حل بحث ماشین ظرفشویی در مقابل شستشوی دستی مستلزم در نظر گرفتن چندین جنبه مختلف شستن ظروف است. ساده ترین راه - به خصوص برای روزهایی که ترجیح می دهید با آن برنامه پرمصرف نتفلیکس وقت بگذرانید - البته استفاده از ماشین ظرفشویی است، اما این نگرانی های خاص خود را دارد، از جمله ماشین ظرفشویی بدبو. و این پازل چیزهای بیشتری از راحتی وجود دارد.

ما با این شروع می کنیم: قطعاً روش اشتباهی برای شستن ظروف وجود دارد و به احتمال زیاد شما مقصر هستید. کالین کاتکارت، معمار سبز، می گوید که عموماً مردم در شستن ظرف هایشان کارآمد نیستند بوسه + معماران Cathcart و دانشگاه فوردهام، جایی که او دانشیار معماری است. وقتی آب داغ را می گذارید و سپس ظروف را از زیر آب می گذرانید تا درست در زهکشی برود، مطمئناً این روش اشتباه است.

در مقابل آن نوع شستشوی دستی که باعث هدر رفتن آب می شود، ماشین ظرفشویی شما همیشه گزینه سازگارتر با محیط زیست خواهد بود.

کاتکارت می‌گوید، ماشین‌های ظرفشویی کم‌مصرف معمولاً آب کمتری نسبت به شستشوی دستی مصرف می‌کنند و همچنین انرژی کمتری مصرف می‌کنند. پمپ چرخشی ماشین ظرفشویی مقدار کمی آب را در سراسر محل اسپری می کند. هم انرژی پمپ و هم انرژی گرمایش آب بسیار ناچیز است.

البته، اگر پیش‌شوی‌کننده وسواسی هستید، یا اگر آن ظرف فریتاتا از ماشین ظرف‌شویی بیرون می‌آید که هنوز با تخم‌مرغ‌های پخته شده و پنیر خرد شده است، سطح کارایی ماشین‌شویی می‌تواند به شدت کاهش یابد.

کاتکارت که به این نکته اشاره می کند که لبنیات، تخم مرغ و روغن ها می گوید، اگر ابتدا ظروف را آبکشی کنید، سپس آنها را در ماشین ظرفشویی بگذارید، سپس تمیز نشوند و باید دوباره آنها را بگذرانید، کل فرمول از پنجره خارج می شود. شستشوی آنها در ماشین ظرفشویی بسیار سخت است. (ما اضافه می کنیم که آووکادو می تواند یک جانور نیز باشد.)

کاتکارت می‌گوید با شستن صحیح ظروف با دست، ممکن است کمی جلوتر از بازی مصرف انرژی بیرون بیایید - البته فقط به این دلیل که از انرژی انسانی برای خشک کردن ظروف استفاده می‌کنید تا چرخه حرارت ماشین ظرفشویی.

روش برای سبزترین شستشوی دستی ممکن (هر کسی که اصلا ماشین ظرفشویی ندارد، توجه داشته باشید): نیمی از سینک ظرفشویی را با آب داغ و مقدار کمی صابون ظرفشویی کم آلاینده پر کنید (آب را به اندازه گرم کنید. دستان شما می توانند بایستند)، و طرف دیگر سینک با آب گرم تمیز. ظروف را از سمت صابون بمالید، سپس آنها را در سمت تمیز بشویید. با دستمال ظرفشویی خشک کنید، نه با دستمال کاغذی (به یاد داشته باشید: هدف سبز است)، یا اجازه دهید هوا روی پیشخوان خشک شود.

Cathcart می گوید با استفاده از این روش شستن دست، احتمالاً همان مقدار آب را مصرف می کنید که یک ماشین ظرفشویی معمولی Energy Star استفاده می کند، حدود 4 گالن. او می‌گوید تفاوت‌هایی که ما در مورد آنها صحبت می‌کنیم بسیار حاشیه‌ای هستند.

با این حال، Cathcart یک دلیل برای برداشتن اسفنج هر چند وقت یکبار ارائه می دهد. او می گوید من دوست دارم ظرف ها را به صورت دستی بشورم. من شستن ظروف را از مادربزرگم یاد گرفتم و ظرف شویی یک رسم اساسی است که در خانواده انجام می شود. به بچه هایم یاد دادم چطور با دست ظرف بشورند. آنها در حین انجام این کار به شدت شکایت کردند، اما امروز آن لحظات را به یاد دارند.

مربوط: روش یواشکی که یاد گرفتم عاشق شستن ظروف باشم