پرتقال های تکه تکه شده (و سایر مرکبات مانند گریپ فروت ، لیمو و لیموترش) ممکن است به نظر چیزهایی از غذاهای عالی یا دسرهای یکپارچهسازی با سیستمعامل باشد ، معروف به هرگز در خانه شما حاصل نمی شود. در واقع استخراج قطعات از مرکبات با مراحل صحیح ساده است. هنگامی که روش را متوقف کردید ، می توانید استفاده از بخش مرکبات را بی پایان بدانید. برای یک سالاد تازه تابستانی ، گریپ فروت را با نعنا و آووکادو بریزید ، یا پرتقال های دسته ای و خامه زده شده را بالای یک پاولوا بریزید. حتی قسمت های خرد شده لیمو نیز پیچ و تاب تازه ای روی آب ایجاد می کنند.

با این مراحل آسان بخشهای تمیز و آبدار دریافت کنید.

مرحله 1: با چاقوی آشپز تیز یا چاقوی دندانه دار ، یک برش از بالا و پایین پرتقال برش دهید. آن را به صورت قائم بر روی یکی از انتهای بریده شده قرار دهید.

گام 2: از بالا به پایین کار کنید و منحنی پرتقال را دنبال کنید ، نوارهای پوست را از جمله هسته سفید بردارید تا گوشت پرتقال مشخص شود.

مرحله 3: روی یک کاسه کار کنید ، نارنجی را در یک دست نگه دارید. در دو طرف هر قطعه در امتداد غشا یک برش ایجاد کنید. قسمت را درون کاسه رها کرده و تکرار کنید و دور میوه را بگیرید.