اگرچه ممکن است این روزها لذت غذاهای ویژه ساعت شاد و میموزاهای برانچ مانند یک خاطره دور باشد، اما خوردن یک کوکتل صنایع دستی نباید. با چند ارتقای ساده که روش درست کردن نوشیدنی‌ها را برای همیشه تغییر می‌دهد، بازی ساعت شاد در خانه خود را به سرعت بالا ببرید. از لبه‌های نمکی تزریق‌شده با سریراچا گرفته تا همزن‌های سالم برای دستگاه گوارش تقریبا نوشیدنی بدون گناه، این افزودنی های آسان می تواند به سرعت کوکتل (یا ماکتل) شما را در سطح بعدی خوب کند.

مربوط : 4 جفت شراب و پنیر بی عیب و نقص که حتی افراد خبره هم دوست خواهند داشت

آیتم های مرتبط

طعم های لبه نمکی را خودتان بسازید

هنگام درست کردن مارگاریتا در یک شب هفته، ممکن است به خاطر صرف زمان و کارایی، از لبه نمکی خودداری کنید. ما متوجه شدیم - اما خوابیدن روی این لوازم جانبی کوکتل می تواند تأثیر زیادی بر طعم نوشیدنی شما داشته باشد. اعتقاد بر این است که لبه شور جوانه های چشایی شما را تحریک می کند و به کاهش تلخی مشروب و ترشی لیمو کمک می کند و نوشیدنی متعادل تری به دست می دهد.

آیا می خواهید آن را یک درجه بالا بیاورید؟ لبه نمک سنتی خود را با مواد معطری مانند رزماری یا سیریراچا آغشته کنید تا طعم نوشیدنی انتخابی شما را تکمیل کند. برای تهیه دمنوش خود، به سادگی ½ فنجان نمک البته را با حدود 3 قاشق غذاخوری از مواد ریز خرد شده ترکیب کنید - فکر کنید هالاپنیوس دانه دار، پوست لیموترش یا تمشک له شده در فریز شده. برای نمک سیریراچا، ½ فنجان نمک البته، 2 قاشق غذاخوری سیریراچا، ½ قاشق چایخوری آبلیمو را با هم ترکیب کنید، سپس روی یک ورقه پخت با پوشش روغنی پهن کنید و بگذارید یک شب خشک شود.

برای چسباندن نمک به لبه خود، سطح انتهای باز لیوان را در ظرفی پر از ¼ اینچ آب، آب میوه یا آب قرار دهید. شربت ساده قبل از فرو بردن آن در نمک. اگر نمک مربای شما نیست، با خیال راحت به جای آن، لبه های شکر را امتحان کنید.

با زغال فعال همه چیز را تاریک کنید

با استفاده از زغال فعال، که کوکتل های هالووین شما را سیاه می کند، به نوشیدنی ساعت شاد خود ظاهری شبح آور بدهید. برای درست کردن کوکتل زغال فعال (یا ماکتل)، کافی است ¼ قاشق چایخوری زغال چوب فعال درجه غذایی را به نوشیدنی مورد علاقه خود اضافه کنید، مانند قاطر مسکو یا سبک قدیمی .

در یک میکسر مناسب روده هم بزنید

مارک‌هایی که کامبوچای سخت (مانند ژوئن شاین) می‌فروشند، شامل موادی مانند کشت‌های تخمیر شده همزیست باکتری‌ها و مخمرهایی هستند که دارای انبوهی از پروبیوتیک‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های مفید برای روده هستند. از این نوشیدنی طعم‌دار به‌عنوان میکسر برای دستور العمل‌های کوکتل کلاسیک خود استفاده کنید، یا مقداری از سرکه سیب نوشیدنی از Trader Joe یا Suja Organic را به آن اضافه کنید. تقریبا ساعت شاد بدون گناه (و طعمی تند که کاملا مکمل تکیلا یا ودکا است).

مربوط : بسیاری از فواید پروبیوتیک ها و تاثیر آنها بر سلامت شما

چاشنی های دودی برای عمق طعم بیشتر درست کنید

با چند چاشنی دودی که خودتان را انجام می‌دهید، ساعت‌های خوشی را برایتان رقم بزنید که شما را شبیه یک حرفه‌ای بارمن می‌کند. و نوشیدنی خود را با رایحه جنگلی طبیعت دم کنید. احتمالاً قبلاً یک پوست پرتقال یا پوست لیمو در نوشیدنی‌تان سرو شده است، اما استفاده از کمی گرمای کبریت یا فندک می‌تواند به تشدید نت‌های مرکباتی آن کمک کند. برای انجام این کار، یک نوار 2 اینچی از مرکبات انتخابی خود (مانند پرتقال یا گریپ فروت) را ببرید و پوست آن را به آرامی روی یک کبریت روشن یا فندک فشار دهید. مطمئن شوید که سمت متخلخل پوسته را به سمت شیشه بگیرید تا حداکثر پتانسیل طعم دهی و ایمنی را داشته باشید.

با میکسرهای مرطوب کننده از خماری خودداری کنید

با آبرسانی و آبرسانی به نوشیدنی خود از مقابله با خماری وحشتناک بعد از ساعت خوش خودداری کنید. میکسرهای غنی از الکترولیت . به عنوان یک قاعده کلی، برای جلوگیری از کم آبی، نوشیدن یک لیوان آب بین نوشیدنی ها می تواند به میزان قابل توجهی به علت آن کمک کند. با این حال، اگر به دنبال افزایش بیشتر هیدراتاسیون خود هستید، از ترکیباتی مانند آب نارگیل یا آب گازدار طعم دار مانند Spindrift یا Bubly هنگام زدن نوشیدنی.