دسترسی به یک جریان ثابت از میان وعده های سالم همیشه کلید سالم ماندن (بیشتر) در طول روز بوده است ، اما در ماه های اخیر به نظر می رسد که سهم ها بیشتر شده است. همانطور که بسیاری از ما به کار خود در خانه ادامه می دهیم ، روز به روز به صفحه های مختلف خود متصل می شویم و به طور همزمان چیزی را تحمل می کنیم که وزن جهان را حس می کند ، دسترسی آسان به نقاطی که می دانیم بیشتر ضروری است سطح انرژی - و خلق و خوی خود را بالا نگه داریم .

مربوط : 40 میان وعده سالم برای کمک به شما برای همیشه خداحافظی از چوب لباسی

'کلمه & apos؛ میان وعده و apos؛ گاهی اوقات می تواند شهرت بدی پیدا کند ملیسا ریفکین ، MS ، RD ، CDN می گوید. 'اما هنگامی که شما غذای سالم و مملو از تغذیه را سیراب می کنید ، میان وعده می تواند گرسنگی در اواخر شب را دفع کند ، که در نهایت می تواند به سلامتی ، سلامتی و جلوگیری از پرخوری کمک کند.' کلید به گفته ریفکین؟ پروتئین گیاهی . میان وعده و غذای سالم مورد علاقه او - بادام زمینی - به این ناخن روی سر می خورد. وی می گوید: 'یک وعده 1 عددی بادام زمینی دارای 7 گرم پروتئین گیاهی است که شما را بسیار سیر نگه می دارد.' 'من همچنین دوست دارم که بادام زمینی و کره بادام زمینی در قفسه پایدار هستند ، و آنها می توانند همراهی بسیاری از غذاها باشند. ناگفته نماند که یک کیسه بادام زمینی کاملاً در کیف ، کوله پشتی یا جیب جا می شود. '

او درست است - وقتی صحبت از بادام زمینی می شود ، درست است که چیزهای بزرگ در بسته های کوچک عرضه می شوند. بادام زمینی نیروگاهی غنی از مواد مغذی است. در حقیقت ، بر اساس کوه تحقیقاتی ، این حبوبات قدرتمند سزاوار وضعیت فوق العاده غذایی است. علاوه بر پروتئین ، یک وعده بادام زمینی حاوی 19 ویتامین و مواد معدنی است که بسیاری از آنها با بیماری های قلبی مقابله می کنند (مانند ویتامین E ، اسید فولیک ، نیاسین ، منیزیم ، ویتامین B6 ، روی ، مس و پتاسیم) ، آنتی اکسیدان ها ، غیر اشباع و غیر اشباع چربی هایی که به کاهش کلسترول بد LDL و افزایش کلسترول خوب HDL و فیبرهای سالم برای قلب کمک می کنند.

'سلامتی هرگز بیش از آنچه که اکنون است اهمیت دارد. ریفکین می افزاید: بهبود یا حفظ سلامتی این روزها امری ضروری است و یافتن یک میان وعده آسان و قابل حمل که مقرون به صرفه باشد نیز می تواند تأثیر بسزایی داشته باشد و اثرات مفیدی بر سلامتی فرد داشته باشد. وقتی صحبت از بادام زمینی می شود ، پیشگیری از بیماری مزمن نام بازی است - آنچه در این زمینه دانش نشان داده است در اینجا و موارد دیگر است.

آیتم های مرتبط

1 کاهش خطر سرطان

نتایج از مطالعه کوهورت هلند منتشر شده در سال 2018 نشان داد که خوردن بادام زمینی در روز با کاهش خطر ابتلا به یک نوع سرطان پستان در زنان یائسه قابل درمان است. یکی دیگر مطالعه کوهورت هلند دریافتند مردانی که روزانه یک قاشق چای خوری یا بیشتر کره بادام زمینی مصرف می کنند کمتر در معرض خطر سرطان لوزالمعده هستند.

دو آنها به تقویت سلامت قلب کمک می کنند

مطالعه منتشر شده در گزارشات آترواسکلروز فعلی در سال 2018 متوجه شد کسانی که به طور منظم بادام زمینی مصرف می کنند خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهند. A 2017 مطالعه که بیش از 200000 شرکت کننده را مورد بررسی قرار داد ، نشان داد که مصرف منظم بادام زمینی با 15 درصد کاهش خطر بیماری عروق کرونر قلب ارتباط دارد.

3 بادام زمینی و کره بادام زمینی به جلوگیری از شروع دیابت نوع 2 کمک می کند

به مطالعه 2016 از دانشگاه هاروارد نشان داد که جایگزینی یک وعده پروتئین حیوانی به جای یک وعده پروتئین گیاهی ، مانند بادام زمینی و کره بادام زمینی ، به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. یکی دیگر مطالعه برجسته پیش از این در مجله انجمن پزشکی آمریکا منتشر شده بود که نشان داد مصرف کره بادام زمینی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را در زنان 21 درصد کاهش می دهد.

4 آنها به مرور زمان به حفظ شناخت و شفافیت ذهنی کمک می کنند

بادام زمینی دارای مقادیر زیادی نیاسین است و منبع خوبی از ویتامین E است ، دو ماده مغذی که از مدت ها قبل به عنوان محافظ در برابر بیماری آلزایمر و کاهش شناختی مربوط به سن شناخته شده اند. یکی مطالعه نشان داد که تقریباً در 4000 نفر از افراد 65 سال و بالاتر ، نیاسین ناشی از غذا سرعت افت شناختی را کاهش می دهد. یکی دیگر مطالعه تأکید کرد که مصرف ویتامین E می تواند کاهش عملکرد بیماران مبتلا به آلزایمر را به تأخیر بیندازد.