اگر از زمان شیوع همه گیر بیشتر از حد معمول شراب غرغره کرده اید و یا چند کوکتل اضافی عقب زده اید ، قطعاً (خوب ، به صورت مجازی) تنها نیستید. تحقیقات بازار ارائه شده توسط نیلسن گزارش می دهد که فروش مشروبات الکلی در ایالات متحده 55٪ در هفته 21 مارس افزایش یافته است ، با فروش آنلاین 243٪. ارواحی مانند جین ، تکیلا و کوکتل های بطری شده 75٪ در فروش افزایش یافتند. در مقایسه با مدت مشابه سال قبل شراب 66٪ و آبجو 42٪ افزایش یافته است. و شراب آنلاین عادی جدید ما شده است: باشگاه شراب مستقیم برای مصرف کننده وینک اواخر ماه مارس شاهد افزایش بی سابقه 578٪ در ثبت نام اعضای جدید هفته به هفته بود و از بیش از 20،000 عضو جدید استقبال کرده است.

چه می توانیم بگوییم؟ شراب خوشمزه ، تسکین دهنده است و - به شرطی که آنقدر لیوان ننوشید که با میگرن دردناک از خواب بیدار شوید - دارای چندین فواید سلامتی است که قابل ذکر است. به گفته یک متخصص تغذیه ثبت شده ، در اینجا مواردی است که باید در مورد فواید و عواقب شراب برای سلامتی بدانید.

چه مقدار شراب در روز باید بنوشیم؟

ماریسا سیلور ، RDN می گوید سعی کنید روزانه حداکثر یک لیوان برای زنان و دو نوشیدنی در روز برای آقایان مصرف کنید. مطابق با دستورالعمل های رژیم غذایی ایالات متحده 2015-2020 ، یک نوشیدنی الکلی معادل آن 14 گرم الکل خالص تعریف می شود. برای مرجع ، این برابر است با 12 اونس مایع آبجو معمولی (5٪ الکل) ، 5 اونس مایع شراب (12٪ الکل) ، یا 1.5 اونس مایع از 80 روح ضد تقطیر (40٪ الکل).

مطمئناً مزایای مرتبط با شراب (و به طور کلی مصرف الکل) وجود دارد. اما من به کسی توصیه نمی کنم شروع می شود وی توضیح می دهد که نوشیدن یا افزایش مصرف شراب به دلیل آنها ، با توجه به اینکه بسیاری از عواقب منفی می تواند از مزایای آن بیشتر باشد.

مربوط : آیا به اندازه کافی پروتئین دریافت می کنید؟ در اینجا نحوه محاسبه نیازهای بدن شما آورده شده است

به گفته سیلور ، مطالعات نشان می دهد که نوشیدن شراب - یا هر الکل - می تواند هر دو را داشته باشد مثبت و اثرات منفی روی بدنت او می گوید که این واقعا به میزان نوشیدنی ، سن ، ژنتیک و سایر متغیرها بستگی دارد.

شواهد زیادی وجود دارد که نوشیدن در حد اعتدال را نشان می دهد همراه با خطر کمتری در عروق قلبی و همه علت مرگ در بزرگسالان ، و با حفظ عملکرد شناختی با افزایش سن همانطور که گفته شد ، مصرف متوسط ​​الکل همچنین با اثرات مضر مانند افزایش خطر ابتلا به سرطان پستان و آسیب های ناشی از خشونت و حوادث همراه است. همچنین ، مصرف بیش از حد است همراه با انبوه نتایج مضر مانند آسیب کبدی ، فشار خون بالا ، سکته مغزی ، دیابت نوع 2 ، انواع مختلفی از سرطان ها ، افزایش وزن و اختلال در عملکرد شناختی.

شراب حاوی آنتی اکسیدان است رسوراترول نامیده می شود با بسیاری از مزایای سلامتی همراه است ، از جانب کاهش التهاب به مزایای ضد سرطان. سیلور می گوید ، با این وجود می توانید انگور ، بادام زمینی ، شکلات تلخ و انواع توت ها را نیز مصرف کنید تا از این آنتی اکسیدان بدون اثرات مضر مرتبط با الکل بهره مند شوید. و تحقیقات نشان می دهد که در مقایسه با کسانی که مشروب نمی خورند ، مصرف شراب فقط اندکی مارکرهای التهابی را در بزرگسالان کاهش می دهد.