فصل بازگشت به مدرسه بدون شک هرج و مرج است. خرید وسایل مدرسه ، الزامات کمد لباس کار جدید (گرمتر) ، تماسهای زود هنگام بیدار شدن از خواب و لیست لباسشویی از فعالیتهای جدید برای نگرانی وجود دارد. مبادا ما در مورد وعده های غذایی فراموش کنیم! اما بسته بندی ناهار برای کوچولوها - و برای شما - نیازی نیست که به سطح استرس فصلی شما بیفزاید. به گفته مری الن فیپس ، MPH ، RDN ، LDN ، بنیانگذار تغذیه شیر و عسل (و مادر با افتخار برای دو دختر کوچک) ، انتخاب و تهیه غذاهای سالم برای بسته بندی در واقع بسیار آسان است. در اینجا نکات تخصصی او برای اطمینان از اینکه همه افراد در خشمگین ترین فصل از همه ، از پاییز ، تغذیه می کنند ، آورده شده است.

کارها را ساده انجام دهید.

از نظر تغذیه ای ، یعنی ناهار برای خودم یا بچه هایم باشد ، من همیشه فیبر ، پروتئین و چربی های خوب را در اولویت قرار می دهم. این سه مورد کمک می کند تا سطح قند خون پایدار باشد ، سطح انرژی بالا و شکم پر باشد. وقتی بیشتر از حد جویدن گاز می گیرید (به معنای واقعی کلمه) ، خود را برای روز پیتزا دائمی آماده می کنید. نیازی نیست!

زودتر از موعد آماده شوید

در طول هفته سعی کنید ناهارهای خود را تا حد ممکن آسان کنید تا با برنامه شلوغ فرزندان خود همراه باشید. Phipps توصیه می کند تا آخر هفته با شستن و خرد کردن چیزها برای هفته آینده هرچه بیشتر میوه و سبزیجات آماده کنید. من خیار و فلفل دلمه ای را قطع می کنم ، هویج و زغال اخته را می شستم. هر روز جعبه ناهار را با میوه ها و سبزیجاتی که همراه با مقداری پنیر ، تخم مرغ آب پز ، گردو و یک خردل خرد شده آماده می کنم ، برای خودم تهیه می کنم.

مربوط : 6 روش نابغه ای که می توانید از گلدان فوری خود برای تهیه غذا استفاده کنید

به خودت هم غذا بده.

به عنوان یک مادر شلوغ ، فراموش کردن ناهار خود در حالی که تمرکز خود را روی بچه ها دارید آسان است. فیپس می گوید ، من دوست دارم همزمان با تهیه ناهار بچه هایم ، ناهار خود را آماده کنم تا اطمینان حاصل کنیم که همه افراد از نظر سیر تغذیه می شوند. هنگام بسته بندی ناهار ، سعی کنید در هر وعده غذایی یک میوه ، یک سبزیجات ، یک عدد غلات کامل و یک تا دو منبع پروتئین داشته باشید. همه اینها برای سیر و سیر ماندن عالی هستند ، اما سود اضافی ویتامین ها و مواد معدنی میوه ها و سبزیجات نیز مهم است.

در صورت شک ، ساندویچ بوقلمون درست کنید.

جدی ، ساده به همین راحتی. اگر آنها به روش صحیح انجام شوند ، می توانند غلات سبوس دار ، پروتئین و طعم زیادی را ارائه دهند. من همیشه گوشت های ناهار بدون نیترات را هنگام خوردن انتخاب می کنیم. و برای صرفه جویی در وقت ، همه اجزا را زودتر آماده می کنم و صبح آماده مونتاژ آنها می کنم. بچه های من کمی مایو یا خردل با بوقلمون ، پنیر و خیار دوست دارند. من همچنین عاشق تهیه سالاد مرغ هستم تا روز بعد به عنوان آغشته به ترك و سبزیجات استفاده كنم. دو ناهار برای هفته - تمام شد!

مربوط : به گفته یك كارشناس ، آنچه والدین باید در مورد اعزام بچه ها با آلرژی غذایی به مدرسه بدانند

هیدراته بمانید.

این برای آبرسانی در طول روز بسیار مهم است - مخصوصاً برای بچه های کوچک و والدین شلوغ. فیپس پیشنهاد می کند اگر از آب ساده خسته شده اید ، سعی کنید در طول هفته دسته ای از چای سرد شیرین نشده را بنوشید.