• 5مقادیر ستاره: یکی
• 4مقادیر ستاره: 0
• 3مقادیر ستاره: 0
• دومقادیر ستاره: 0
• یکیمقادیر ستاره: 0

• بررسی ها را بخوانید
• افزودن بررسی

• 1 رتبه بندی

این غذای ماکارونی خامه ای و آرامش بخش با طعم های روشن و میانبر انباری بسته بندی شده است.

گالری

تست خلاصه دستور العمل

چه چیزی بهتر از یک رشته رشته فرنگی فتوچینی که در کره ریخته شده و با سس رقیق شده همراه شده است؟ پاسخ این است: نه زیاد. هنگامی که شما دریافت کردید فتوچین خانگی آماده شروع، این دستور غذای آسان به سرعت آماده می شود. این سس با کنگر برشته شده با کره شروع می شود، که سس را با طعم آجیلی و در عین حال تند خود القا می کند. همراه با پوست لیمو، انبوهی از پارمزان و دوش جعفری، این سس پر طعم احتمالاً تبدیل به یک سس مورد علاقه خواهد شد. اگر نمی توانید برای امتحان این سس صبر کنید و فتوچین تازه در حال حاضر موجود نیست، ماکارونی تازه یا خشک شده را در فروشگاه خریداری کنید.

نکته حرفه ای: اضافه کردن پنیر به دو قسمت کلید جلوگیری از جمع شدن پنیر است. در ترکیب با آب ماکارونی غنی از نشاسته، نتیجه یک سس ابریشمی و پر بدن است که رقیب رستوران‌ها است.

عناصر

• 1 12 اونس. کنگر ترشی شیشه ای
• طرز تهیه خمیر ماکارونی خانگی )' data-unit_family='' data-store_location='' type='checkbox' value=' ' id='recipe-ingredients-label-2616308-0-1'> 1 دستور پخت فتوچین تازه (نگاه کنید به طرز تهیه خمیر ماکارونی خانگی )
• 6 قاشق غذاخوری کره بدون نمک، مکعبی، تقسیم شده
• 1 قاشق چایخوری پوست لیمو (از 1 لیمو)
• ½ قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
• 4 اونس پنیر پارمزان رنده شده (حدود 1 فنجان)، تقسیم شده
• ¼ قاشق چایخوری نمک کوشر، به علاوه بیشتر برای آب
• ½ فنجان برگ جعفری تازه بسته بندی شده با برگ صاف، ریز خرد شده

جهت ها

• مرحله 1

  یک قابلمه بزرگ از آب نمک فراوان را روی حرارت زیاد بجوشانید. کنگر فرنگی را روی یک کاسه کوچک تخلیه کنید. 1 قاشق غذاخوری ماریناد آبکش شده را رزرو کنید. کنگر فرنگی را درشت خرد کنید؛ کنار گذاشتن فتوچین را 1 تا 2 دقیقه در آب جوش بپزید و گهگاه هم بزنید تا نرم و شناور شود (فتوچین 2 تا 3 دقیقه طول می کشد). 1½ فنجان آب پخت و پز را در یک پیمانه یا کاسه اندازه گیری ضد حرارت بریزید. فتوچین را تخلیه کنید؛ کنار گذاشتن

• گام 2

  4 قاشق غذاخوری کره را در یک تابه نچسب بزرگ روی حرارت متوسط ​​به بالا ذوب کنید تا جوش بیاید. کنگر خرد شده و 1 قاشق غذاخوری ماریناد را با هم مخلوط کنید. کنگر فرنگی را در یک لایه یکنواخت پخش کنید و به مدت 6 تا 8 دقیقه بدون مزاحمت بپزید تا به صورت لکه های کمی طلایی شود. پوست لیمو، فلفل، و ¼ فنجان آب پخت و پز ذخیره شده را با هم مخلوط کنید. به جوش بیاورید.

• مرحله 3

  فتوچین پخته شده و 2 قاشق غذاخوری کره باقی مانده را اضافه کنید. با انبر پرتاب کنید تا فتوچین شل شود. حرارت را کم کنید. ½ فنجان پنیر را اضافه کنید، هم بزنید و هم بزنید تا ذوب شود، حدود 30 ثانیه. نمک و ½ فنجان پنیر باقی مانده را اضافه کنید. بپزید، هم بزنید و هم بزنید تا سس ابریشمی شود و فتوچین را بپوشاند، 1 تا 2 دقیقه. در صورت نیاز ¼ فنجان آب آشپزی باقی مانده را اضافه کنید تا سس شل شود. از روی حرارت بردارید؛ با جعفری بپاشید. بلافاصله سرو کنید.

یادداشت

دریافت دستور غذا: طرز تهیه خمیر ماکارونی خانگی