این ناچوهای گیاهی مملو از ذرت آبدار، پنیر ذوب شده و کرم آووکادوی تند است.

گالری

تست خلاصه دستور العمل

ناچوهای عالی به چند چیز متکی هستند: چیپس های کاملا ترد، ترکیبی از رویه های خوشمزه و پنیر کافی برای ساندویچ کردن لایه ها. این نسخه گیاهی همه این کارها را انجام می‌دهد و در یک بسته سلامت به جلو بوت می‌شود. ذرت خوشه‌ای پاپریکا برای شیرینی دودی، تکه‌های لطیف کدو سبز تفت داده شده، و رویه آووکادو-ماست خامه‌ای وجود دارد که به هر لقمه‌ای کمی لطافت می‌بخشد. تاپینگ ها در اینجا رنگ و طعم روشن را اضافه می کنند. به سبک خانواده برای یک شام آسان یا به عنوان پیش غذا برای یک گروه بزرگتر سرو کنید. P.S. اگر یکی دارید، ارزش آن را دارد که از ماندولین برای خرد کردن نازک کلم استفاده کنید.

عناصر

• 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون تقسیم شده
• 3 فنجان ذرت زرد تازه (از حدود 4 خوشه) یا ذرت منجمد ذوب نشده
• 1 ½ قاشق چایخوری پاپریکا دودی
• 1 ½ قاشق چایخوری نمک کوشر، تقسیم شده
• 1 کدو سبز، خرد شده (2¼ فنجان)
• 1 چیپس تورتیلا کیسه ای 12 اونسی
• 6 اونس پنیر چدار تیز، رنده شده (1½ فنجان)
• 2 عدد آووکادو، به قطعات خرد شده
• ½ فنجان ماست ساده با شیر کامل
• 4 قاشق چایخوری آب لیموترش تازه (از 2 لیموترش)، به علاوه برش هایی برای سرو
• کلم قرمز خرد شده، پیازچه خرد شده و برگ گشنیز تازه خرد شده، برای سرو

جهت ها

• مرحله 1

  فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. روی یک ورقه فر لبه دار بپوشانید کاغذ پوستی . 2 قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. ذرت، پاپریکا و ½ قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید. بپزید، مرتباً هم بزنید تا ذرت نرم شود، حدود 5 دقیقه. انتقال به یک کاسه بزرگ.

• گام 2

  1 قاشق غذاخوری روغن باقی مانده را به ماهیتابه اضافه کنید. کدو سبز و ¼ قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید. بپزید، مرتباً هم بزنید تا طلایی و ترد شود، 4 تا 5 دقیقه. با ذرت به کاسه منتقل کنید و هم بزنید.

• مرحله 3

  نیمی از چیپس ها را روی ورقه پخت آماده شده پخش کنید. نیمی از مخلوط ذرت و کدو سبز را پخش کرده و نیمی از پنیر را روی آن بپاشید. این کار را با باقی مانده چیپس، مخلوط ذرت و کدو سبز و پنیر تکرار کنید. حدود 10 دقیقه بپزید تا پنیر ذوب و طلایی شود.

• مرحله 4

  در همین حال، آووکادو، ماست، آب لیموترش و ¾ قاشق چایخوری نمک باقیمانده را در مخلوط کن یا غذاساز مخلوط کنید تا یکدست شود، حدود 1 دقیقه.

• مرحله 5

  ناچوها را با کلم، پیازچه و گشنیز تزیین کنید. عروسک با مقداری کرم آووکادو. با تکه های لیموترش و باقی مانده کرم آووکادو سرو کنید.

هسته های خرد

در اینجا یک واقعیت وجود دارد: ذرت یک غلات کامل از نظر تغذیه ای فراوان است، درست مانند جو و جو. سرشار از فیبر است که به هضم غذا کمک می کند. حاوی ویتامین های B، برای رفاه کلی؛ و به لطف کاروتنوئیدها، رنگدانه هایی که آن را زرد پر جنب و جوش می کنند، به محافظت از بینایی شما کمک می کند.