما با توجه به نیاز به خوردن و دریافت داروها حتی در میان یک بیماری همه گیر ، انعطاف ناپذیر باقی می ماند ، چه کاری باید انجام دهید؟

کار اصلی برای ایجاد وحشت نیست. هیچ کس این واقعیت را که فروشگاه های مواد غذایی ضروری هستند و باید باز بمانند ، مورد اختلاف قرار نمی دهد و کمبودها حتمی نیست. در صورت وجود ، تعطیلی موقت رستوران ها به معنای این است که ما رستوران ها را داریم بیش از حد برخی از محصولات غذایی که برای رسیدن به مکان مناسب نیاز به کمک دارند.

مهمترین کار بعدی این است که از قبل برنامه ریزی کنید. در حالت ایده آل ، شما قبلاً با یک لیست روشن و یک استراتژی در ذهن خرید داشته اید تا بتوانید مدت زمانی را که در سوپرمارکت می گذرانید به حداقل برسانید. در این مواقع ، یک برنامه غذایی هفتگی را قبل از موعد در مورد مواد رایج مانند پروتئین یا نشاسته ، یک درجه بالا ببرید تا بتوانید یک فروشگاه را به تعداد بیشتری روز بسازید. علاوه بر ذخیره سازی منگنه های خاص ، این امر باعث می شود شما بتوانید 10 روز یا بیشتر بین مغازه ها راحت تر حرکت کنید در حالی که شما را از خوردن یک چیز مشابه بارها و بارها باز می دارد.

فراتر از خرید هوشمندانه با داشتن وعده های غذایی ، نگاهی به کابینت های خود بیندازید. یک فرصت مناسب وجود دارد که شما یک قوطی فراموش شده یا دو مورد غیر قابل فساد را داشته باشید که فقط لحظه ای شبیه این را منتظر مانده اند. برای تازه نگه داشتن چیزها (بدون استفاده از جناس) ، سعی کنید خود را به چالش بکشید و بر اساس آنچه قبلاً داشته اید طبخ کنید اما معمولاً استفاده نمی کنید. به عنوان نوعی نسخه خانگی از Iron Chef فکر کنید که می تواند افق دید شما را گسترش دهد.

علاوه بر این ، روش های دیگری نیز برای تهیه مواد غذایی در حالی که بیرون از فروشگاه نیستید وجود دارد ، در نتیجه حفظ فاصله اجتماعی خود برای دیگران راحت تر است. اگر توانایی رانندگی به فروشگاه را دارید ، زنجیره های مواد غذایی زیادی انجام می دهند وانت حاشیه ای . اگرچه آنها هزینه های شخصی و نگرانی های اخلاقی خود را با خود به همراه می آورند (به ویژه در زمانی که کارگران برای افزایش حقوق و حمایت از آنها اعتصاب می کنند) ، اما خدماتی مانند Fresh Direct و InstaCart (و همچنین برخی از فروشگاه های مواد غذایی) می توانند آنچه را که شما مستقیماً نیاز دارید ، رها کنند. با این اطلاعات آنچه را که می خواهید انجام دهید.

بله: دانستن اینکه در حال حاضر حتی از فروشگاه های مواد غذایی نیز باید اجتناب شود ، می تواند نگران کننده باشد ، اما قطعاً راه های زیادی برای گذراندن زندگی بدون ایجاد اختلالات یا محدودیت های اضافی وجود دارد. هرچه اکنون همه ما با احتیاط بیشتری در خریدهای غیرضروری خرید می کنیم ، با آرام شدن این همه احتمال بازگشت به زندگی عادی بیشتر خواهد بود. و اگر همه راه های دیگر ناموفق بود ، تحویل سفارش دهید.