قسمت کلاسیک پوره سیب زمینی غنی و کرکی است که با شیر، خامه یا دوغ و کره هم زده می شود. این یک غذای فروتن است، اما به نظر می رسد پوره سیب زمینی به طور منحصر به فردی برای کامل بوقلمون، مرغ کبابی، فیله گوشت خوک و در واقع هر غذای اصلی دیگری که برای انسان شناخته شده است مناسب است. اما حتی به همان اندازه که در ابتدایی‌ترین شکل پوره سیب‌زمینی‌اش فوق‌العاده است، وقتی کمی خلاقیت آشپزی به خرج می‌دهید و آن‌ها را با گزینه‌ای خوش طعم بپوشانید، خاص‌تر است.

مربوط : 10 اشتباه پوره سیب زمینی که همه مرتکب می شوند

دادن طعمی لذیذ به پوره سیب زمینی می تواند به سادگی هم زدن با یک ماده دیگر یا جوشاندن شیر با گیاهان قبل از هم زدن آن در سیب زمینی های بخارپز باشد. دفعه بعد که یک طرف اسپاد له شده ابریشمی را آماده کردید، انتخاب کنید یکی از دستور العمل های پوره سیب زمینی مورد علاقه ما ، سپس از یکی از این ارتقاء سریع استفاده کنید تا یک ظرف کاملاً جدید با همان خوبی خامه ای و آرامش بخش به دست آورید.

آیتم های مرتبط

پنیر آبی و موسیر ترد

مقدار کمی از این پنیر خوش طعم کمک زیادی می کند، بنابراین هم زدن چند قاشق در پوره سیب زمینی داغ پنیر را آب می کند و به ترکیب آن در سراسر ظرف کمک می کند. برای پایانی خوش طعم، روی کاسه پوره سیب زمینی پنیر آبی را با موسیر ترد بپوشانید. کمی روغن را با دو عدد موسیر برش خورده ترکیب کنید. با حرارت زیاد بپزید تا موسیرها شروع به قهوه ای شدن کنند. حرارت را کم کنید و بپزید تا همه قطعات قهوه ای و ترد شوند. روی حوله کاغذی منتقل کنید تا روغن اضافی آن گرفته شود، سپس روی سیب زمینی ها بپاشید.

سیر و سبزی

دم کردن شیر یا خامه با سبزی و سیر یک راه ساده اما موثر برای ایجاد تفاوت طعم قوی در پوره سیب زمینی است. لبنیات مورد علاقه خود را با کره در یک قابلمه کوچک ترکیب کنید. پنج یا شش حبه سیر را که از وسط نصف کنید، به همراه یک دوجین شاخه آویشن تازه یا رزماری اضافه کنید. بگذارید به جوش بیاید، سپس به مدت حداقل پنج دقیقه کناری بنشینید تا دم بکشد. قبل از افزودن شیر به سیب زمینی، مواد جامد را صاف کرده و دور بریزید.

پیاز کاراملی و بیکن

بیکن تضاد دودی با پیازهای کاراملی شده ابریشمی دارد و در پوره سیب زمینی خامه ای، طعم منسجم شیرین و نمکی را به ارمغان می آورد که برای سیب زمینی های پوره شده بسیار خاص است. پیازهای نازک خلال شده را در کره روی حرارت ملایم به مدت 25 تا 30 دقیقه کارامل کنید یا تا زمانی که تکه های پیاز قهوه ای شده و شل شوند. بیکن پخته شده را ریز خرد کرده و دو ماده را در سیب زمینی های تازه پوره شده هم بزنید.

سیب زمینی شیرین با افرا

برای طعم شیرین و خوش طعم، یوکان گلد خود را با سیب زمینی شیرین عوض کنید. به سادگی داخل 5 پوند سیب زمینی شیرین پخته شده را بردارید و پوست آن را دور بریزید، سپس 1/4 فنجان شربت افرا، 5 قاشق غذاخوری کره و 1 فنجان خامه ترش را به آن اضافه کنید. با استفاده از یک قاشق چوبی یا سیب زمینی خرد کن مخلوط کنید تا یکدست شود. با 1/2 قاشق چایخوری نمک و 1/4 قاشق چایخوری جوز هندی مزه دار کنید.

مربوط : این پوره سیب زمینی شیرین قابلمه فوری نمی تواند آسان تر باشد

چیپوتل

چیپوتل طعم دودی در توستادا، سوپ تاکو، سس و غیره می دهد. کرمی بودن طبیعی سیب زمینی ها سوختگی تند فلفل ها را از بین می برد، بنابراین چند قاشق چای خوری چیلی خرد شده را با سس ادوبو مخلوط کنید. اگر برای خنثی کردن طعم آن به کمی خامه ای بیشتر نیاز دارید، می توانید پنیر چدار تیز رنده شده را اضافه کنید. اما اگر گرما را دوست دارید، استفاده از چیلی و سس بیشتر ضرری ندارد.

پوره سیب زمینی لود شده

پوره سیب زمینی پنیری، رویه پیاز سبز و با میخ بیکن، ترکیبی مناسب برای خانواده به سیب زمینی های پخته شده ارائه می دهد. خبر خوب برای پخت و پز در شب این است که برای رفتن از پوره سیب زمینی کلاسیک به این اسپاچ های دیدنی، تلاش زیادی لازم نیست. در حالی که سیب زمینی شما می جوشد، چند تکه بیکن را بپزید. زمانی که اسپادها نرم شدند، آن ها را به طور معمول با شیر و کره له کنید. مقداری پنیر خامه‌ای نرم شده را به آن اضافه کنید، سپس آن‌ها را در ظرفی بریزید. روی سیب زمینی ها را با پنیر چدار تیز رنده شده و بیکن خرد شده پر کنید. آب پز کنید تا پنیر ذوب شود و حباب شود. سپس از فر خارج کرده، پیاز سبز خرد شده و یک قاشق خامه ترش را روی آن قرار دهید.

گل کلم

اگر به دنبال اضافه کردن مقداری سبزیجات اضافی به رژیم غذایی خود هستید، سعی کنید دسته بعدی پوره را با پوره گل کلم به جای سیب زمینی درست کنید - یا از ترکیبی از این دو استفاده کنید که برای کام شما مناسب است. برای درست کردن، ابتدا یک سر گل کلم را به صورت گلچه خرد کنید. سپس گل کلم را در 1/2 اینچ آب بخارپز کنید تا نرم شود، 12 تا 15 دقیقه. گل کلم پخته شده، 1/2 فنجان خامه، 2 قاشق غذاخوری کره و 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل را در غذاساز بریزید تا 30 ثانیه تا 1 دقیقه کاملاً پوره شود.

مربوط : 6 دستور العمل آسان برنج گل کلم که می خواهید در اسرع وقت امتحان کنید

سس پستو

پستو یک سس تند و بدون پختن است که با گیاهان تازه، پنیر و آجیل درست می شود. این مقدار کمی با کربوهیدرات‌های آرامش‌بخش استفاده می‌شود - به عنوان مثال، ماکارونی. اما با پوره سیب زمینی، کاملاً منحصر به فرد و تقریباً بسیار آسان است. اگر سبزی فراوان دارید، می‌توانید پستوی خود را درست کنید، اما می‌توانید پستوی از پیش ساخته شده را در سیب‌زمینی‌های داغ بریزید تا زمانی که خوب جا بیفتند. روی آن را با پنیر پارمزان رنده شده روی آن بپوشانید.

مربوط : 9 فرمان برای پختن سیب زمینی سرخ شده در فر کاملا ترد

شیلی سبز پنیری

چیپس سبز انچیلاداهای مرغ را با طعم و مزه ی بسیار زیاد بدون تند بودن یا تند بودن دم می دهد. به همین دلیل است که چیلی سبز در بسیاری از انواع غذاهای جنوب غربی، از کوفته تا استیک ناچو، بسیار محبوب است. در حالی که ممکن است اضافه کردن چنین غذای لذیذی به پوره سیب زمینی آرامش بخش غیرعادی به نظر برسد، نتیجه کاملا فراموش نشدنی است. یک یا دو قوطی چیلی سبز خرد شده را در پوره سیب زمینی با کره و خامه یا شیر مخلوط کنید. سیب زمینی ها را با قاشق در ظرفی بریزید. سپس پنیر مونتری جک رنده شده را روی آن قرار دهید. در فر با حرارت زیاد بپزید تا پنیر آب شود و شروع به حباب زدن کند.

آووکادو و موسیر ترد

آووکادو یک سطح خامه ای اضافی به اسپادهای شما می بخشد، به علاوه می توانید آن را با مقداری کره خود جایگزین کنید زیرا سرشار از چربی های مفید برای قلب هستند. برای هر 2 پوند سیب زمینی حدود یک آووکادو استفاده کنید و یک یا دو قاشق غذاخوری کره، شیر، نمک و فلفل به آن اضافه کنید. موسیرهایی که در روغن زیتون تفت داده شده اند تا زمانی که ترد شوند، روی آن را اضافه کنید.

خامه ترش و پیاز

پوره سیب زمینی خامه ترش به خودی خود غنی است و جایگزین خوشمزه ای برای کره و شیر کلاسیک است، اما طعم تند خامه ترش به خوبی با علف پیاز خرد شده جفت می شود. این اسپادها ذره‌ای از جذابیت طعم و مزه کلاسیک چیپس سیب‌زمینی را دارند، به گونه‌ای که ارزش ارائه را داشته باشید که با افتخار به شرکت ارائه می‌دهید.