دانه های انار مملو از آنتی اکسیدان است و به شدت به سالادها ، کوکتل ها و دسرها افزوده می شود. در اینجا دو روش آسان برای از بین بردن آخرین دانه وجود دارد.
آنچه شما نیاز دارید
- انار ، چاقوی سرآشپز ، تخته برش ، کاسه بزرگ ، قاشق چوبی بزرگ ، کاسه بزرگ که تا حدی با آب پر شده است ، حوله های کاغذی
این مراحل را دنبال کنید
- ابتدا باید دانه ها را در معرض دید قرار دهید. با استفاده از چاقوی سرآشپز ، انار را از خط استوا نصف کنید.
- بعد ، با استفاده از چاقو خود برشهای کوچکی در غشا (قسمت سفید) در هر نیمه انار ایجاد کنید.
- روش 1: روی یک کاسه کار کنید ، یک قاشق چوبی محکم بردارید و چند بار به پشت انار بزنید. دانه ها داخل کاسه می ریزند. انار را برگردانید و ادامه دهید تا همه دانه ها استخراج شوند.
نکته: این روش سریع است اما می تواند کمی کثیف باشد. - روش 2: نصف انار گلوله شده را در یک کاسه آب غوطه ور کرده و به آرامی آن را از هم جدا کنید. در آب کار کنید ، دانه ها را به آرامی از غشا جدا کنید. بذرها به ته کاسه فرو رفته و غشا to به سطح سطح شناور می شود.
- غشا را دور بریزید و بذرهای باقی مانده را ماهی بگیرید. آنها را روی حوله کاغذی تخلیه کرده و خشک کنید.
نکته: هنگامی که آنها را برداشتید ، دانه ها را می توانید تا 3 روز در یک ظرف ضد هوای سرد نگهداری کنید.
