هر وقت دستور جدیدی در هفته پیدا می کنم ، همیشه احساس می کنم خرده نان را به عنوان یکی از مواد ذکر شده می بینم. من را اشتباه نگیرید - من نان را به همه اشکال دوست دارم - اما سعی می کنم هر زمان ممکن آن را محدود کنم زیرا بسیاری از خانواده و دوستانم فاقد گلوتن هستند. من سعی کرده ام از گزینه های دیگری مانند کنجاله بادام و جو دوسر آسیاب شده استفاده کنم ، اما تاکنون هیچ چیز مانند یک خرده نان کلاسیک کار نمی کند.

Trader Joe’s یک خرده برنج بدون گلوتن راه اندازی کرد که از برنج سفید پف کرده آسیاب شده حاوی آرد برنج ، نمک و سبوس برنج ساخته شده است. وقتی کیسه خرده برنج را در TJ دیدم ، فهمیدم که باید آنها را امتحان کنم و خیلی خوشحالم که این کار را کردم.

مربوط : 5 سس معامله گر جو که حتی اساسی ترین ظروف را دگرگون می کند

من برای اولین بار از خرده های برنج در دستور العمل Pesto Meatball استفاده کردم و کمی نگران شدم که آنها بخواهند در این مخلوط خیس شوند. اما با کمال تعجب ، آنها به عنوان یک جایگزین خوب خرده نان پانکو عمل کردند ، و کوفته ها خوشمزه بیرون آمدند. خرده برنج به اتصال مخلوط کوفته کمک کرده و بافت خوبی به محصول نهایی اضافه می کند. آنها همچنین می توانند برای غذاهایی مانند فلافل ، مرغ سوخاری ، و گوشت گوشت بسیار خوب کار کنند. نکته جالب دیگر در مورد خرده های برنج TJ این است که هر وعده فقط 100 کالری دارد که قابل مقایسه با مارک های دیگر خرده نان است.

اگر فاقد گلوتن هستید یا فقط به دنبال گزینه ای برای خرده نان هستید ، پیشنهاد می کنم خرده برنج TJ را امتحان کنید. من قصد دارم دوباره از آنها در دستورالعمل پارمزان بادمجان استفاده کنم و تقریبا مثبت هستم و هیچ کس حتی تفاوت را نمی داند.

مربوط : 11 بهترین کالای غیر غذایی که باید در Trader Joe & apos؛ s خریداری کنید