اگر دنبال می کنید توصیه های CDC برای کوچک کردن جشن‌های شکرگزاری خانواده‌تان در این سال، جشن شما ممکن است متفاوت از همیشه به نظر برسد. اما هنوز چیزهای زیادی برای قدردانی وجود دارد! چه شما تعطیلات را در فضای باز انجام می دهید ، انفرادی، یا با یک شریک (عضو بریده بریده از غلاف شما)، این ضیافت هنوز هم می تواند دلپذیر، فوق العاده و خوشمزه باشد. بعلاوه، هیچ اقوام دور آزاردهنده‌ای برای تکان دادن سر خود برای شلوار ورزشی شسته نشده‌ای که در آن می‌خورید، وجود ندارد. بالاخره سال 2020 است: شما سزاوار آرامشی هستید که می‌توانید به دست آورید. نترسید که امسال برای شکرگزاری خرد خود تمام تلاش خود را انجام دهید، هر چه که برای شما معنی دارد. در اینجا نحوه
مربوط : CDC به تازگی دستورالعمل های بهداشتی را برای برگزاری ایمن جشن شکرگزاری 2020 منتشر کرده است.
آیتم های مرتبط
اندازه ظروف کوچکتر را بپذیرید
نه تنها یک کاسه غول پیکر سس زغال اخته یا یک سینی بزرگ پر از چاشنی جذاب به نظر نمی رسد (از دور یک میز یا در اینستا رد می شود)، بلکه این چاشنی های بزرگ زمانی که شما برای دو نفر روز شکرگزاری را سرو می کنید بسیار زیاد است. به جای اینکه یک دسته کامل از کناره ها را بزنید، دستور غذا را به نصف یا چهار قسمت کنید. اگر دستور پخت نیاز به پخت دارد، وقت شما برای درخشش است! از رامکین‌ها، قالب‌های کوچک پای، قالب‌های کیک باندت کوچک، یا سایر ظروف کوچک مقاوم در فر استفاده کنید تا برای کسانی که از فاصله‌ای دورتر غذا می‌خورند، قسمت‌های یک وعده (مانند ماک و پنیر، اسفناج خامه‌ای یا لوبیا سبز) درست کنید. آنها نیز فوق العاده زیبا به نظر می رسند. در صورت نیاز آنها را در فر قرار دهید یا حتی هر زمان که خواستید مقداری را برای یک وعده غذایی تازه در تعطیلات فریز کنید.
مربوط : 8 دستور غذای کوچک پای که برای شام های کوچکتر شکرگزاری عالی هستند
زودتر و کارآمد آماده شوید
یک جشن کامل برای دو نفر هنوز آماده کردن زیادی است، به خصوص اگر کمکی نداشته باشید. اگر می‌خواهید از مزایای پخش چند دوره‌ای شکرگزاری لذت ببرید، یک برنامه بازی تهیه کنید و به آن پایبند باشید. تمام غذاهایی را که می‌خواهید در روز شکرگزاری بخورید فهرست کنید و از اوایل هفته شروع به خرد کردن مواد، تهیه پروتئین و مخلوط کردن قیمه کنید. به این ترتیب، وقتی تعطیلات فرا می رسد، می توانید بیشتر استراحت کنید و کمتر کار کنید. از آنجایی که فقط شما هستید، کارهای آماده سازی خود را با برنامه غذایی هفته شکرگزاری خود ترکیب کنید. آیا می توانید یک روز یک سالاد اسفناج درست کنید و همان بعد از ظهر اسفناج خامه ای را آماده کنید؟ آیا می توانید مقداری سیب زمینی شیرین را برای یک کاسه غلات برشته کنید و بقیه را به عنوان غذای شکرگزاری له کنید؟ آیا دانه کاسه برنج شما چاشنی خوبی است؟ استراتژیک باشید و به دنبال موادی باشید که می توانند وظیفه مضاعف را برای محدود کردن ضایعات و حجم کاری آشپزخانه شما انجام دهند.
یک ترکیه کامل کاملا اختیاری است
هیچ قانون سخت و سریعی وجود ندارد که بگوید باید یک بوقلمون کامل را در روز شکرگزاری بپزید، به خصوص اگر نمی خواهید. چرا زحمت؟ در عوض، روز را به یک پروژه پیچیده آشپزی اختصاص دهید، مانند میخکوب کردن یک پای کدو تنبل عالی، و فقط به پختن پاها، چوب طبل یا سینه بوقلمون فکر کنید.
مربوط : میزبانی یک روز شکرگزاری صمیمی امسال؟ در اینجا نحوه طبخ بوقلمون کوچک و عالی آورده شده است
آشپزی را برون سپاری کنید
اگر در تعطیلات هفته تمایلی به آشپزی ندارید، گزینه های بی سر و صدا دیگری دارید. چندین رستوران در سراسر کشور پذیرایی و غذای بیرون را ارائه می‌دهند، و سال 2020 مطمئناً زمان بسیار خوبی برای به اشتراک گذاشتن قدردانی خود از یک سرآشپز محلی با خرید غذا از آنها است (خوب، تعطیلات است!). چندین وعده غذایی شکرگزاری و همچنین اجزای سازنده نیز به صورت آنلاین در دسترس هستند. دلتنگی؟ سفارش برخی از غذاهای منطقه ای مانند بوقلمون سرخ شده تند کاجون از لوئیزیانا یا مک و پنیر به سبک جنوبی از کافه بی عشق نشویل.
پروتئین های جایگزین را در نظر بگیرید
مطلقاً هیچ چیز در مورد سال 2020 معمول نیست، پس چرا باید هدف جدول شکرگزاری شما تکرار سال های گذشته باشد؟ مطمئناً، احساس عادی بودن می‌تواند آرامش‌بخش باشد، اما شاید اکنون زمان ایجاد سنت‌های جدیدی است که در آینده دوباره ظاهر می‌شوند و شاید خاطراتی را جرقه بزنند که سال 2020 را 100 درصد وحشتناک نخواهد کرد. گوشت خواران می توانند یک پرنده بزرگ را با یک مرغ کورنیش، یک اردک کباب یا تکه های بوقلمون که در بالا ذکر شد عوض کنند. همچنین می‌توانید مرغ را عوض کنید و با گوشت لوکس دیگری مانند ساق بره، فیله مینیون یا یک تکه گوشت گوساله پر کنید. خرچنگ دریایی؟ چرا که نه! استیک واگیو؟ شما سزاوار آن هستید. در نظر بگیرید که یک ماهی کامل را به امضای روز شکرگزاری خود تبدیل کنید، و شاید زمانی که خانواده در سال 2021 دوباره گرد هم می آیند، غافلگیر کننده باشد.
باقیمانده خود را به اشتراک بگذارید
فرستادن مهمان‌ها به خانه با کیسه‌های سگ ممکن است اشتباه به نظر برسد، اما این بدان معنا نیست که نمی‌توانید غذای اضافی خود را با خیال راحت به اشتراک بگذارید. بسیاری از شهرها یخچال‌های محلی را نصب کرده‌اند تا به عنوان فضاهای امن برای خروج و برداشتن غذا برای هر کسی که به آن نیاز دارد (بررسی کنید آیا غذای آماده مجاز است یا خیر). ببینید آیا کسی در جامعه شما ممکن است در روز شکرگزاری به یک وعده غذایی گرم نیاز داشته باشد - کارگران ضروری، افراد بی‌خانمان، و همسایه‌های شلوغ یا بیمار ممکن است قدردان تحویل بسته‌بندی شده و از راه دور باشند. کیسه های خوب را برای دوستان و خانواده نزدیک خود بگذارید، یا در نظر داشته باشید که یخ خشک را در یک بستنی فروشی محلی بخرید تا در صبح جمعه غذاهای خانگی خود را برای یک شب در اختیار یکی از دوستان دور قرار دهید. آنها هرگز شنبه را فراموش نخواهند کرد که یک پای بوقلمون خانگی خنک شده و یک وعده پودینگ ذرت را از جعبه خارج کردند.
