• اولین نفری باشید که به آن امتیاز می دهد و نظر می دهد!

این سوپ دنج عدس دارای تعداد زیادی میانبر در آستین خود است.

گالری

تست خلاصه دستور العمل

برای ایجاد جادوی دنج نیازی به یک قابلمه ندارید که تمام روز روی اجاق گاز بجوشد. این سوپ آسان عدس با قهوه‌ای شدن برش‌های کیلباسا - یک سوسیس لهستانی، شروع می‌شود که در مدت زمان کوتاهی طعم زیادی به شما می‌دهد. سپس از دو میانبر آشپزخانه همه ستاره برای اصلاح چند دقیقه از آماده سازی استفاده می شود: کنسرو گوجه فرنگی خرد شده و عدس. (توجه داشته باشید؛ همیشه این ها را برای وعده های غذایی سریع نگه دارید.) همه آن را همراه با پیاز، کرفس و رزماری معطر بجوشانید تا سوپی معطر، مغذی و سیر کننده ایجاد کنید. آن را مال خود کنید و اگر کرفس ندارید هویج خرد شده را جایگزین کنید یا به جای رزماری از آویشن استفاده کنید.

عناصر

• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 12 اونس کیلبسا، نازک برش (حدود 2 و نیم فنجان)
• 1 ½ فنجان پیاز زرد ریز خرد شده (از 1 پیاز)
• 2 ساقه کرفس متوسط، از طول نصف شده و نازک برش داده شده (حدود 3/4 فنجان)
• 2 قاشق چایخوری رزماری تازه ریز خرد شده، به علاوه بیشتر برای سرو
• 2 فنجان آب سبزیجات کم سدیم
• 1 14.5 اونس. می توانید گوجه فرنگی خرد شده بدون نمک اضافه کنید
• 2 14 اونس. قوطی عدس قهوه ای، آبکش کرده و آبکشی کنید
• ½ قاشق چایخوری نمک کوشر
• ¼ فنجان خامه ترش (اختیاری)

جهت ها

• مرحله 1

  روغن را در یک قابلمه بزرگ یا فر متوسط ​​هلندی روی متوسط ​​گرم کنید. سوسیس اضافه کنید؛ بپزید، گاهی اوقات ورق بزنید، تا زمانی که لکه های قهوه ای شود، حدود 6 دقیقه.

• گام 2

  پیاز، کرفس و رزماری را با هم مخلوط کنید. بپزید، مرتباً هم بزنید، تا زمانی که کمی نرم شود، حدود 5 دقیقه.

• مرحله 3

  آبگوشت، گوجه فرنگی، عدس و نمک را با هم مخلوط کنید. روی حرارت زیاد به جوش بیاورید. حرارت را به حداقل برسانید؛ به آرامی بجوشانید، یک یا دو بار هم بزنید تا طعم ها با هم مخلوط شوند، حدود 15 دقیقه.

• مرحله 4

  سوپ را بین 4 کاسه تقسیم کنید. هر کاسه را در صورت تمایل با خامه ترش و رزماری خرد شده پر کنید.

ارزش غذایی