اگر میزبان شکرگذاری هستید ، می دانید که تهیه و منجمد کردن ظروف زودرس کلید موفقیت در تعطیلات با استرس کم است. (وقت بیشتر برای به اشتراک گذاشتن خواسته های شکرگذاری هرگز چیز بدی نیست.) شما می دانید که می توانید پوسته های پای را فریز کنید - بالاخره آنجا جایی است که فروشگاه های خریداری شده زندگی می کنند - اما ممکن است تعجب کنید ، آیا می توانید پای کدو تنبل را فریز کنید؟ پاسخ کوتاه و شاد: بله - به شرطی که نکات ما را دنبال کنید. (می توانیم بررسی کنیم که آیا کدو تنبل یک میوه است بعد.)
مربوط: چه زمانی شکرگذاری 2019 است؟
آیا می توانید پای کدو تنبل را منجمد کنید؟
آیا می توانید پای کدو تنبل را فریز کنید - راهنمای منجمد پای کدو تنبل اعتبار: گتی ایماژگتی ایماژ
آره. محتوای بالای چربی پوسته باعث می شود پای کدو تنبل برای انجماد مناسب باشد و کاستارد مانند پر کردن کدو تنبل به خوبی منجمد می شود. خواه در حال انجماد فروشگاهی باشید یا خانگی ، یک پای کامل یا فقط یک برش ، برای اطمینان از موفقیت این پیشنهادات را دنبال کنید.
ابتدا یادتان باشد که پای را در ظرف مخصوص یکبار مصرف آلومینیومی بپزید. این ظرف های نازک پای اطمینان حاصل می کنند که پای سریعتر منجمد می شود و بنابراین از ایجاد بلورهای یخ که بافت را خراب می کنند ، جلوگیری می کند.
دوم اینکه ، پای را قبل از یخ زدن کاملاً خنک کنید. اگر این کار را نکنید ، بخار زیر پلاستیک گیر می کند و این رطوبت اضافی روی بافت پوسته شما تأثیر می گذارد.
سوم ، پای را محکم در لایه های بسته بندی پلاستیکی بپیچید تا کاملاً بسته شود. سپس ، یک لایه مناسب از ورق آلومینیوم را برای محافظت بیشتر در برابر سوختگی فریزر و بوی بد بو اضافه کنید. در یک قفسه فریزر هم سطح قرار دهید ، جایی که پای کدو تنبل به مدت یک ماه خوب بماند. (در مورد بیشتر بدانید چه مدت پای کدو تنبل طول می کشد اینجا.)
یک روز قبل از شکرگذاری ، پای کدو تنبل خود را از فریزر خارج کنید ، پوشش ها را بیرون آورده و در یخچال یخ بزنید. می خواهید به پای حداقل 12 ساعت زمان دهید تا آب شود. (سریعتر ذوب شدن در دمای اتاق باعث تراکم روی شیر می شود و رطوبت جذب پوسته پای می شود و باعث خیس شدن آن می شود).
اگر پای شما دچار افت و لک است ، به یاد داشته باشید که خامه فرم گرفته برای شما یک پوشش خوشمزه ایجاد می کند.
آیا پای کدو تنبل نیاز به یخچال دارد؟
آیا پای کدو تنبل نیاز به یخچال دارد؟ - منجمد در مقابل پای کدو تنبل یخچال اعتبار: bhofack2 / گتی ایماژگتی ایماژ
اگر ترجیح می دهید پای کدو تنبل خود را قبل از روز شکرگذاری بپزید ، ممکن است از خود بپرسید: آیا یک کدو تنبل باید در یخچال نگهداری شود؟ کاملا. (می توانید در این مورد بیشتر بدانید نحوه نگهداری پای کدو تنبل اینجا کاستارد است و شما باید ظرف دو ساعت پس از پخت ، کیک ها را با مواد پر از تخم مرغ در یخچال قرار دهید. (خوشبختانه ، پای کدو تنبل طعم سرد خوشمزه ای دارد!) پرتابن پای در یخچال در حالی که هنوز گرم است ، اشکالی ندارد - فقط کافی است پای را با ورق آلومینیوم یا پلاستیک بپوشانید. پای کدو تنبل خانگی به مدت سه تا چهار روز در یخچال نگهداری می شود.
پای کدو تنبل تولید شده در بازار اغلب دارای مواد نگهدارنده در قفسه است ، بنابراین دستورالعمل ها را برای مدت زمان خوب نگه داشتن آن در دمای اتاق و یخچال بخوانید - اما یک کیک کدو تنبل خریداری شده در فروشگاه را بعد از برش در یخچال قرار دهید.
