«سازمان انبار» را در Pinterest جستجو کنید و صفحات و صفحاتی از تصاویر قفسههای کاملاً مرتب و هماهنگ با رنگها را دریافت خواهید کرد—البته همه پر از مواد اولیه و تنقلات سالم. زیبا است، اما بیایید واقعی باشیم: مدت زمانی که طول می کشد تا یک انباری به این شکل ظاهر شود در مقایسه با زمانی که برای یک خانواده معمولی طول می کشد تا دوباره آن را خراب کند، نامتناسب است. انبارها برای نگهداری مواد غذایی طراحی شده اند و به این ترتیب، باید ابتدا عملکرد خود را داشته باشند. همه سبک های سازمانی برای همه مناسب نیستند، اگر با سبک زندگی شما همخوانی نداشته باشند. و علاوه بر این، چه کسی یک کیسه چیپس ترتیلای نیمه خورده در آن ریخته نشده است؟ آن مثلث های نمکی به خوبی به یک ظرف شیشه ای بلند، باریک و ظریف منتقل نمی شوند.
به هر حال وسواس ما نسبت به این ظروف شفاف از کجا آمده است؟ نتفلیکس ویرایش صفحه اصلی و مرتب کردن با ماری کوندو نقش زیادی با آن دارند، موجی از ناظران که قبلاً سازماندهی نشده بودند، به فروشگاههایی مانند فروشگاه کانتینر دویدند (ماری کوندو حتی خط تولید خود را برای آنها منتشر کرد!) و شروع به انتقال هر اقلام ممکن در انبار به یک ظرف جایگزین کردند.
چرا ظروف ذخیره سازی پاک ایده خوبی هستند؟
ظروف ذخیره سازی شفاف، البته، فواید خود را دارند. برای اولین بار، آنها کلیدی هستند برای اینکه انبار شما را به شکلی یکنواخت و مناسب برای Pinterest درآورید، اگر این همان چیزی است که می خواهید. در سطح عملیتر، آنها به شما امکان میدهند راحتتر ببینید چه چیزی دارید و چه چیزهایی دارید تمام میشود (یعنی دیگر برای سه فرزندتان غلات نریزید و متوجه شوید که فقط نیمی از کاسهها باقی مانده است).
مزیت دیگر این است که اگر روی ظروف دربسته با خلاء بپاشید، به تازه نگه داشتن غذای شما کمک زیادی می کند. کتی وادسورث یک سازمان دهنده حرفه ای در فلورانس، آلا. این به نوبه خود به کاهش ضایعات مواد غذایی کمک می کند که چیز خوبی است. همچنین، از آنجایی که آنها سبزتر از کیسه های پلاستیکی هستند، (امیدوارم) به شما کمک می کنند تا استفاده از پلاستیک یکبار مصرف خود را کاهش دهید. (ما را بخوانید راهنمای ماندگاری ظروف خود تا حد امکان برای اطمینان از اینکه آنها را در حالت بالایی نگه می دارید.)
مربوط : 13 بهترین سازمان دهنده انباری برای به حداکثر رساندن فضای ذخیره سازی
معایب
با این حال، همیشه یک طرف دیگر وجود دارد. به عنوان مثال، ظروف ذخیره سازی شفاف می تواند به سرمایه گذاری مناسبی نیاز داشته باشد. قطعات با کیفیت بالا ارزان نیستند. مثلا مورد علاقه ما ست پنج تکه OXO حدود 50 دلار است، در حالی که a ست 20 عددی از همان برند، که ممکن است برای تجهیز کل انباری خود نیاز داشته باشید، بیش از 275 دلار است. رضایتی که از باز کردن یک ظرف محکم بسته شده و از نظر زیبایی شناسی دلپذیر احساس می کنید، باید از پول چشمگیری که برای آن خرج می کنید بیشتر باشد. اما برخی معتقدند اگر به استفاده طولانی مدت از آنها ادامه دهید، سرمایه گذاری ارزشش را دارد.
قیمت چیزی از هزینه زمانی که در واقع صرف استفاده از ظروف ذخیره سازی می کنید، نمی گوید. خرید مواد غذایی، تخلیه آنها و کنار گذاشتن آنها به اندازه کافی وقت گیر است. Wadsworth میگوید وقتی مرحله اضافی «تخلیه کردن» اقلام جدید از بستههایشان را به ظروف ذخیرهسازی اضافه میکنید، میتواند حتی دردسر بیشتری به شما بدهد.
یکی دیگر از مواردی که باید در نظر گرفت ایمنی ظروف ذخیره سازی شفاف است. آدرین نولان اسمیت، موسس این شرکت، می گوید: بهترین ظروف نگهداری مواد غذایی از شیشه ساخته شده اند، زیرا از خطر نشت مواد شیمیایی بالقوه خطرناک ناشی از نشت پلاستیک به مواد غذایی خود جلوگیری می کنید. به خوبی می شود . همیشه به دنبال عبارت 'بدون BPA' روی بسته بندی باشید این ماده شیمیایی هنوز در برخی از ظروف پلاستیکی سخت مواد غذایی استفاده می شود.
اگر دلتان برای ظروف ذخیره سازی شفاف است، در اینجا چند نکته وجود دارد که باعث می شود آنها برای شما بهتر عمل کنند.
راهنمای ظروف ذخیره سازی شفاف مواد غذایی: ظروف شفاف جو و آرد در قفسه اعتبار: اولیانا کوپانیتسیا / Unsplashآیتم های مرتبط
قبل از خرید موجودی را تهیه کنید.
فهرستی از اقلامی که قصد دارید در ظروف ذخیره سازی شفاف خود ذخیره کنید، و همچنین مقداری که می خواهید در دسترس داشته باشید، تهیه کنید. Wadsworth توصیه می کند که این کمک می کند تا اطمینان حاصل شود که ظروف مناسب را دریافت می کنید. هیچ چیز به اندازه پر کردن یک ظرف با سه چهارم جعبه نودل اسپاگتی آزاردهنده نیست و ندانید با بقیه چه کار کنید. (نکته: پاک کردن ظروف ذخیره سازی و جعبه های تقریباً خالی با هم باعث ایجاد یک انباری زیبا و منظم نمی شود).
فضای ذخیره سازی خود را اندازه گیری کنید.
در مرحله بعد، قفسه ها (یا کشوها) خود را قبل از خرید ظروف اندازه گیری کنید تا مطمئن شوید که اندازه های مناسب برای به حداکثر رساندن فضا را دارید.
همه چیز را برچسب بزنید
وقتی غذا را به ظرف اضافه می کنید، از نشانگر پاک کن خشک استفاده کنید تا تاریخ انقضای آن غذا را مستقیماً روی ظرف بنویسید. به این ترتیب فراموش نخواهید کرد که یک کالای خاص چقدر قدیمی است (زیرا بسته بندی آن را گم می کنید) و می توانید قبل از اینکه کهنه شود از آن استفاده کنید. اگر ترجیح میدهید برچسبهای سفارشی زیبایی برای ظروف ذخیرهسازی خود بسازید - در نهایت آنها در معرض نمایش هستند - دستگاه کرافت کرافت معجزه خواهد کرد
دستور العمل ها و دستورالعمل ها را در نزدیکی خود نگه دارید.
به همین ترتیب، قبل از بازیافت بسته بندی اصلی، حتما دستورالعمل های آشپزی را ذخیره کنید. میتوانید آنها را برش دهید و به پشت، پایین یا درب ظرف بچسبانید تا به شما کمک کند چیزهایی مانند مدت زمان پخت برنج را به خاطر بسپارید.
با چیزی که از قبل دارید کار کنید.
به جای اینکه روی یک مجموعه جدید پرهیز کنید، نگاه کنید چه ظروفی در حال حاضر دارید و چگونه می توانید آنها را درست کنید. به عنوان مثال، خانه ما پر از شیشه های میسون است. این شیشه ها نه تنها شیشه ای هستند (بنابراین بسیار محکم هستند و همچنین در ماشین ظرفشویی به خوبی شسته می شوند)، آنها در اندازه های مختلفی هستند و می توانید مجموعه ای از درب های پلاستیکی قابل تعویض در آمازون با کمتر از 10 دلار.
آنها را مرتب بشویید.
فراموش نکنید که ظروف خود را به طور منظم بشویید، به خصوص اگر اغلب به آنها دست می یابید. لمس دستها به ظرفها و دربها میتواند به راحتی میکروبها را به هر غذایی که داخل آن است وارد کند. اکثر ظروف قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، اما مراقب باشید که قبل از اضافه کردن چیزی داخل آن، اجازه دهید کاملاً در هوا خشک شوند. فقط چند قطره آب می تواند باعث شود که یک کیسه کامل شکر جمع شود.