همه ما می دانیم که عسل شیرین است ، اما آیا می دانید که این هدیه های شیرینی خوبی برای سلامتی شما دارد؟
عسل مانوکا ، ساخته شده توسط زنبورهایی که زنبورهای مانوکا نیوزیلند را گرده افشانی می کنند ، دارای خاصیت ضد باکتری و مراقبت از زخم قدرتمند است. در حالی که تحقیقات در مورد کارآیی آن در انسان در حال انجام است ، افرادی که به عسل مانوکا قسم می خورند می گویند که این عسل قدرت کمک به مقابله با سرماخوردگی و سایر بیماری ها را دارد و می تواند به بهبود زخم کمک کند. در اینجا ، ما توضیح می دهیم که عسل مانوکا چیست ، تفاوت عسل مانوکا با عسل دیگری که می توانید در فروشگاه خریداری کنید ، عسل مانوکا را از کجا می توان یافت و اینکه چگونه می توانید عسل مانوکا را در اولین خط استراتژی دفاعی خود در برابر بیماری قرار دهید.
البته هیچ غذایی جای ویزیت های منظم پزشک و سبک زندگی سالم را نمی گیرد. اما اگر قبلاً از عسل لذت می برید ، چرا این نوع را در نظر نمی گیرید و از مزایای بالقوه سلامتی آن بهره مند می شوید؟
عسل مانوکا چیست؟
عسل مانوکا ، به نام درخت مانوکا در کیپ شرقی نیوزلند ، توسط زنبورهایی تولید می شود که این درخت خاص را گرده افشانی می کنند. در حالی که تمام عسل ها - از هرجای دنیا - دارای فعالیت ضد میکروبی هستند و ممکن است اثرات ضد باکتری داشته باشند ، طبق مطالعات ، عسل مانوکا حاوی یک ماده فعال اضافی است که آن را متمایز می کند. عسل مانوکا با داشتن محتوای قند زیاد و ترکیبی که در برابر گرما ، نور یا رقت پذیری کمتر آسیب پذیر است ، حتی از سایر انواع عسل نیز می تواند خواص درمانی بهتری داشته باشد.
عسل مانوکا بر اساس فاکتور منحصر به فرد مانوکا (UMF) درجه بندی می شود. هرچه این عدد بیشتر باشد ، شهد Manuka غلظت بیشتری دارد - و غالباً ، قیمت نیز بالاتر است. ضریب UMF از 5 شروع می شود و 5 برابر می شود و بیشترین ضریب در 20+ است.
در حالی که می توانید عسل مانوکا را به همان روشی که هر عسل دیگر را می خورید - روی نان تست ، در چای خود ، به عنوان ماده ای که در غذاهای پخته شده یا دستور العمل تهیه می شود - بلعید ، برخی از افراد از عسل مانوکا به صورت موضعی استفاده می کنند تا به آرام شدن شعله ور شدن پوست و پوشاندن زخم ها کمک کنند آنها ممکن است هر روز خود را با یک قاشق عسل مانوکا برای جلوگیری از سرماخوردگی و عفونت دوز کنند.
عسل مانوکا را از کجا می توانید خریداری کنید؟
در گذشته تهیه عسل مانوکا سخت بود مگر اینکه در استرالیا یا نیوزیلند زندگی کنید. اما اکنون ، به لطف افزایش محبوبیت ، همراه با تجارت جهانی ، تهیه عسل مانوکا از طریق اینترنت ، در فروشگاه های مواد غذایی و یا در فروشگاه های مواد غذایی ویژه محلی نسبتاً آسان است. در اینجا ، برخی از مکان ها برای جستجوی عسل مانوکا. به یاد داشته باشید که UMF شما را از مقدار خلوص عسل انتخابی آگاه می کند. UMF 5+ حداقل خالص (و کم هزینه ترین) است در حالی که یافتن 20+ به سختی و گران است.
- Amazon.com
- معامله گر جو
- Thrivemarket.com
- غذاهای کامل
- ویتامین شاپ
- والمارت
- جت دات کام
- فروشگاه های مواد غذایی سالم
فواید عسل مانوکا چیست؟
در حالی که تمام عسل دارای فواید سلامتی است ، عسل مانوکا بر اساس ترکیبات خاص این عسل جداست. هرچه درجه UMF بالاتر باشد ، عسل موثرتر است. اما مسلماً ، گرچه افزودن مواد طبیعی به زرادخانه همیشه خوب است ، اما در صورت بروز علائم آزار دهنده با پزشک خود صحبت کنید. برخی از مزایای اصلی عسل مانوکا:
- ممکن است به درمان التهاب لثه و بیماری های لثه کمک کند
- می تواند به بهبود زخم ها ، سوختگی ها و کاهش جای زخم کمک کند
- حتی می تواند رنگ پوست داشته باشد ، خشکی ، قرمزی و پوسته پوسته شدن را به حداقل برساند
- می تواند ایمنی بدن را تقویت کند
- می تواند به از بین بردن علائم گلودرد کمک کند
- می تواند به سلامت دستگاه گوارش کمک کند و ممکن است بیماری های روده ، از جمله زخم را به حداقل برساند
- می تواند التهاب سیستمیک کلی بدن را کاهش دهد
- می تواند به درمان دیابت و برخی سرطان ها کمک کند (مطالعات در مورد این ادعاها ادامه دارد ، اما پزشکان در حال تحقیق درباره استفاده از عسل مانوکا 'درجه پزشکی' هستند نه عسلی که در سوپرمارکت ها یافت می شود. در صورت ابتلا به دیابت یا سرطان ، عسل مانوکا را با پزشک خود در میان بگذارید به احتمال زیاد بی اثر خواهد بود.)
نحوه استفاده از عسل مانوکا
اگر طعم عسل را دوست دارید ، می توانید به راحتی عسل مانوکا را عوض کنید و مانند حالت عادی استفاده کنید. (بخاطر داشته باشید که مصرف هر نوع عسل ، از جمله عسل مانوکا ، برای نوزادان زیر یک سال توصیه نمی شود.) با این حال ، از آنجا که عسل مانوکا ممکن است خواص خاصی داشته باشد که می تواند به بهبود زخم ها ، بازسازی پوست و به حداکثر رساندن رنگ پوست کمک کند ، عسل مانوکا نیز ممکن است به صورت موضعی استفاده شود. در اینجا ، برخی از راه ها می تواند به بدن شما ، از داخل و خارج کمک کند.
به عنوان یک کمک گوارشی . افزودن یک قاشق چای خوری به چای شبانه شما ممکن است به هضم غذا کمک کند. بر اساس مطالعه پتانسیل آنتی اکسیدانی عسل مانوکا ، برخی تحقیقات نشان داده اند که عسل مانوکا ممکن است حاوی پروبیوتیک باشد تا به سلامت گوارش کمک کند. در حالی که این مطالعه بر روی حیوانات انجام شده است ، محققان فرض می کنند که مزایای آن می تواند برای انسان نیز مفید باشد.
به عنوان ماسک صورت. افزودن چند قاشق چای خوری به ماسک صورت خانگی (این دستورالعمل های ماسک صورت DIY را امتحان کنید) ممکن است به یکدست شدن پوست کمک کند ، باعث کاهش قرمزی ، پوکی و تیرگی می شود. خواص ضد التهابی مستند عسل مانوکا مثل همیشه ، قبل از اینکه ماسک صورت را امتحان کنید ، به آرنج خود یک تست پچ بدهید تا مطمئن شوید پوست به هیچ ماده ای واکنش منفی نخواهد داد.
به عنوان گلودرد. اگر سرفه یا سرماخوردگی دارید ، هم زدن عسل مانوکا در یک فنجان چای یا خوردن مستقیم آن از قاشق می تواند به پوشاندن گلو کمک کند ، درد را تسکین دهد. علاوه بر این ، کیفیت ضد باکتری عسل مانوکا همچنین ممکن است به مبارزه با بیماری شما قبل از بدتر شدن آن کمک کند - یا قبل از اینکه فرصتی برای مراجعه به پزشک داشته باشید.
به عنوان یک عامل بهبودی. برش ، سوزاندن یا تراشیدن؟ مانوکا ممکن است به ترمیم زخم کمک کند و همچنین ممکن است جای زخم را به حداقل برساند مطالعه اخیر . بعضی از بانداژهای چسبی حتی عسل مانوکا را به عنوان ماده م inثر در آن ها اضافه می کنند. اگر عسل مانوکا را مستقیماً روی زخم قرار دادید ، ابتدا با پزشک خود صحبت کنید. به طور کلی ، افرادی که از عسل مانوکا برای آسیب دیدگی استفاده می کنند باید آسیب را تمیز کنند ، یک لایه نازک از عسل مانوکا را بر روی زخم قرار دهند ، سپس آن را با باند بپوشانند و تا دوازده ساعت بعد با محلول نمکی کاملا تمیز کنند ، در صورت لزوم دوباره درخواست کنند.
در پخت شاخص گلیسمی پایین عسل مانوکا نسبت به شکر سفید است و می تواند برای کسانی که به دنبال به حداقل رساندن قندها در رژیم خود هستند ، یک مبادله ساده باشد.
