قاشق، ملاقه و موارد دیگر

• ملاقه

  به دنبال یک 'کاسه' بزرگ باشید که سرو سوپ را آسان کند. همچنین یک دسته خم شده در بالا به شما این امکان را می دهد که ملاقه را بدون افتادن در کنار گلدان قلاب کنید.

• انبر قفل

  استایلی با دسته های غیر لغزنده و نوک های گوشه دار برای گرفتن محکم انتخاب کنید. برای چرخاندن گوشت و ریختن سبزیجات در ماهیتابه استفاده کنید.

• کاردک فلزی

  یک تیغه نازک افست به شما این امکان را می دهد که زیر اقلام ظریف مانند کلوچه ها و پنکیک ها قرار بگیرید. یک تیغه با طول متوسط ​​از چرخاندن یا برداشتن غذاها با زاویه نامناسب جلوگیری می کند.

• کاردک لاستیکی

  باید به اندازه کافی محکم باشد تا خمیرهای سنگین را مانور دهد اما به اندازه کافی انعطاف پذیر باشد تا در گوشه های شیشه قرار گیرد. مدل های سیلیکونی در برابر حرارت مقاوم هستند و می توان از آنها در گلدان استفاده کرد.

• کفگیر

  یک قاشق محکم با دسته فولادی ضد زنگ انتخاب کنید که خیلی داغ نشود.

• هم بزنید

  یک دسته جامد به جای یک دسته سیمی از گیر کردن غذا در داخل آن جلوگیری می کند. یکی با سیم های نازک (نه ضخیم و سنگین) بخرید تا هنگام هم زدن سفیده تخم مرغ یا خامه از متعادل بودن آن مطمئن شوید.

برای برش

• چاقوی سرآشپز

  یک تیغه 8 تا 9 اینچی با تکیه گاه ضخیم انتخاب کنید، فلزی که از دسته تا لبه تیغه کشیده شده و در حین خرد کردن به عنوان محافظ انگشت عمل می کند. این چاقو باید در دست شما احساس راحتی کند.

• پرس سیر

  یک میانبر خوب در حین خرد کردن: یکی که روی میخک های پوست کنده کار می کند و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است.

• رنده

  رنده جعبه ای همه کاره ترین با شش گزینه رنده مختلف برای خرد کردن، ریش دادن، گردگیری و پوست است. یکی را با دسته محکم انتخاب کنید.

• قیچی آشپزخانه

  روی یک جفت محکم با نوک های مخروطی، ظریف و دسته های جادار سرمایه گذاری کنید.

• پرس لیمو

  بهترین مدل ها به اندازه کافی برای لیموترش و لیمو و دارای برجستگی هایی هستند که میوه ها را بهتر بچسبانند.

• رنده میکروپلان

  برای کارهای کوچکی که به رنده ریز نیاز دارند - پوست لیمو و رنده پارمزان، سیر و جوز هندی - از یک مدل استیل ضد زنگ و تیغ تیز استفاده کنید.

• چاقوی تکه ای

  تیغه باید بین 3 تا 4 اینچ برای برش های کوچک و ریز مانند گوجه فرنگی و پوست کندن میوه ها و سبزیجات باشد. تیغه یک مدل محکم از طریق دسته کشیده می شود.

• پوره سیب زمینی

  یک سر منحنی به شما اجازه می دهد وارد گوشه کاسه ها و گلدان ها شوید.

• چاقوی نان دندانه دار

  شما یک تیغه سفت حداقل 8 اینچی و یک دسته افست می خواهید که به شما امکان می دهد ساندویچ ها را بدون کوبیدن بند انگشتان به تخته برش برش دهید.

• پوست کن سبزیجات Y شکل

  این به شما چسبندگی بهتری نسبت به مدل چرخشی سنتی برای غذاهایی که پوست کندن آنها سخت است مانند انبه و کدو حلوایی می دهد.

تجهیزات دیگر

• در بازکن

  مدل ایمن برش، یا لبه صاف، به جای درب قوطی، قسمت بیرونی قوطی را برش می دهد. لبه های صاف ایجاد می کند. و هرگز درب غذا را پایین نمی‌آورد.

• پیچ چوب پنبه

  یک گیره چوب پنبه گارسون استاندارد هم آبجو و هم شراب را باز می کند و فضای بسیار کمتری را نسبت به مدل دو بازو اشغال می کند.

• دماسنج خواندن فوری

  یکی را پیدا کنید که به راحتی خوانده شود و نشکن باشد.

• پیمانه های اندازه گیری

  شما به اندازه گیری فنجان برای مواد خشک و مرطوب می خواهید. برای مواد خشک، حداقل به ابزار اندازه گیری 1 فنجان و 4 فنجان در دست نیاز دارید.

• قاشق های اندازه گیری

  مدل های بیضی بیشتر در ظرف های ادویه جا می شوند.

• آسیاب فلفل

  تنظیمات آسیاب به راحتی قابل تنظیم به شما امکان می دهد از درشت به ریز تغییر دهید. یک سوراخ بزرگ اجازه می دهد تا به راحتی دانه های فلفل را دوباره پر کنید.

• سالاد چرخان

  می توانید از یکی با کاسه جامد هم برای تمیز کردن سبزی ها و هم برای سرو آنها استفاده کنید.

• تایمر

  برخی از مدل‌های دیجیتال چندین زمان‌سنجی را امکان‌پذیر می‌کنند، بنابراین می‌توانید یک کباب در فر، سیب‌زمینی روی اجاق گاز و خمیر را در یخچال - همه به طور همزمان ردیابی کنید.

• صافی های مشبک

  برای اطمینان از اینکه ماکارونی شما در گودال باقیمانده سینک نمی نشیند، یکی بخرید که پای آن در پایین باشد. می توانید یک عدد کوچک را به عنوان الک آرد در یک نگینی استفاده کنید.