از شام های کبابی یک هفته ای تا کباب های بزرگ خانوادگی ، بسیاری از ما تابستان های خود را در آویز دور کوره می گذرانیم. برای جلوگیری از چسبیدن غذا و جلوگیری از شعله ور شدن کباب ، مهم است که یاد بگیرید چگونه یک کوره را تمیز کنید ، هر دو روش تمیز کردن سریع برای زمانی که در وسط پخت و پز هستید و برنامه های تمیز کردن عمیق تر برای پایان سال تابستان مهم نیست که شما در حال پاک کردن مشبکهای کوره یا تمیز کردن عمیق کوره خود هستید ، نیازی به مراجعه به پاک کننده های شیمیایی گریل نیست. در حقیقت ، احتمالاً وسایل تمیزکننده گریل غیر منتظره ای که از قبل در انبار شما وجود دارد وجود دارد. نکته: حتی می توانید از منگنه های شربت خانه مانند پیاز (بله ، یک پیاز!) برای پاک کردن لجن گیر کرده استفاده کنید.

مربوط: نحوه پاک کردن لیست کنترل گریل

از هک های تمیز کردن سریع گریل گرفته تا صنوبرگیری کامل در پایان فصل ، نحوه تمیز کردن گریل در اینجا و مواردی که برای تابستان های زیادی ادامه دارد مثل همیشه ، قبل از اینکه به سراغ تکنیک های بیشتر بروید ، با ساده ترین و کم خطرترین روش تمیز کردن شروع کنید.

نحوه تمیز کردن سریع گریل با پیاز

هنگام تمیز کردن توری های گریل ، تقریباً همه روش ها با همان توصیه شروع می شوند: لوله کشی گریل را گرم کنید. این به شل شدن آوار و از بین بردن سس BBQ گیر کرده کمک می کند تا پاک کردن آن آسان تر شود. هنگامی که کوره داغ شد ، به سراغ برس مخصوص گریل از جنس استنلس استیل بروید و شروع به مالش دهید - یا اگر می خواهید از ایجاد موی بالقوه خطرناک در غذایتان جلوگیری کنید ، به جای آن یک پیاز بگیرید. پیاز را از وسط خرد کرده و سپس از یک چنگال گریل استفاده کنید تا پیاز را از سمت پایین به رنده ها بمالید تا بقایای مانده آن از بین برود. از آنجا که این روش تمیز کردن کباب ممکن است برخی از عطر و طعم های پیاز را به رنده ها ببخشد ، آن را برای زمانی که غذاهای شام خوش طعم را کباب می کنید ، ذخیره کنید تا زمانی که هلو ها را برای دسر کبابی کنید.

مربوط: 19 غذای شگفت آور که نمی دانستید می توانید کباب کنید

چگونه می توان یک گریل را با فویل حلبی تمیز کرد

اگر بسته های ماهی را کباب می کنید یا ذرت را بسته بندی می کنید ، احتمالاً یک جعبه فویل قلع در کنار کوره خود نشسته اید. وقتی زمان پاک کردن رنده ها است ، یک تکه فویل را جدا کنید و آن را به صورت گلوله درآورید. ورق حلبی را با انبر بجوشانید و آن را روی رنده ها بمالید تا آوار و غذای پخته شده از بین برود.

چگونه می توان گریل گریل را با قهوه تمیز کرد

برای تمیز کردن عمیق (و اگر نگران حذف هر 'چاشنی' نیستید که به مرور بر روی کوره شما ایجاد شده است) ، می توانید به هک تمیز کردن قهوه مراجعه کنید. روش کار در اینجا و موارد زیر: یک قابلمه قهوه دم کنید و آن را در یک ظرف بزرگ بریزید. رنده ها را از گریل خارج کنید (توجه داشته باشید: این کار را وقتی رنده ها خنک شدند این کار را انجام دهید) ، و آنها را در قهوه غرق کنید. بگذارید یک ساعت بمانیم. اسید موجود در قهوه به تجزیه سس و روغن چسبیده کمک می کند. قبل از تعویض مشبکها کاملاً بالا آمده و خشک کنید.

چگونه یک کوره گازی را عمیق تمیز کنیم

حداقل سالی یک بار ، بسته به اینکه چند بار از کباب پز خود استفاده می کنید ، می توانید یک اسکراب جدی برای آن ایجاد کنید. پایان تابستان زمان مناسب است.

آنچه شما نیاز دارید:

• برس گریل
• مایع ظرفشویی
• سطل به اندازه کافی بزرگ است که می تواند توری های کوره ای را نگه دارد
• روغن سبزیجات
• براق کننده فولاد ضد زنگ (اختیاری)
• پارچه های میکروفیبر

این مراحل را دنبال کنید:

1. کوره را آتش بزنید تا داغ شود. این به شما کمک می کند تکه های غذای گیر کرده و سس را شل کنید.
2. با استفاده از برس گریل ، رنده ها را بشویید. همچنین می توانید قلم مو را با یک لقمه کوچک صابون ظرف در یک ظرف آب قرار دهید. بخار آب ایجاد شده به از بین بردن باقیمانده سرسخت کمک می کند.
3. گریل را خاموش کنید تا خنک شود ، سپس کوره را از پروپان جدا کنید.
4. پس از سرد شدن گریل ، توری های محافظ و مشعل های مشبک را بردارید. آنها را در سطلی پر از آب گرم و مقدار کمی صابون ظرف قرار دهید. با برس گریل به آنها یک اسکراب بدهید ، سپس با شلنگ بشویید.
5. ظرف قطره ای زیر گریل را جدا کنید ، آن را خالی کنید ، سپس به آن یک اسکراب در آب صابون نیز بدهید. کاملاً بشویید.
6. جعبه آشپزی را تمیز کنید: یک سطل را زیر کوره قرار دهید تا بقایای آن را بگیرید. با پوشیدن دستکش ، جعبه آشپزی را بیرون آورده و بقایای خود را هل دهید تا در سطل زیر قرار گیرد.
7. با استفاده از برس گریل به داخل درب گریل یک اسکراب سریع بدهید ، سپس با یک حوله کاغذی مرطوب پاک کنید. اگر ببینید که در زیر درپوش به نظر می رسد رنگ لایه برداری است ، در واقع یک تجمع بی ضرر کربن است که می تواند از بین برود.
8. محافظ های مشعل و توری های کوره ای را جایگزین کنید. برای اینکه دوباره رنده ها را ادویه بزنید و از چسبیدن غذا جلوگیری کنید ، با استفاده از حوله کاغذی مقداری روغن گیاهی به رنده ها بمالید.
9. نمای خارجی گریل را تمیز کنید: اگر یک کوره از جنس استنلس استیل دارید ، مقداری براق کننده از جنس استنلس استیل را روی پارچه ای از میکروفیبر قرار داده و روی سطح آن بکشید ، در جهت دانه کار کنید. برای کوره سرامیکی یا استیل رنگ آمیزی شده ، قسمت خارجی آن را با آب صابون بشویید.

نکته: اگر قصد ندارید در ماههای زمستان از گریل خود استفاده کنید ، در یک سرمایه گذاری کنید پوشش با دوام و ضد آب که از زنگ زدگی جلوگیری کرده و آن را از عناصر محافظت می کند.