کنسرو سس قره قاط به همین دلیل ، در بسیاری از شکرگذاری ها سنت است. چرا اگر خانواده شما سالها از برش های سس کنسرو کنسرو شده در فروشگاه لذت می برند ، خانگی درست کنید؟ اما سس قره قاط در قوطی چیست؟ سس کرن بری کنسرو شده را با قره قاط تازه تهیه می کنید که در آب پخته ، شیرین شده ، دوباره پخته می شود تا زمانی که توت ها شکسته شوند و در قوطی ها ریخته می شوند. مواد تشکیل دهنده کنسرو سس کرن بری به طور معمول شامل کرن بری ، شربت ذرت ، آب و اسید سیتریک (ماده نگهدارنده) است. جالب اینجاست که سس کنسرو کنسرو شده حاوی ژلاتین یا پکتین نیست ، زیرا خود قره قاط دارای محتوای پکتین بالایی است. برای راهنمایی در مورد کار با سس کنسرو کنسرو شده و طرز تهیه سس کنسرو شده از کرن بری در ادامه مطلب مطالعه کنید.
طرز تهیه سس کرنبری کنسرو شده از قوطی
اولین کارها: قوطی را با قوطی باز کن باز کنید. این ممکن است واضح به نظر برسد ، اما بیشتر (و نه همه) سس های کرنبری کنسرو شده در واقع به معنای باز شدن از پایین قوطی است. بعد از باز کردن ، یک چاقو دور سس ژله زده بزنید تا به شل شدن آن از قوطی کمک کند. ژله را به آرامی روی بشقاب بلغزانید.
طرز تهیه سس قره قاط از قوطی
سنتی ترین روش سرو سس کرن بری کنسرو شده به صورت حلقه ای خرد شده است. گزینه دیگر استفاده از برش کوکی ها برای بریدن اشکال زیبا پاییزی مانند برگ است. روی ظرف سرو بچینید.
چگونه می توان سس کرنبری کنسرو شده را صنوبر کرد
ابتدا تکه های سس کرن بری کنسرو شده را به صورت گردهای ضخیم ¼ اینچ برش بزنید. سپس ، یکی از سه پیشنهاد ما را برای ایجاد گل برجسته آن امتحان کنید.
- رزماری قندی: شاخه های رزماری را در آب فرو کنید و سپس شکر بپاشید. بگذارید روی ورقه پخت روکش شده با پوست خشک شود. روی سس قره قاط خرد شده را مرتب کنید.
- زنجبیل شیرین: نوارهای زنجبیل شیرین را روی سس خرد شده قره قاط ترتیب دهید.
- پرتقال و آویشن: پوست پرتقال و برگ های آویشن را روی تخته برش ترکیب کرده و درشت خرد کنید. از این مخلوط به عنوان تزیین سس خرد شده قره قاط استفاده کنید.
