برخی از غذاهای کلوچه قابل بخشش هستند. برخی حتی مطلوب هستند. پوره سیب زمینی یا تکه های موز در نان موز شما ، کسی؟ این دهان و دهان روستایی به بدن و شخصیت بخشیده است. اما وقتی صحبت از آبگوشت ، بافت مطلوب ابریشمی صاف است. Gravy اغلب مستعد مواد قابل تهیه لحظه آخر است (یاد بگیرید چگونگی اصلاح آب نمک شور ) ، اما اگر از خود می پرسید که چگونه توده ها را از آب گوشت بیرون بیاورید ، فقط کافی است یک فشار و کمی تحریک کننده قدرت باشید.

مربوط : چه مدت می توان ترکیه را در یک نمودار آسان طبخ کرد

چگونگی رفع نارنجی آب نبات

آب گوشت بدون توده فقط به کمی تدبیر و چند ترفند آسان نیاز دارد. در اینجا سه ​​روش مناسب برای صاف کردن سس شما وجود دارد.

آیتم های مرتبط

آنرا بزنید

اولین خط دفاعی شما در برابر یک گلدان پر از دست انداز و کلوچه ، یک پیچ و تاب ساده است. از یک نگهدارنده گلدان برای ثابت نگه داشتن ظرف با یک دست استفاده کنید ، سپس با استفاده از یک حرکت دایره ای به سادگی آن دسته ها را با یک حرکت شدید هم بزنید. اطمینان حاصل کنید که خوب و لبه های ظرف را هم بزنید.

از الک استفاده کنید

اگر توده های موجود در آب گوشت حتی برای شدیدترین روش whisking نیز بسیار لجباز هستند ، وحشت نکنید. شما هنوز هم می توانید آب میوه را بدون توده درست کنید. به سادگی یک الک با مش ریز را روی یک کاسه متوسط ​​قرار دهید. آب گوشت را از طریق الک بریزید ، با یک کفگیر لاستیکی به آرامی فشار دهید تا تمام آن خوبی های ضخیم و شیرین را در ظرف صاف کنید. آب گوشت بدون توده صاف شده را دوباره در ظرف خود بریزید و کمی هم بزنید تا مطمئن شوید همه توده ها از بین رفته و بذور بدن شما کاملاً صاف شده است.

آن را در مخلوط کن بچرخانید

یک راه حل نهایی فلفل دلمه ای: گندم را در دستگاه غذاساز یا مخلوط کن بریزید. مایع یا شلاق را بر روی مخلوط کن فشار دهید ، یا غذاساز را روشن (نه نبض) قرار دهید و از چرخش تیغه ها استفاده کنید تا بذور گلوله را برطرف کنید.

چگونه می توان از پودر گلوله جلوگیری کرد

در وهله اول فکر می کنید که چطور می توان آب گوشت را بدون توده درست کرد؟ بهترین خط دفاعی یک حمله خوب است. ابتدا غلیظ کننده خود را صاف کنید (نگاه کنید به چطور آب گوشت را غلیظ کنیم ) با مخلوط کردن آن با آب قبل از افزودن آن به قطره های قابلمه و سایر مایع های گندم ساز ، ایجاد دوغاب. برای تهیه دوغاب با نشاسته ذرت ، 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را با 1 فنجان مایع خنک (آب یا مایع) مخلوط کنید. اگر می خواهید از آرد استفاده کنید ، از 2 قاشق غذاخوری آرد در هر 1 فنجان مایع خنک استفاده کنید. دوغاب را آنقدر هم بزنید تا نرم و بدون توده شود ، سپس هر بار حدود 1 قاشق غذاخوری به قطره های داغ و مایع ترکیب شده خود اضافه کنید ، و از یک ویسک برای ترکیب کامل استفاده کنید.

به جای تهیه دوغاب ، می توانید از الک یا غربال مش ریز برای الک آرد یا نشاسته ذرت نیز استفاده کنید. آرد یا نشاسته ذرت را مستقیماً ، هر بار کمی ، به قطره های داغ و مایع اضافه کنید. کاملاً هم بزنید تا غلیظ کاملاً در آن قرار گیرد.

آماده امتحان هستید؟ یک دسته از دستور العمل های نهایی ما را در اینجا تهیه کنید.