خواننده گرامی: اگر شما را اسیر منحط، ظریف، و دنیای رنگ‌های پاستلی لندن عصر Regency از طریق سریال موفق نتفلیکس بریجرتون ، خودتان را به وضعیت کاناپه خود برسانید و آماده شوید که مجذوب خطوط داستانی دراماتیک، دکوراسیون سرسبز شوید، طرح های مو و لباس باور نکردنی ، و عاشقانه های بخار.

یکی از سنت‌هایی که در کل مجموعه وجود دارد، چای عصرگاهی در اتاق نشیمن آبی کم‌رنگ خانواده همنام سریال، بریجرتون‌ها است. در حالی که ناامیدانه منتظر رسیدن فصل دوم هستید، خود را به زمانی برگردانید که بیرون آمدن به عنوان اولین بازیکن به همان اندازه رقابتی بود که ورود به کالج لیگ آیوی (و زمانی که شایعات خانم ها خوب بود) با یک چای عالی که حتی لیدی ویستل داون ایرادی پیدا نمی کرد.

مربوط : اگر قبلاً Bingerton را تماشا کرده اید، در اینجا چه چیزی را باید تماشا کنید

تاریخچه مختصری از چای بالا

روند مصرف چای و نیبل در انگلستان در دهه 1700 به عنوان راهی برای شهروندان شاغل برای خوردن میان وعده بعد از ظهر شروع شد. احتمالاً به این دلیل که در میزهای مرتفع سرو می شد، به عنوان «چای پررنگ» شناخته می شد. خیلی زود پس از آن، این رسم فراگیر شد و به طبقات بالاتر گسترش یافت، زیرا غذای سبک‌تری در حدود ساعت 3 تا 4 بعد از ظهر سرو می‌شد. در نظر گرفته شده بود که مردم را بین ناهار و شام نگه دارد، که اغلب بعد از تئاتر یا سایر سرگرمی‌های آرام سرو می‌شد. (و هیچ کس دوشس یا دوک خشمگین را دوست ندارد.) برای خانواده هایی مانند بریجرتون ها (تخیلی)، چای بعد از ظهر معمولاً در اتاق پذیرایی در حالی که روی صندلی های کم ارتفاع و راحت نشسته بودند می خوردند. این وعده غذایی که گاهی اوقات به عنوان چای بعد از ظهر نیز شناخته می شود تا آن را از تکرار طبقه پایین متمایز کند، از آن زمان به یکی از محبوب ترین و مشهورترین سنت های بریتانیا تبدیل شده است.

اصول میزبانی چای بالا

علاقه مند به میزبانی خود بریجرتون الهام گرفته از چای بعد از ظهر؟ تنقلات چای معمولی شامل اسکون هایی با کره یا خامه لخته شده و مارمالاد، ساندویچ های انگشتی - که به عنوان ساندویچ چای انگلیسی نیز شناخته می شود - و مجموعه ای از شیرینی ها و کلوچه های کوچک (علاوه بر خود چای) هستند.

شاید به همان اندازه که منو مهم است، خلق و خوی شما برای چای عصرانه خود باشد. اتاق نشیمن آبی رنگ خانه بریجرتون را تصور کنید—حالی که می خواهید به آن برسید، نه کپک زده. ظریف، نه خفه کننده؛ شیک، نه شکننده تنظیمات و دکوراسیون میز خود را در نظر بگیرید. اینجاست که واقعاً این شانس را دارید که مایل بیشتری را طی کنید و میان وعده بعد از ظهر متواضع خود را به یک چای نوش جان کنید که حتی ارزش خود ملکه را داشته باشد. با بررسی انتخاب ما شروع کنید دکوراسیون الهام گرفته از سلطنت که در یک خانه مدرن به نظر نمی رسد. در مورد تزئین اتاق چای خود با درختان ویستریا و گل های تازه فکر کنید. به دنبال چند لمس کوچکتر هستید؟ گزینه های ما را در زیر بررسی کنید تا میز چای خود را برای بهترین اتاق نشیمن انگلیسی مناسب کنید. و از جسور بودن نترسید - فضاهای داخلی دوران Regency مجلل و منحط بودند. اکنون زمان بسیار خوبی است تا آن شمعدان طلایی یا رومیزی توری مادربزرگتان و بهترین ظروف نقره خود را بیرون بیاورید.

در نهایت لیست مهمانان شما. به طور معمول، چای به عنوان یک رویداد اجتماعی برای خانم ها شناخته می شد، در حالی که مردان در حال انجام کارهای دیگر بودند. با این حال، دوران مدرن نیاز به یک نگاه جامع و اصلاح شده به چای بالا دارد - بنابراین پیچیده ترین اعضای غلاف خود را جمع کنید (یا بچه های هیجان زده خود را جمع کنید) و آماده شوید تا میز را برای یک میان وعده خوب بچینید.

همه چیزهایی که برای میزبانی از یک چای اپیک بریگرتون نیاز دارید

آیتم های مرتبط

یکی چای

بیایید با این مورد همنام شروع کنیم: خود چای. انتخاب های سنتی برای چای پرمصرف شامل انواع کافئین دار مانند ارل گری و همچنین گیاهانی مانند بابونه است. در واقع، شما می توانید با هر چیزی که خود و خدمه تان از آن لذت می برید خلاق باشید. دنیای چای تا حدودی بی پایان است، اما مطمئن شوید که یک دم نوش باکیفیت انتخاب کنید تا تجربه خود را افزایش دهید.

دو نیبلز

بعد، منو را در نظر بگیرید. مخلوطی از لقمه های شیرین و خوش طعم را سرو کنید و وقتی هنر ساندویچ چای را یاد گرفتید، می توانید از تخیل خود برای فیلینگ استفاده کنید. برای برخی از غذاهای خوشمزه سنتی چای، این دستور العمل های آزمایش شده و واقعی را بررسی کنید:

• ساندویچ چای نخود و تربچه
• ساندویچ چای سالاد مرغ
• کوکی های چای ارل گری
• پوسته بادام زردآلو
• میله کشک پرتقال و لیمو
• مارمالاد کلمانتین و گریپ فروت

3 یک ست چای زیبا به سبک وینتیج

هیچ دمنوشی بدون لوازم جانبی خوش طعم و همسان چای کامل نخواهد بود. این مجموعه 11 تکه شامل قابلمه، فنجان، نعلبکی، و ظروف شکر و شیر است - مجموعه ای زیبا حتی برای بریجرتون.

4 استند سرویس 3 طبقه

شما قطعا به یک سینی ساندویچ و شیرینی زیبا و سه طبقه برای سرو تمام میان وعده های خود نیاز دارید. اگر می‌خواهید به سنت پایبند باشید، نان‌ها و نان‌هایتان را در طبقه بالا، ساندویچ‌ها در طبقه دوم و شیرینی‌ها را در پایین قرار دهید.

5 یک سفره توری

گذاشتن یک پارچه توری یا میز رومیزی، لحن مناسبی را برای این مناسبت زیبا تنظیم می کند (غیر از اینکه میز خود را در برابر چای و خرده ریزه ها محافظت کنید).

6 دستمال سفره توری قدیمی

اسکون های کره ای و کوکی های خرد شده حتی خوش اخلاق ترین مهمان را نیز به یک دستمال نیاز خواهند داشت. چای پرمصرف فرصتی برای محصولات کاغذی نیست - بهترین کتانی های خود را بپوشانید تا حتی تمیز نگه داشتن آن را به یک امر زیبا تبدیل کنید.