خدمات بازرسی و ایمنی مواد غذایی وزارت کشاورزی ایالات متحده (FSIS) هشدار سلامت عمومی را برای 211406 پوند اقلام بوقلمون خام تولید شده توسط Plainville Brands, LLC صادر کرده است. بر اساس FSIS ، بوقلمون ممکن است مرتبط باشد سالمونلا بیماری هادر آ به خاطر آوردن با این حال، این محصولات ضروری تشخیص داده نشد، زیرا سازمان های نظارتی گفته اند که بوقلمون دیگر برای خرید در دسترس مصرف کنندگان نیست.

همانطور که گفته شد، FSIS به شدت نگران است که بوقلمون بالقوه آلوده در فریزرهای بسیاری از مصرف کنندگان قرار دارد. اگر فکر می کنید هر یک از محصولات ذکر شده در زیر را خریداری کرده اید، USDA قویاً از شما می خواهد که آنها را مصرف نکنید. در عوض، آنها را دور بیندازید یا به محلی که در ابتدا از آنجا خریداری شده‌اند برگردانید. (و مکان‌های خرده‌فروشی که ممکن است محصول برگشتی را از مصرف‌کنندگان دریافت کنند، باید بلافاصله این محصول را نیز از بین ببرند.)

محصولات بوقلمون آسیاب شده خام در تاریخ 18 دسامبر 2020 تا 29 دسامبر 2020 تولید شد و با نام های تجاری Nature's Promise، Wegman's و Plainville Farms به فروش رسید. آنها دارای شماره تاسیس EST هستند. P-244 که می توانید آن را در علامت بازرسی USDA بیابید. این اقلام به صدها نقطه خرده فروشی در سراسر کشور ارسال شد.

اینها موارد خاصی هستند که توسط هشدار سلامت عمومی FSIS پوشش داده می شوند که می توانید تصاویری از آنها را در انتهای این مقاله بیابید:

• 1 پوند بسته های Nature’s Promise رایگان از 94% LEAN | 6% چربی بوقلمون زمینی با استفاده از / فریز / فروش تا تاریخ 1/1/21، 1/3/21، 1/4/21، 1/8/21 و 1/10/21 در جلوی بسته بندی .
• 1 پوند بسته های Wegman 94% LEAN | 6% چربی بوقلمون زمینی با استفاده از/فریز/فروش تا تاریخ 1/3/21، 1/4/21، 1/8/21 و 1/10/21 در جلوی بسته بندی.
• 3 پوند بسته های Wegman 94% LEAN | 6% چربی بوقلمون زمینی با استفاده از/فریز/فروش تا تاریخ 1/3/21، 1/4/21، 1/8/21 و 1/10/21 در جلوی بسته بندی.
• 1 پوند بسته های Plainville Farms Ground White Turkey 93% | 7% چربی با استفاده از / فریز / فروش تا تاریخ 1/10/21 در جلوی بسته.

در حال حاضر، FSIS و شرکای بهداشت عمومی آن، از جمله مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) و مقامات نظارتی، در حال بررسی شیوع 28 ایالتی هستند. سالمونلا بیماری هادار در 12 ایالت. تاریخ شروع هر یک از این موارد از 28 دسامبر 2020 تا 4 مارس 2021 بود. طبق گزارش USDA، 'تحقیق ردیابی برای یک بیمار مشخص کرد که بیمار بوقلمون آسیاب شده تولید شده توسط Plainville Brands, LLC را مصرف کرده است.' یک بسته دست نخورده و باز نشده از بوقلمون زمینی Plainville Brands که از خانه این بیمار جمع آوری شده بود، مثبت شد. سالمونلا هادار و از نظر ژنتیکی با نمونه بیمار ارتباط نزدیک داشت.

با این حال، شواهد جمع‌آوری‌شده تا به امروز ارتباطی با هم ندارند همه بیماری‌های Plainville Brands، و احتمالاً محصول دیگری از سایر مؤسسات ممکن است درگیر باشد. به محض شنیدن اطلاعات بیشتر در این مورد، شما را در جریان قرار خواهیم داد. FSIS و CDC (به علاوه شرکای بهداشت عمومی ایالتی و محلی) هنوز در فرآیند تحقیق هستند.

ناگفته نماند که سالمونلا شوخی نیست. 'مصرف مواد غذایی آلوده به سالمونلا FSIS می گوید که می تواند باعث سالمونلوز شود، یکی از شایع ترین بیماری های باکتریایی منتقله از غذا. شایع ترین علائم سالمونلوز اسهال، گرفتگی عضلات شکمی و تب در 12 تا 72 ساعت پس از خوردن محصول آلوده است. این بیماری معمولا 4 تا 7 روز طول می کشد. اکثر افراد بدون درمان بهبود می یابند. با این حال، در برخی افراد، اسهال ممکن است آنقدر شدید باشد که بیمار نیاز به بستری شدن در بیمارستان داشته باشد. افراد مسن، نوزادان و افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند بیشتر در معرض ابتلا به یک بیماری شدید هستند. افرادی که نگران یک بیماری هستند باید با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود تماس بگیرند.

FSIS به همه مصرف کنندگان توصیه می کند که محصولات گوشتی خام خود را با خیال راحت تهیه کنند، از جمله تازه و منجمد، و فقط بوقلمون آسیاب شده خام را که تا دمای 165 درجه فارنهایت پخته شده است، مصرف کنند. تنها راه برای اطمینان از پختن مرغ تا دمای کافی برای از بین بردن باکتری های مضر، استفاده از دماسنج مواد غذایی است که اندازه گیری می کند. دمای داخلی .

مصرف کنندگانی که در مورد هشدار سلامت عمومی سوال دارند می توانند با یوسف راب با شماره (323)384-1789 یا از طریق ایمیل در yusef@tkCommunicationsLLC.com .

مصرف کنندگانی که سوالات ایمنی مواد غذایی دارند می توانند با خط تلفن رایگان USDA گوشت و طیور به شماره 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) تماس بگیرند یا از طریق چت زنده از USDA بپرسید از ساعت 10 صبح تا 6 بعد از ظهر (ET) دوشنبه تا جمعه. مصرف کنندگان همچنین می توانند پیام های ایمنی مواد غذایی را در این آدرس مرور کنند از USDA بپرسید یا یک سوال از طریق ایمیل به MPHotline@usda.gov . برای مصرف کنندگانی که نیاز به گزارش مشکلی در مورد یک محصول گوشت، مرغ یا تخم مرغ دارند، می توان به سامانه الکترونیکی نظارت بر شکایات مصرف کننده به صورت 24 ساعته در آدرس زیر دسترسی داشت. https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/ .

تصاویر محصول: