شیر جو دو سر محبوب ترین گزینه های شیر بدون دفتر خاطرات در حال حاضر در بازار است. بین عطر و طعم طبیعی و شیرین و مغذی ، بافت بسیار خامه ای و لیست لباسشویی از مزایای بهداشتی ادعا شده ، دشوار نیست که بفهمیم چرا همه - عدم تحمل لاکتوز یا نه - ترجیح می دهند لاته خود را با شیر جو دو سر بیش از حد معمول سفارش دهند چیز. تهیه شیر جو دوسر نسبت به برخی دیگر از گزینه های شیر غیر لبنی (شیر بادام ، برای یکی) نیز پایدارتر است. این ماده همچنین قابلیت کف و کف مانند شیر معمولی برای نوشیدنی های فانتزی باریستا ، مانند کاپوچینو را دارد.

ما از دیدن افراد مشکوک متنفر هستیم ، اما این شیر آلت خیلی خوب به نظر می رسد که واقعیت ندارد. به طور جدی ، آن را خودتان امتحان کنید و ببینید آیا شما هم خودتان را متعجب می دانید ، واقعاً شیر جو دو سر چقدر سالم است ؟ اشلی کوف ، یک متخصص تغذیه و مدیر عامل ثبت نام در برنامه تغذیه بهتر (و مشاور برای مزارع کاليفيا ) ، ما را در پاسخ به این س helpedال یاری کرد. داستان کوتاه کوتاه ، خبرهای خوبی داریم.

شیر جو دو سر چگونه از نظر غذایی با شیر کامل مقایسه می شود؟

شیر جو دوسر دارای مشخصات چربی سالم تری نسبت به شیر کامل است: دارای چربی اشباع کمتر یا صفر گرم و چربی اشباع نشده مشابه (یا همان چربی های سالم!) در مقایسه با شیر کامل است. شیر جو دو سر نیز هیچ کلسترول ندارد ، در حالی که شیر کامل 24 میلی گرم در فنجان دارد.

شیر جو دو سر به طور معمول دارای مقدار مشابه ویتامین ها و مواد معدنی شیر گاو است: یک فنجان جو دو سر غنی شده یا در حالی که شیر حدود 20 درصد از ارزش روزانه شما را برای ویتامین A و ویتامین D تأمین می کند همچنین شیر جو دو سر فیبر بیشتری دارد (2 تا 4 گرم در مقابل 0 گرم) ، کربوهیدرات (15 تا 20 گرم در مقابل 12 گرم در هر وعده) و پروتئین کمتر (2 گرم در مقابل 8 گرم) نسبت به شیر گاو. با این وجود گزینه های شیر جو دو سر وجود دارد که می تواند نسبت 1: 1 را روی عناصر مغذی خاصی مانند پروتئین ، کلسیم و اسیدهای چرب امگا ایجاد کند. به عنوان مثال ، Califia Farms اخیراً معرفی شده است شیر دوغ اوبر ، که همان پروتئین و هر هشت آمینو اسید ضروری ، امگا 3 ، 6 و 9 ، ویتامین ها و مواد معدنی را می توانید در شیر لبنی پیدا کنید.

گفته شد ، همه شیرهای جو دوسر برابر نیستند و برخی ممکن است حاوی پروتئین یا چربی های سالم نباشند. برچسب محصول خود را بررسی کنید. اگر شیر جو دو سر شما فاقد پروتئین یا چربی های سالم است ، حتماً آن را با سایر غذاهایی که می خورند مانند یک کاسه غلات با گردو و دانه های شاهدانه بنوشید. یا لاته شیر جو دوسر خود را با یک تخم مرغ آب پز شده جفت کنید.

مربوط : در مورد شیرهای غیر لبنی گیج شده اید؟ در اینجا تجزیه و تحلیل همه گزینه های شما وجود دارد

چه شرایطی وجود دارد که شما باید به جای شیر کامل یا شیر جایگزین دیگر ، شیر جو دوسر بنوشید؟

اگر آلرژی لبنی یا عدم تحمل لاکتوز دارید اما قوام غلیظ و خامه ای یک شیر کامل را می خواهید ، یک شیر جو دو سر با کیفیت یک گزینه عالی است. تعویض شیر کامل برای شیر جو دوسر همچنین برای کسی که سعی در کاهش چربی اشباع شده یا افزایش مصرف چربی اشباع نشده دارد مفید خواهد بود.

آیا همه شیرهای جو دو سر یکسان هستند؟ در شیرهای جو دوسر به دنبال چه چیزی باشیم؟

همیشه قبل از خرید به صفحه تغذیه نگاه کنید ، زیرا تنوع زیادی در بازار شیر-شیر وجود دارد.

مهمترین نکته ای که باید در مورد تغذیه بخاطر بسپارید این است که بسیاری از شیرهای جو دو سر مقدار زیادی قند اضافه شده بسته بندی می کنند. طبق سازمان بهداشت جهانی ، بزرگسالان باید مقدار قند اضافه شده خود را حداکثر در 6 قاشق چای خوری نگه دارند. یک قاشق چای خوری برابر با 4 گرم قند موجود در یک برچسب است - بنابراین وقتی شیرهای جو دوسر را با 16 گرم در هر وعده 8 اونس مشاهده می کنید ، این یکی است که باید از آن اجتناب کنید.

از دیگر تفاوت ها می توان به سایر مواد موجود در شیر جو دو سر شما اشاره کرد. شیرهای جو دو سر به تثبیت کننده یا لثه احتیاج ندارند زیرا جو دوسر در صورت ترکیب با آب به طور طبیعی لثه ای می شود. این ممکن است یک مسئله بهداشتی نباشد ، اما بسیار خوب است که بدانید شیر جو دوسر شما حاوی آنها نیست.

مسئله دیگر گلوتن است - اگر این مسئله برای شما مهم است ، اطمینان حاصل کنید که جو دوسر فاقد گلوتن است و سایر مواد فاقد گلوتن هستند.

یک شیر جو دو سر که تمام معیارهای مراقب Koff را برآورده می کند ، این است Califia Farms جو دو سر شیرین نشده . این به طرز مطبوعی خامه ای است و هیچ قند اضافه شده ای ندارد - فقط 2 گرم قند طبیعی که مستقیماً از جو دوسر می آید ، هنگامی که جو دوسر در طی فرآیند شیر جو دوسر از یک دانه به مایع شکسته می شود. همچنین فاقد تثبیت کننده ها و لثه ها است ، فاقد گلوتن است و هیچ ماده ناخواسته دیگری ندارد. غذای اصلی: به دنبال یک لیست مواد تمیز و قابل تشخیص باشید.