دانشمندان می گویند: همه چیز بخورید

با آنها هر كدام دوست دارید تماس بگیرید - Gourmets! گاستراوت ها! غذای خوشمزه! - اما جذاب است تحقیقات جدید از آزمایشگاه Cornell & apos؛ s Food and Brand ، منتشر شده در ژورنال چاقی ، نشان می دهد که خوارهای ماجراجو نیز شایسته برچسب جدید هستند: سالم .

نظرسنجی ملی از غذا خوردن به عنوان پر خورنده خوشمزه و فاقد شکمبافی ، یک نظرسنجی ملی از 502 زن در مورد غذا خوردن و سبک زندگی نشان داد که شرکت کنندگان با طیف وسیع ترین طعمه ها (غذا خوردن هایی که به سیتان ، زبان گوشت گاو ، کیمچی ، خرگوش آغشته می شوند) ، پولنتا و موارد دیگر) همچنین از نظر جسمی فعال تر بوده و از سالم بودن رژیم های غذایی خود آگاه هستند. همچنین از نظر آماری احتمال آشپزی در خانه یا دعوت دوستان برای صرف غذا بیشتر بود - این عادت دیگری است مطالعات اخیر نمایش نقش مهمی در حفظ وزن سالم و رژیم غذایی متعادل دارد (با عرض پوزش ، خورنده خوار .)

بنابراین ، افراد با شجاعت کمتر در بین ما چگونه می توانند این درس ها را در زندگی روزمره ما بکار گیرند؟ به نظر نمی رسد که این کار به این دلیل باشد که خوردن مارماهی تضمین می کند کسی را به سایز 6 تبدیل می کند - بلکه روحیه ماجراجویی ، اعم از اینکه برای غذا یا ورزش یا سرگرمی اعمال شود ، می تواند کمک مهمی در جلوگیری از افتادن رژیم های غذایی در رژیم های ناسالم باشد.

در واقع ، در بیانیه ای پس از انتشار این مطالعه ، برایان وانسینک ، مدیر آزمایشگاه مواد غذایی و مارک در دانشگاه کرنل (و نویسنده کتاب Slim by Design: راه حل های خوردن بی فکر برای زندگی روزمره ) ، خلاصه پیام خود را به شمارنده های کالری بدین ترتیب: 'به جای اینکه با همان سالاد خسته کننده بچسبید ، با اضافه کردن چیز جدید شروع کنید.' آن سالاد رازیانه و فارو؟ آن جوانه های کیمچی بروکسل؟ وانسینک می گوید: '[آنها] می توانند زندگی رمانتیک ، سرگرم کننده و سالم تری از ماجراجویی های غذایی را شروع کنند.'