خرابکاری ، فروپاشی شرکت کنندگان ، فریاد کشیدن مسابقات ، انتقاد شدید: اگر این ایده شما از مسابقات پخت ملی است ، آنها را فقط در تلویزیون دیده اید.
در زندگی واقعی ، یک مسابقه پخت اصلاً اینگونه نیست. می دانم ، زیرا در سال 2014 در مسابقات پخت پیلزبری نامزد نهایی بودم. پیلزبری مرا به نشویل فرستاد تا با 99 نانوا آماتور دیگر در بزرگترین مسابقه پخت در ایالات متحده رقابت کنم. جایزه بزرگ؟ یک میلیون دلار.
نمی دانم باید منتظر چه چیزی باشم. آیا من برای رسیدن به مهلت مقرر با عصبانیت مسابقه می دهم؟ آیا یک شرکت کننده دیگر می تواند ظرف من را خراب کند ، ذوب شود رسوایی آلاسکا پخته شده بر نمایش بزرگ پخت انگلیس ؟ آیا قضات مرا به دلیل ناکافی بودن تخم مرغ معذور می کنند؟
نه ، نه ، و نه بسیاری از مسابقات ملی پخت و پخت و پز ، واقعاً مسابقات تهیه دستورالعمل ها هستند ، كه در آن حامی مالی قوانینی را برای صلاحیت مواد اولیه و سایر معیارها پیش از زمان مسابقه وضع می كند. پیلزبری ماهها قبل از مسابقه دستور تهیه غذای من را انتخاب کرده بود و من مجبور شدم هر چقدر دلم بخواهد آن را تمرین کنم. در این مراسم دو روزه ، روحیه شاد بود - مانند دیزنی لند برای نانوایان. شرکت کنندگان در مسابقه های دوم و سوم با خوشحالی ما را در مورد نفرات اول معرفی کردند. در خود مسابقه ، من اصلاً عصبی نبودم و هیچ اضطرابی را در بین هم فینالیست های خود تشخیص ندادم. در صورت وجود ، همه کاملاً شوخ طبع بودند. ظرف آماده شده خود را با وقت کافی برای تحویل دادن و فرصتی برای گفتگو با سایر نامزدهای نهایی داشتم. سپس با یک بشقاب به اطراف زمین رفتم و از بسیاری از غذاهای جالب استفاده کردم.
داوران مسابقه تلویزیونی (سلام ، گوردون رامسی!) در انتقادات رو در رو از مسابقه دهندگان اغلب بی عاطفه هستند ، اما در Bake-Off Pillsbury ، داوران توقیف شدند. ما هرگز آنها را ندیدیم ، حتی در مراسم اهدای جوایز آن شب ، جایی که برندگان معرفی شدند و بازندگان هرگز نمی فهمند که چقدر ضرر کرده اند. در مورد ورزشکاری خوب صحبت کنید: هر زمان که جایزه ای اعلام می شد ، مکانی پر از تشویق و تحسین های صمیمانه می شد - هیچ اشکی در چشم نبود.
احتمالاً اکنون می گویید ، اما شما فقط در یک مسابقه شرکت کرده اید! از کجا می دانید دیگران چگونه هستند؟ برای کتاب جدید من ، کوکی های هوشمند: چگونه آشپزهای خانگی در مسابقه پخت و پز Pillsbury فینالیست شدند ، من با 27 نامزد نهایی Bake-Off مصاحبه کردم و بسیاری از آنها در مسابقات دیگر نیز شرکت کرده بودند. آنها به من گفتند جو به قدری مشارکتی بود که آنها دوستی های مادام العمر برقرار کرده بودند. بت رویالز ، که در سالی که من شرکت کردم جایزه میلیونی پیلزبری را از آن خود کرد ، به من گفت این دوستی ها دلیل اصلی او برای ورود به مسابقات است. کتی ویچرت ، سه بار نامزد نهایی پیلزبری برای پخت و پز ، در ابتدا انگیزه این جایزه را گرفت اما با رفاقت به عقب کشیده شد. او گفت ، بعضی اوقات شما نمایش ها را تماشا می کنید و می بینید که مردم در حال عقب کشی هستند. واقعاً اینطور نیست
پیلزبری اخیراً اعلام كرد كه مبلغ جایزه را كاهش داده و فقط چهار نامزد نهایی را برای رقابت در Bake-Off بعدی انتخاب خواهد كرد ، نه 100 نفر ، مانند 47 مسابقه قبلی. من شرط می بندم که حتی آن چهار رقیب هم دلفریب شوند - البته اگر این مسابقه با کارشکنی ها ، تخریب ها و درام های زیاد ، به یک واقعیت نمایشی دیگر تبدیل نشود.
مری بث پروتوماسترو نویسنده کتاب کوکی های هوشمند: چگونه آشپزهای خانگی در مسابقه پخت و پز Pillsbury فینالیست شدند و یک ویرایشگر کپی در ساده واقعی .
