اگر می خواهید میزبان همه کسانی باشید که در Super Bowl Sunday این 3 فوریه صحبت می کنند ، شما می خواهید قبل از شروع بازی در 6:30 بعد از ظهر EST ، پیاز کاراملی ما را در جلو و مرکز خود قرار دهید.
اولین باری که من غوطه ور پیاز را کاراملی کردم وقتی بود که دوستی آن را برای مهمانی Super Bowl چند سال قبل درست کرد و من نمی توانستم جلوی خوشمزه بودن آن را بگیرم. اگر طرفدار پیاز کاراملی ، پنیر خامه ای و خامه ترش هستید (چه کسی نیست؟) ، همه چیزهایی است که برای فرو بردن چیپس می خواهید. اولین باری که میان وعده را به یک مهمانی Super Bowl آوردم قطع شد: من و غوطه وری محبوب ترین بچه های آنجا بودیم. من از همان زمان آن را برای هر مهمانی Super Bowl درست کردم.
به روز ، غوطه ور شدن پیاز به معنای پاره کردن بسته ای از لیپتون (مخلوط و سوپ دستور العمل پیاز) بود که مخلوط و مخلوط کرده و مقداری خامه ترش را بهم بزنید. راضی باشید ، مطمئناً ، اما وقت صرف کردن با دستورالعمل نهایی شیرجه پیاز ، نتیجه شما را می دهد. در اینجا نحوه تهیه میان وعده Super Bowl وجود دارد:
اولین مرحله ، کاراملی کردن پیازها ، هر دقیقه ارزش دارد. پختن پیاز در کره با حرارت ملایم چیزی است که به این غوطه وری عمق و غنی می دهد که آن را غیر قابل مقاومت می کند. ابتدا با دو عدد پیاز خرد شده و یک کره کره شروع کنید. آن را مرتب هم بزنید تا نرم شود و شروع به قهوه ای شدن کنید. هنگامی که این اتفاق افتاد ، یک چلپ چلوپ آب به آن اضافه کنید و هم بزنید ، هم بزنید ، هم بزنید تا بخار شود و پیازها سایه ای طلایی بیشتری پیدا کنند. این روند را آنقدر تکرار کنید تا پیازها براق ، نرم و شیرین شوند ، حدود 30 دقیقه. بگذارید تا دمای اتاق خنک شوند - اما بچه ها این تقریباً تمام چیزی است که لازم است. نکته حرفه ای: اگر واقعاً نزدیک به شروع کار است و شما فقط تصمیم گرفته اید که می خواهید این میان وعده Super Bowl را شلاق بزنید ، یک مقدار قند به پیاز اضافه کنید. این به آنها کمک می کند تا سریعتر کارامل شوند.
پس از خنک شدن پیازها (و در مقابل خوردن آنها مقاومت کرده اید) ، آنها را در یک کاسه با پنیر خامه ای نرم و خامه ترش مخلوط کنید. در چند نیکن بزرگ پیازچه خرد شده مخلوط کرده و نمک و فلفل را مزه دار کنید. پیاز خرد شده نیز کارایی دارد و من گاهی اوقات یک سس ورسشیرشیر دوست دارم. برای بهترین غوطه وری Super Bowl که وجود دارد با چیپس ترد کاملاً نمکی سرو کنید.
بیشتر از چیپس-n-dip می خواهید؟ این میان وعده های صفحه ای باعث می شود پاکسازی سریع شود. ما در حال حاضر منتظر فصل بعدی فوتبال هستیم. برو تیم!
