برخی از دستورهای مورد علاقه من برای شکرگذاری شامل سیب زمینی شیرین است: سیب زمینی شیرین برشته ، سوپ سیب زمینی شیرین خالص ، و یک شیرینی شیرینی شیرین با نارگیل و اسپند یا مینی مارشمالو. اما دستور العمل مورد علاقه سیب زمینی شیرین من در حال حاضر یک دستورالعمل است که نمی تواند من را به مدت یک ساعت در آشپزخانه گره بزند. جایزه بهترین دستور تهیه سیب زمینی شیرین 2018 به این سیر بوداده و پولنتای سیب زمینی شیرین تعلق می گیرد.
پولنتای پخته سریع با افزودن سیب زمینی شیرین برشته و سیر بوداده خامه ای ، طعم (مقوی!) می گیرد. نیازی به افزودن خامه یا شیر برای دستیابی به یک غذای فرعی شیرین سیب زمینی شیرین نیست. و ساختن آن فقط 20 دقیقه وقت عملی دارد (واقعاً!). در اینجا چگونگی انجام این کار:
همه چیز با چرخاندن اجاق گاز با دمای بالا 425 درجه فارنهایت شروع می شود. فویل آلومینیوم را ذخیره کنید زیرا اگر این همان چیزی است که عادت دارید نیازی به بستن سیب زمینی در آن نباشید. کافی است روی هر سیب زمینی شیرین سوراخ کنید ، با روغن زیتون مالش دهید و روی یک ظرف پخت قرار دهید. سپس ، به اندازه کافی اینچ از قسمت بالای کل سیر را برش داده و دور بریزید تا حبه های داخل آن مشخص شود (این روش تهیه سیر بو داده است). سر سیر را روی یک تکه فویل قرار داده و میخک های در معرض آن را با روغن زیتون بپاشید و نمک و فلفل را مزه دار کنید. سر سیر را داخل فویل بپیچید ، روی ورق کنار سیب زمینی قرار دهید و دوباره در اجاق داغی که در آن قرار دارد قرار دهید. اکنون حدود 45 دقیقه وقت آزاد دارید تا سیب زمینی نرم شود و سیرها شیرین ، کاراملی و خامه ای شوند.
مرتبط: سیر بوداده و پولنتای سیب زمینی شیرین
هنگامی که سیب زمینی و سیر از فر خارج شدند و به اندازه کافی خنک شدند تا بتوانند از عهده آن برآیند ، گوشت سیب زمینی را جمع کرده و حبه های سیر را فشرده و با هم له کنید. در حالی که مقداری برگ مریم گلی را در روغن زیتون سرخ می کنید ، کنار بگذارید و مقداری پولنتای فوری را هم بزنید. تنها چیزی که باقی مانده است این است که مخلوط سیب زمینی شیرین و سیر بوداده را به همراه روغن معطر مریم گلی در پولنتا مخلوط کنید. روی برگ های سرخ شده مریم گلی را بگذارید و داخل آن را حفاری کنید!
آن را دارید: بهترین دستور تهیه سیب زمینی شیرین سال ، به روشی غیرمنتظره ارائه می شود.
اطمینان حاصل کنید که پولنتای فوری را خریداری می کنید تا تا زمانی که هر لقمه نرم شود ، روی اجاق گاز ایستاده و بی وقفه هم بزنید. و اگر یک لگد شیرین سیب زمینی می خورید ، با این کاسه سوپ سیب زمینی شیرین و سوپ کلم پیچ گرم باشید یا فقط کدو حلوایی را با سیب زمینی شیرین در این بورهای مقاومت ناپذیر با دستور العمل گردو افرا عوض کنید.
مرتبط: ساده ترین و سریعترین راه مایکروویو سیب زمینی شیرین
