هنگام چیدن دسته گل فروشگاه های مواد غذایی ، تشخیص اینکه کدام شکوفه ها در تمام هفته طول می کشد و کدام یک از آنها بخاطر افتادن در ثانیه ای که آنها را به خانه می آورید ، دشوار است. برای اینکه ترتیب بعدی خود را به بهترین شکل ممکن ارائه دهیم ، به کیت کندی ، خریدار جهانی گل در مراجعه کردیم غذاهای کامل ، برای راهنمایی های تخصصی او در مورد انتخاب گل. توصیه شماره یک او است؟ همیشه سعی کنید شکوفه های فصل و محلی را بخرید. وی توضیح می دهد که از مزایای گلهای محلی می توان به حمایت از جامعه و همسایگان ما و کاهش اثر کربن با کاهش زمان حمل و نقل و هزینه ها اشاره کرد. از آنجا که این گلها سفر زیادی نکرده اند ، احتمالاً تازه تر از آنهایی خواهند بود که فقط سوار کامیون طولانی شده اند یا از هواپیما پریده اند. کندی همچنین می گوید که گل های فصل ، طیف وسیع تری از رنگ ها را ارائه می دهند و باعث ایجاد چیدمان پر جنب و جوش می شوند.

چگونه می توانید بفهمید که گلهایی که به آنها چشم می خورید ، در فصل و رشد محلی هستند؟ کندی توصیه می کند که به دنبال علائم در فروشگاه های Whole Foods بگردید و با یکی از اعضای تیم صحبت کنید. علامت گذاری در فروشگاه تولید کنندگان محلی را نشان می دهد. او می گوید ، برخی از تأمین کنندگان محلی نیز آستین یا برچسب مخصوصی به شکوفه ها اضافه می کنند تا گلهای محلی را یادداشت کنند. اعضای تیم همچنین می توانند به شما بگویند که چه چیزی دوام خواهد داشت ، کجای گل ها پرورش داده شده و چگونه از ساقه ها در خانه مراقبت کنید. هنگامی که گلهای محلی رشد نمی کنند ، بهترین شرط بعدی انتخاب گلهای دارای گواهینامه Fair Trade است. کندی می گوید: صدور گواهینامه Fair Trade بالاترین استاندارد بین المللی برای کار در کشاورزی است و برای رسیدگی مستقیم به موضوعات مهم از جمله تأمین شرایط کار سالم تر و دستمزد بهتر برای کارگران ایجاد شده است. و مهم نیست که چه نوع گلی را خریداری می کنید ، بگذارید حواس شما راهنمای شما باشد. گل های تازه و مرغوب باید احساس سفتی ، بوی تازه ، پر جنب و جوش داشته و نرم به نظر برسند ، نه ترد.

اگر می خواهید در این ماه (جولای) دسته گل بخرید ، این برگه تقلب خود را به شکوفائی شکوفا شده در هر منطقه در نظر بگیرید. گلادیاس و گل لاله با منبع داخلی نیز در سراسر ماه در فروشگاه های Whole Foods در سراسر کشور موجود خواهد بود.

شمال شرقی

گل آفتابگردان ، دسته گلهای تابستانی مخلوط

جنوب

نیلوفرها ، آفتابگردان ، دسته گلهای تابستانی مخلوط

غرب میانه

گلهای آفتابگردان ، گلادیولاس ، نیلوفرهای مینی کالا ، لاله ها ، دسته های تابستانی مخلوط

کوهستان صخره ای

گل آفتابگردان ، نیلوفرهای شرقی و آسیایی ، دسته های تابستانی مخلوط

ساحل غربی

گل آفتابگردان ، نیلوفرهای شرقی و آسیایی ، گلادیولاس ، لاله ها ، دسته های تابستانی مخلوط