این مقاله در اصل در مارتا استوارت .

بسیاری از افراد برای پر کردن وقت خود به سرگرمی های جدید می پردازند در طی بیماری همه گیر COVID-19 . یکی از محبوب ترین سرگرمی ها تبدیل به پخت و پز شده است ، از جمله پخت نان خمیر مایه ، شلاق تا یک دسته از کلوچه های خانگی ، یا تهیه یک نان سریع ، مانند نان موز Streusel تصویر شده در اینجا اکنون روانشناسان این حرف را می زنند پخت - بخصوص پخت نان - می تواند برای روح مفید باشد در زمان بحران ملی. اگرچه این ممکن است برای کسی که دندان شیرین جدی دارد شوک آور نباشد ، مزایای بهداشت روان مرتبط با پخت می تواند عمیق باشد

'با پخت نان ، از نظر جسمانی بسیار زیاد است. الیزابت مک کی ، نویسنده مطالعه و دانشیار کاردرمانی در دانشگاه ناپیر ادینبورگ ، به گفت: CNN . به علاوه فرآیند صبر و حوصله برای بلند شدن نان در طی چند ساعت می تواند به نانوایان خانگی کمک کند تا احساس تأخیر رضایت را احساس کنند. گرچه ویروس کرونا ویروس ملت را آزار می دهد ، اما مهم است که بخاطر بسپاریم که پایان کار وجود خواهد داشت ، حتی اگر در حال حاضر از دسترس خارج شود.

مربوط: چگونه می توان کالاهای پخته شده را در حین تمایز اجتماعی به طور ایمن تقسیم کرد

می گوید: 'یک دوره انتظار وجود دارد که من فکر می کنم بسیار نمادین انتظار است که ما به طور جمعی انجام می دهیم' مایکل کوکت ، یک مشاور بهداشت روان و پروفسور مجاز و رئیس بخش آموزش مشاوره در دانشکده روانشناسی حرفه ای شیکاگو.

به علاوه ، حفظ سرگرمی برای منحرف کردن شما از کار و چرخه اخبار ثابت 24 ساعته که اغلب می تواند منفی یا دلگیر باشد ، مهم است. پخت روشی برای پر کردن وقت ، آرامش و در نهایت احساس موفقیت است. کوچت اضافه می کند که پخت می تواند به ما چیز خاصی بدهد تا هنگامی که محصول نهایی را داریم ، ایجاد ، کنترل و لذت ببریم. که می تواند کمک کند اضطراب را کاهش دهید ناشی از ناآشنایی در برخورد با ویروس کرونا ویروس .

جسیکا کورادینی از ورونا ، ایتالیا ، گفت: 'من از این واقعیت لذت می برم که تهیه نان یک فرآیند کند است ، و این مغایر زندگی سریع است که ما به طور معمول زندگی می کنیم.' CNN . تهیه نان آهسته و جذاب است. داشتن وقت و انرژی برای اختصاص دادن به این سرگرمی یک امتیاز است. '

مربوط: 10 دستورالعمل پخت آرامش که استرس شما و دندان شیرین شما را فرو می نشاند