پای کدو تنبل برای پخت کامل کاملاً چالش برانگیز است. underdone و شما پوسته خام و پر از آب میوه را دارید. بیش از حد انجام شده و یک سطح ترک خورده و یک بافت لاستیکی دارید. بنابراین یک پای کدو تنبل معمولاً برای چه مدت باید بپزد؟ در دستورالعمل (خوشمزه) ما برای تهیه کدو تنبل افرا ، 60 تا 70 دقیقه زمان را پیشنهاد می کنیم. اما چگونه می توانید تشخیص دهید پای کدو تنبل شما تمام شده است؟ رنگ پای که از قبل تیره است ، خیلی کمک نمی کند. و پای کدو تنبل دوست ندارد زیاد پخته و تحریک شود. خوشبختانه ، ما در زیر یک تست شیرینی کدو تنبل ایجاد کرده ایم.

چگونه تشخیص دهیم پای کدو تنبل انجام شده است

1. به رنگ پای توجه داشته باشید
درست است که پای کدو تنبل به شدت خشک نمی شود ، مثلاً یک کیک کاستارد موز. اما تفاوت های ظریف و در عین حال مشخص رنگی هنگام انجام پای وجود دارد. بعد از یک ساعت در فر ، آن کیک را از پنجره شیشه ای فر تماشا کنید و به دنبال پر شدن تیره تر ، فقط کمی پف کرده و پوسته ای شروع به قهوه ای شوید. (نکته: یک عکس فوری از شیرینی پای خود بگیرید قبل از اینکه وارد اجاق شود تا بتوانید رنگ آن را مقایسه کنید)

2. تفاوت بین Jiggle و Wiggle را بیاموزید
خنده دار ، اما درست است! یک گودال قدیمی معروف وجود دارد که به تشخیص تفاوت کمک می کند: مرکز پای کدو تنبل مانند جلو باید بلرزد ، نه مثل موج تکان می خورد. به این معنی که وقتی پای کدو تنبل خود را جمع می کنید ، پر کردن لبه ها باید محکم تر باشد ، اما هنوز در مرکز آن جولان می دهد.

3. تست کیک خوب قدیمی را امتحان کنید
یک خلال دندان که از وسط لبه خارجی و مرکز پای قرار داده شده است باید بیشتر تمیز بیرون بیاید. (لازم نیست که از داخل اجاق خشک شود و استخوان خشک شود - به یاد داشته باشید ، کاستارد با سرد شدن به پختن ادامه می دهد.) اگر دماسنج فوری دارید ، از آن استفاده کنید. باید حدود 175 درجه بخواند. به یاد داشته باشید که هر سوراخ را با مقدار زیادی خامه زده بپوشانید.

وقتی کدو تنبل درست شد چه شکلی است؟

بیایید پای کدو تنبل افرا را مرور کنیم. توجه داشته باشید که پوسته شروع به قهوه ای شدن می کند و پر شدن آن کمی تیره شده است. به نظر می رسد که چرخش در مرکز (قبل از ورود به اجاق گاز با کفگیر لاستیکی چرخانده شود) تنظیم شده است. هیچ ترکی وجود ندارد.

کدو تنبل برای چه مدت مناسب است؟

برای همه مواردی که می خواهید در مورد نحوه ذخیره پای کدو تنبل بدانید ، چه مدت پای کدو تنبل مناسب است . هر چند خلاصه اینجاست: پای کدو تنبل خانگی می تواند روی پیشخوان بنشینید به مدت دو ساعت در دمای اتاق 3 تا 4 روز در یخچال دوام می آورد. و پای کدو تنبل می تواند به مدت یک ماه منجمد شود و همچنان کیفیت خود را حفظ کند. از نظر فنی ، پای کدو تنبل یک سال یا بیشتر در فریزر دوام خواهد داشت ، اما طعم آن پس از حدود یک ماه شروع به نزول می کند. دیدن نحوه یخ زدگی و یخ زدگی پای کدو تنبل .