با توجه به پایگاه فن آوری آن ، سرکه سیب (یا به طور خلاصه ACV) فقط در انبار شما نشسته و منتظر سس سالاد نیست. چندین سال پیش ، استفاده از سرکه سیب به عنوان یک ماده غذایی مقوی سلامتی ، که در آن افراد با سلامت فکر قسم می خورند که مصرف سرکه سیب را با قاشق (یا شلیک کننده) ، اضافه کردن آن به آب یا خیساندن ، شروع به محبوبیت عمومی می کنند. این اسموتی های صبحگاهی باعث بهبود سلامت روده ، ایمنی و اشباع آنها می شود. در ابتدا ، این دیوانه به نظر می رسید - چه کسی فکر نمی کرد عکس گرفتن از سرکه مستقیم کمی عجیب باشد - اما جذابیت آن کمتر نیست. به همین دلیل ما ضربه زدیم ارین پالینسکی-وید ، RD ، برای پایین آمدن قانونی در استفاده های غذایی سرکه سیب .

مربوط : در اینجا چرا شما باید از سرکه سیب برای مو استفاده کنید و نحوه استفاده از آن

فواید سرکه سیب برای سلامتی

برخی از مطالعات کوچک نشان می دهد که افزودن سرکه سیب به رژیم غذایی ممکن است سطح گلوکز خون را بهبود بخشد و کمک به کاهش اشتها Palinski-Wade توضیح می دهد که ممکن است باعث کاهش وزن شود. آن است خواص ضد میکروبی همچنین نکته قابل توجه است. 'و اگرچه تحقیقات در مورد ACV امیدوار کننده است ، اکثر آن در مورد نمونه های بسیار کوچک انجام شده است ، بنابراین تحقیقات بیشتری لازم است تا ببینیم آیا این یافته ها بر کل جمعیت تأثیر می گذارد.'

بهترین روش مصرف سرکه سیب چیست؟

ACV بسیار اسیدی است و نباید به صورت رقیق نشده مصرف شود. Palinski-Wide تأیید می کند: 'انجام این کار می تواند مینای دندان را از بین ببرد و به لایه مری آسیب برساند.' او می گوید ما فقط باید ACV را هنگامی مصرف کنیم که به عنوان 1 قاشق غذاخوری در حداقل 8 اونس مایع رقیق شود. به دنبال ACV خام ، فیلتر نشده و غیرپاستوریزه مانند سرکه سیب Bragg’s Apple Cider Vinegar باشید. ACV خام را می توانید در قفسه ای پیدا کنید که سرکه های دیگری پیدا کنید. (سر به بالا: ACV از آب سیب تخمیر شده تهیه می شود و رندرهای خام غالباً حاوی & apos؛ مادر است. & apos؛ این همان چیزی است که تصور می شود قسمت عمده ای از باکتری های مفید برای شما است ، اما ممکن است کدر به نظر برسد. اگر شما ته بطری خود رسوب می بینید ، نگران نباشید - طبیعی نیست.)

ساده ترین راه مصرف این است که به راحتی سرکه سیب را در آنچه ممکن است هر روز بخورید ، وارد کنید. ما دوست داریم آن را به صورت اسموتی آب پز کنیم ، از آن به عنوان پایه ترشی شوید استفاده کنیم ، آن را به مربای توت فرنگی اضافه کنیم یا آن را روی سبزیجات یا مرغ بپاشیم ، مانند این لعاب سیرد-خردل. مطمئناً ، اگر تندی آن شما را در نوشیدن خود تردید می دهد ، می توانید یکی از بسیاری از محصولات سرکه آشامیدنی که اکنون در بازار وجود دارد را بخرید ، مانند محصولات Trader Joe & apos؛ s.

مربوط : 3 روش هوشمندانه برای استفاده از سرکه سیب

خط پایین: فکر نکنید اکسیر رویایی است

پالینسکی-وید می گوید: 'ادعاها مبنی بر اینکه مصرف سرکه سیب به طرز جادویی کاهش می یابد یا دیابت را درمان می کند ، بیش از حد مورد استفاده قرار می گیرند.' 'به نظر من ، مطالعات کوچک در مورد ACV نشان می دهد که ممکن است برخی از مزایای سلامتی در مورد مقاومت به انسولین و مدیریت وزن باشد و خطر کمی در ترکیب آن با رژیم غذایی وجود دارد.' به همین دلایل ، او توصیه می کند که اگر شما علاقه مند به ACV هستید ، باید این کار را (فقط رقیق شده) به مدت یک ماه انجام دهید و پیشرفت خود را پیگیری کنید.

اگر احساس می کنید افزودن ACV به رژیم غذایی باعث کاهش اشتها ، کمک به هضم غذا می شود و یا به بهبود گلوکز خون کمک می کند ، ادامه دادن آن در برنامه غذایی آنها ضرر چندانی ندارد. با این حال ، اگر از داروی کاهنده گلوکز خون استفاده می کنید ، حتماً ابتدا با تیم پزشکی خود درمورد افزودن ACV بحث کنید و قند خون را اغلب پیگیری کنید تا از خطر افت قند خون جلوگیری کند. '