مامان ، من فکر می کنم ما به زمان بیشتری برای پخت و پز مامان-کانر احتیاج داریم ، پسر 9 ساله من وقتی یک شب مسواک می زند به من گفت. شنیدن این کلمات بهتر از این است که از او بگویید 'دوستت دارم. من عاشق آشپزی و پخت و پز هستم ، و بسیار خوشحالم که آن را - حتی کمی - به پسرم می مالند.

این طور نیست که فکر می کنم او یک آشپز خواهد شد (او هنوز علاقه زیادی به بازی های رایانه ای یا پرش روی ترامپولین دارد تا اینکه وارد آشپزخانه شود) ، یا حتی اینکه من می توانم از یک دست اضافی استفاده کنم (tbh ، من ترجیح می دهم که تنهایی کار کن) این است که هر وقت او پیشنهاد می کند چیزی را که من درست می کنم هم بزنم ، برش دهم یا مخلوط کنم ، احتمال اینکه آن را بخورد آماده شود بسیار بیشتر است.

پخت و پز در آشپزخانه پسرم را به تجربه غذاها و طعم های جدید علاقه مند می کند ، به روشی که هیچ چیز دیگری این کار را نمی کند.

او یک بچه ماکارونی و مارینارا است ، اما وقتی من مارپیچ را بیرون می کشم تا زودل درست کنم ، او شروع به کار لنگ می کند و ناگهان می خواهد بداند مارپیچ های کدو سبز چه طعمی خام دارند. مطمئناً ، من باید زمین را تمیز کنم (کارد و پودر کدو سبز) ، اما بچه با کمال میل سبزیجات را قبل و بعد از پخت تست داد - کاری که اگر جلوی آن را بگذارم هرگز نمی خواهم انجامش دهم از او خواستار شد

او ادعا می کند که از گرانولا متنفر است ، اما وقتی من یک دسته خانگی را شلاق می زنم ، او می خواهد وانیل را اندازه گیری کند - و سپس منتظر بیرون آمدن آن از اجاق برای طعم طعم است. و وقتی معلوم شد که او دستور غذای من را دوست ندارد (اگرچه من آن را دوست دارم!) ، ما در اینترنت یکی را جستجو می کنیم که مورد توجه هر دو ما باشد.

همانطور که برای پخت میگوی مدیترانه ای یک قاشق اندازه گیری را در ظرف شیشه ای فرو می برم ، او در ظرف نگاه می کند و می پرسد آنها چیست. همانطور که توضیح می دهم آنها از کجا آمده و چه ظرفی را به یک ظرف می آورند ، به او اجازه دادم چند نمونه را امتحان کند - و دوست دارد که طعم آنها را دوست داشته باشد ، مشتاقانه بعداً مشتاق است که نتیجه نهایی را روی میز امتحان کند.

و سپس مواقعی شروع می شود که خلاقیت آشپزی او شروع می شود - آن زمانهایی که مامان-کانر از آشپزی لذت می برد. یک بار او خواست یک کیک Snickers درست کند ، و آن را با جزئیات کامل توصیف کند. لایه ها ، پر کردن ، بالا بردن - او همه چیز را در ذهنش برنامه ریزی کرده بود ، و شبیه هیچ دستورالعمل موجود نبود. بنابراین من از نزدیک گوش کردم ، سپس به او کمک کردم تا دید خود را به واقعیت تبدیل کند. این بار ، او می خواهد نان تخم مرغ درست کند - نه ، نان تست فرانسوی ، توضیح داد ، بلکه یک تکه نان کاملاً احاطه شده توسط یک تخم مرغ مخلوط کرکی است. تجربه به من می گوید این ممکن است زندگی سختی باشد ، اما با پسرم در کنار من ، علاقه مند و درگیر ، مطمئن هستم که هک سعی خواهد کرد.