• 2 بررسی

کدو حلوایی منجمد ستاره این سس پاستا ابریشمی است.

گالری

تست خلاصه دستور العمل

این غذای ماکارونی مناسب خانواده تمام هوس های شما را برای نودل های خامه ای و پنیری تنها در 25 دقیقه برآورده می کند. در حین پختن پاستا، پیازهای سرخ شده را که از فروشگاه خریداری کرده اید، به سرعت قهوه ای می کنید تا رویه ای فوق العاده ترد داشته باشید. سپس با کدو حلوایی یخ زده یخ زده، تره فرنگی و نیم و نیم سس درست می کنید. با ماکارونی و مقداری پارم مخلوط کنید تا متوجه شوید که کاملاً بزرگ شده اما هنوز هم برای بچه‌ها خوشایند پنیر مک ان است. به راحتی از ریگاتونی، فوسیلی یا پنه به جای کاواتاپی استفاده کنید.

عناصر

• 12 اونس پاستا کاواتاپی
• 1 ½ قاشق غذاخوری روغن زیتون، تقسیم شده
• ¾ فنجان پیاز سرخ شده ترد (مثل فرانسوی)
• 2 عدد تره فرنگی متوسط، ورقه های سفید و سبز روشن (2 فنجان)
• 1 12 اونس. pkg کدو حلوایی یخ زده پوره شده، ذوب شده
• 1 لیوان نصف و نیمه
• 2 قاشق چایخوری برگ مریم گلی تازه خرد شده
• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
• 2 ½ اونس پنیر پارمزان، تراشیده شده (حدود 1 فنجان)، تقسیم شده

جهت ها

• مرحله 1

  پاستا را طبق دستورالعمل بسته برای آل دنت بپزید. آبکش کنید، 1 فنجان آب پاستا را رزرو کنید. ماکارونی آبکش شده را به قابلمه برگردانید.

• گام 2

  در همین حال، ½ قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه بزرگ روی متوسط ​​گرم کنید. پیاز سرخ شده را اضافه کنید؛ بپزید و مدام هم بزنید تا کمی قهوه ای شود، حدود 1 دقیقه. به بشقاب حوله‌دار منتقل کنید. قابلمه را پاک کنید.

• مرحله 3

  ۱ قاشق غذاخوری روغن باقی مانده را در قابلمه روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. تره فرنگی را اضافه کنید؛ بپزید، مرتباً هم بزنید تا نرم شود، 2 تا 3 دقیقه. ¼ فنجان تره فرنگی را به یک کاسه کوچک منتقل کنید. کدو حلوایی و نصف تره فرنگی را در قابلمه هم بزنید. 3 تا 4 دقیقه روی متوسط ​​بپزید، مرتباً هم بزنید تا بجوشد. مریم گلی، فلفل و نصف پنیر را با هم مخلوط کنید.

• مرحله 4

  سس و ¼ فنجان آب پاستا داغ را به ماکارونی اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند. مقدار بیشتری آب پاستا را در صورت نیاز هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد. تره فرنگی، پیاز سرخ شده و پنیر باقی مانده را روی آن قرار دهید.

ارزش غذایی