من عاشق یک لاتک خوب هستم. اما آیا من آنها را آنقدر دوست دارم که بتوانم مدت زمان لازم برای رنده کردن 3 پوند سیب زمینی روتسی و یک پیاز بزرگ زرد روی رنده جعبه خود را تحمل کنم (و آسیب دیدنی اجتناب ناپذیری است)؟ من خیلی مطمئن نیستم

خوشبختانه ، من یک دستورالعمل جدید لاتک را کشف کردم که بدون هیچ رنجی نیاز دارد. پاسخ در آشپزخانه من بود (و در داخل) ساده واقعی دستور العمل ها) در همه حال: غذاساز.

من از غذاساز خود تعریف و تمجید ندارم - و بخاطر برش دیسک آن ، که کار ساده تراشیدن جوانه های خام بروکسل را آسان می کند. اما من همیشه سایر ضمیمه ها را در کمد خود نگه داشته ام ، در کنار ضمیمه ماکارونی به KitchenAid من ، مارپیچ ، و سایر ابزارهایی که من اغلب از آنها استفاده نمی کنم. آنها از دید و ذهن خارج بودند و ، صادقانه بگویم ، من خودم را برای هرگونه نیاز پیش بینی نمی کردم. من پذیرایی نمی کنم آیا واقعاً گریت می خورم؟ که پنیر زیاد یا که بسیاری از سبزیجات که من به دستگاه نیاز دارم تا آن را برای من انجام دهد؟

مرتبط: 6 دستور غذای هانوکا برای خوشمزه ترین وعده غذایی شما هنوز

پاسخ معمولاً نیست ، مگر در مواقعی که حنوکا می چرخد ​​و زمان ساختن قفل است. دیشب ، من و هم اتاقی هایم برای سه دوست -در مجموع شش نفر لاک خور گرسنه- لک سرو کردیم. این به معنای ساخت حداقل 18 لک است و صادقانه بگویم ، این یک دور هم جمع شدن هانوکا بسیار کوچک بود. تصور کنید اگر من به 15 دوست غذا می دادم!

من به جای اینکه سیب زمینی و پیاز را با دست رنده کنم ، من به راحتی دیسک خرد کننده را به غذاساز وصل کردم و اجازه دادم کار خود را انجام دهد. کمتر از یک دقیقه طول کشید تا جادو اتفاق بیفتد.

یک نکته مهم که باید توجه داشته باشید: استفاده از غذاساز نیازی به فشرده سازی کامل رطوبت سیب زمینی رنده شده شما ندارد. آنها را در یک حوله ظرف بیرون بیاورید ، سپس مقداری دیگر بپیچید و بپیچید تا زمانی که در اثر لمس احساس خشکی کنند و دیگر آب از حوله نمی چکد. این کلید لک های ترد است.

مرتبط: چگونه سیب زمینی شیرین را تفت دهیم