نرده است و واقعاً امسال و در طی بحران ویروس کرونا ویران شده است - باغ های پیروزی برگشته اند ! - و این بدان معنی است که مراکز باغ و شرکت های تولید بذر در تلاشند تا با تقاضای گیاهان و دانه های میوه و سبزیجات همراه شوند زیرا مردم تلاش خود را برای تولید محصولات خود انجام می دهند. لازم نیست منتظر مهد کودک گیاه محلی خود باشید یا مکان خود را در آن قرار دهید خرید گیاهان بصورت آنلاین اگرچه مجدداً برای رشد مجدد شروع کنید ، ممکن است شما یک باغ تولیدی - و برخی دیگر از گیاهان سرگرم کننده - در یخچال یا سطل کمپوست خود بسازید.

برای شروع باغبانی قراضه ، به سادگی برخی از ضایعات آشپزخانه خود را در سبزیجات و میوه های کاملاً جدید بازیافت کنید - نیازی به تجهیزات فانتزی نیست. فقط شروع کننده های باغبانی قراضه خود را هوشمندانه انتخاب کنید.

باربارا پلیسنت ، کارشناس باغبانی و نویسنده کتاب ، می گوید: برخی از موارد قابل باغبانی هستند ، اما بعضی از آنها فقط سرگرمی است انبار خانه

به عبارت دیگر ، فقط با کاشتن آن در حیاط ، نمی توانید مقدار کمی از محصولات باقی مانده از شام شب گذشته را به یک کدو سبز کامل تبدیل کنید. خوشبختانه ، حتی پروژه هایی که لزوماً ثمری نخواهند داشت (به معنای واقعی کلمه) می توانند به کارهایی سرگرم کننده تبدیل شوند که می توانید با بچه های خود در حالی که در خانه گیر کرده اید انجام دهید.

اگرچه ممکن است با قرار دادن یک گودال آووکادوی قدیمی با خلال دندان در آب با نتایج نامطبوع ، کاشت آووکادو از بذر را امتحان کرده باشید ، با ضایعات آشپزخانه مناسب ، یک دهه صبر نمی کنید تا سرمایه شما به ثمر برسد. (بگیر کاشت دانه کدو تنبل. ) فقط با کمی آب و توجه ، می توانید سبزیجات تازه خود را در عرض یک یا دو هفته رشد دهید.

یک نکته مثبت قبل از کاشت: هر گیاه را در حال تمرین در یک ظرف تیره رنگ شروع کنید.

Pleasant می گوید ، اگر از شیشه سفالی تیره رنگ استفاده می کنید ، قسمت ریشه ساقه روشن نمی شود. قرار گرفتن سر در آفتاب و پاها در سایه ریشه زدن را ترغیب می کند.

در اینجا چگونگی کمک به ریشه دادن میوه ها و سبزیجات مورد علاقه خود - و محل کاشت آنها پس از رشد وجود دارد: ابزار باغبانی خود را بگیرید و کاشت کنید.

آیتم های مرتبط

نحوه پرورش گیاهان از شاخه ها

گیاهان ممکن است یکی از ساده ترین کارها برای ادامه رشد مجدد در آشپزخانه شما باشد: کافی است گیاهان تازه از فروشگاه را در گلدان تیره رنگ درون آب گرم قرار دهید.

Pleasant می گوید ، این دوام طولانی تر خواهد بود و ممکن است ریشه دواند و گیاه کاملاً جدیدی بدست آورید.

گیاهانی که به راحتی رشد می کنند مانند نعناع قطعاً برای این پروژه عالی عمل می کنند ، اما حتی ریحان و رزماری نیز ممکن است با لخته شدن کمی جوانه بزنند. پس از تشکیل ریشه ، گیاهان را در باغچه یا گلدان روی طاقچه پنجره خود بکارید.

نحوه پرورش کرفس ، کاهو و کلم از قراضه

هسته های پایین کرفس ، بوک چوی ، کلم و کاهو را می توان در ظروف کم عمق آب در پنجره آفتابی قرار داد تا زمانی که ریشه پیدا کند و رشد برگها را مشاهده کنید. با این حال ، ممکن است کیفیتی را که در سبزهای اصلی داشته اید ، کسب نکنید.

Pleasant می گوید ، دوباره رشد می کند ، اما ضعیف هستند و ممکن است از بافت خوبی برخوردار نباشند.

نحوه پرورش سیب زمینی و سیب زمینی شیرین از قراضه

رشد سیب زمینی مخصوصاً در بهار از پسماندهای آشپزخانه بسیار آسان است.

Pleasant می گوید ، هر سیب زمینی ای که در این زمان از سال خریداری کنید مدت زیادی است که خوابیده است و آماده رشد است. می توانید سیب زمینی های بزرگتر را به صورت تکه های کوچک بریزید و چند چشم به آن ها نگاه کنید ، و سیب زمینی های کوچکتر نیز می توانند به طور کامل در خاک بریزند.

سیب زمینی شیرین نیز از سبزیجات باقی مانده به راحتی قابل پرورش است - فقط به یکی از نکات اجازه دهید تا انگور رشد کند. Pleasant می گوید ، اگرچه شما دیگر قادر به برداشت سیب زمینی دیگری نیستید ، اما یک انگور سیب زمینی شیرین باعث ایجاد یک گیاه عالی در خانه می شود و برگ های آن خوراکی است.

چگونه می توان سبزیجات را از قراضه پرورش داد

سبزها را از سبزیجات ریشه مورد علاقه خود دوست دارید؟ کافی است چغندر ، شلغم ، یا رازیانه را از بین ببرید و آن را در ظرف کم عمق آفتاب قرار دهید تا رشد ریشه ایجاد شود ، سپس بکارید.

نحوه پرورش تره و پیاز سبز یا پیازچه از ضایعات

تا زمانی که ریشه ها هنوز روی گیاهان سبزیجات باشند ، می توانید آنها را دوباره رشد دهید. به سادگی ریشه های تره فرنگی یا پیازچه را در یک ظرف تاریک درون آب قرار دهید و اجازه دهید ریشه ها رشد کرده و سبزه ها برگردند. پس از آن می توانید کمی از سبزیجات را از گیاه خود برداشت کنید.

نحوه برداشت بذر

شما ممکن است بتوانید بذرها را برداشت کنید تا نهال های خود را از محصولات خاصی از جمله کدو زمستانی و گوجه فرنگی شروع کنید. بذر کدو زمستانی از قبل آماده استفاده است. برای دانه های گوجه فرنگی ، می توانید آنها را به راحتی روی فیلتر قهوه خشک کرده و بعد از برداشت از گوجه فرنگی آنها را بکارید.

نکته ای که باید با بذر به خاطر بسپارید این است که ممکن است دقیقاً همان نوع گوجه فرنگی را از آن خارج نکنید.

Pleasant می گوید ، گوجه فرنگی های سوپرمارکت احتمالاً گوجه فرنگی ترکیبی هستند که ژنتیکی ناپایداری دارند و قرار نیست به همان نوع گوجه فرنگی تبدیل شوند. اگر این یک گوجه فرنگی با گل ملاقات گرده افشانی شده باشد ، ایده بهتری از آنچه انتظار دارید خواهید داشت.

خوشبختانه مه برای شروع کار با نهال خیلی دیر نیست. مردم نمی دانند که پنجره کاشت چه مدت است - Pleasant می گوید ، هنوز زمان زیادی برای تهیه گوجه فرنگی وجود دارد.