تهیه ظرف های کیک به روش صحیح برای موفقیت کیک شما بسیار مهم است. بیاموزید که چگونه آنها را به درستی آماده کنید تا اطمینان حاصل کنید که کیک های شما هر بار تمیز از ظرف ها بیرون می آیند.

آنچه شما نیاز دارید

• تابه های کیک ، کاغذ روغنی ، قیچی آشپزخانه ، کره ، برس قنادی ، آرد ، کاسه مخلوط کردن

این مراحل را دنبال کنید

1. با یک تکه کاغذ روغنی مربعی شکل شروع کنید
   برای صف کشیدن یک ظرف گرد ، یک مربع کاغذ پوست را کمی بزرگتر از ظرف خود ببرید.
2. پوست را به یک مثلث تا کنید
   پوست را به چهار چهارم بریزید ، سپس به نصف بریزید. دوباره از وسط تا کنید تا یک مثلث باریک ایجاد کنید.
3. از وسط تابه خود اندازه بگیرید و علامت گذاری کنید
   نقطه باریک مثلث خود را در مرکز ظرف کیک خود قرار دهید ، در جایی که به لبه ظرف می رسید اندازه گیری و علامت گذاری کنید.
4. در محل برش بزنید
   با قیچی ، مارک خود را ببرید و ورق را باز کنید. شما باید یک دایره داشته باشید که کاملا درون ظرف شما باشد.
   
   نکته: به طور متناوب ، می توانید ته قالب کیک خود را با مداد روی کاغذ روغنی بیابید و در امتداد خط برش دهید.
5. قالب کیک را کره و خط بزنید
   با استفاده از برس شیرینی ، کف و کناره های قالب کیک خود را یک لایه یکنواخت کره بسیار نرم بکشید. دور کاغذ پوست را آماده کنید و صاف کنید تا چین و چروک یا حباب هوا پاک شود.
6. کاغذ روغنی را کره بزنید
   یک لایه کره دیگر را روی کاغذ روغنی بکشید.
7. آرد را به طور یکنواخت در ظرف پهن کرده و مقدار اضافی آن را بردارید
   چند قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید و آن را در اطراف ظرف تکان دهید تا سطح داخلی آن کمی و کاملاً پوشانده شود. قالب را برگردانید و آرد اضافی آن را محکم در یک کاسه بریزید. اگر دو ظرف را می پوشانید ، آرد اضافی را از ظرف اول به ظرف دوم بریزید.
   
   نکته: برای کیک های شکلاتی ، قالب را به جای آرد ، با پودر کاکائو غبار پاکی کنید تا از گذاشتن یک فیلم سفید روی کیک خود جلوگیری کنید.
   
   نکته: برای صف کشیدن قالب کیک مستطیلی ، روند کار به همین صورت است. فقط کاغذ روغنی خود را برش دهید تا متناسب با طول تابه شما باشد ، در هر دو طرف تقریباً یک برآمدگی 2 اینچی به جا بگذارید. این کمک می کند تا کناره های کیک شما به ظرف نچسبد و همچنین به شما دسته هایی می دهد تا به راحتی کیک را بیرون بیاورید.