10 روش هوشمند برای کاهش اثر کربن در آشپزخانه (و صرفه جویی در مصرف انرژی)

رد پای کربن شما برابر است با تأثیر کل شما به طور مستقیم و غیر مستقیم بر انتشار گازهای گلخانه ای. بخش قابل توجهی از مشارکت های شخصی ما در انتشار گازهای گلخانه ای است در خانه های ما اتفاق می افتد ، یعنی گرمایش ، سرمایش ، مصرف برق و آب و بله ، پخت و پز.

مهم نیست چند دقیقه ، هر قدمی که می توانید بردارید در خانه خود کمتر هدر دهید حساب می کند در اینجا 10 گام ساده ای که می توانید در آشپزخانه خود بردارید آورده شده است یک زندگی سازگار با محیط زیست داشته باشید

آیتم های مرتبط

از دماسنج یخچال استفاده کنید.

با اطمینان از سرد بودن یخچال و فریزر شروع کنید. دمای توصیه شده برای محفظه غذای تازه 35 تا 38 درجه فارنهایت و برای فریزرها 0 درجه فارنهایت است - هر چیزی که سردتر باشد به معنای اتلاف انرژی است.

مربوط : چه مدت می توانید هر چیزی را در یخچال و فریزر ذخیره کنید

گوشت کمتری بخورید.

اتخاذ یک رژیم غذایی گیاهی بیشتر تا حد زیادی کاهش می یابد رد پای کربن خانوار شما. مطالعات نشان داده است که محصولات گوشتی از نظر کالری ردپای کربن بیشتری نسبت به محصولات دانه ای یا سبزیجات دارند. این امر هم به دلیل تبدیل ناکارآمد انرژی گیاه به انرژی حیوانی و هم متان آزاد شده از مدیریت کود است.

تست درب بزنید.

از مهر و موم شدن درب درب یخچال خود اطمینان حاصل کنید. با بستن درب روی یک کاغذ ، آنها را امتحان کنید تا نصف آن داخل و خارج شود. اگر می توانید کاغذ یا اسکناس را به راحتی بیرون بیاورید ، ممکن است نیاز به تنظیم قفل باشد ، ممکن است مهر و موم نیاز به تعویض داشته باشد یا خرید یک واحد جدید را در نظر بگیرید.

کاهش ، استفاده مجدد و سپس بازیافت.

وقتی صحبت از تأثیرات محیطی می شود ، استفاده مجدد از ترومپت ها را انجام دهید بازیافت . فقط 14 درصد زباله های بسته بندی پلاستیکی بازیافت می شوند و از این تعداد ، فقط 2 درصد می توانند در محصولات معادل واقعاً بازیافت شوند! فقط در مواقعی که نمی توانید محصولات آنها را دوباره استفاده کنید ، آنها را بازیافت کنید. و اگر کمپوست را امتحان نکرده اید ، در اینجا چگونگی

ظرف مناسب را انتخاب کنید.

مطمئن شوید وسایل آشپزی که استفاده می کنید با اندازه عنصر گرمایش مطابقت داشته باشد. برای مثال، یک گلدان 6 اینچی روی مشعل 8 اینچی بیش از 40 درصد گرمای مشعل را هدر می دهد - این می تواند سالانه حدود 36 دلار برای برد الکتریکی و 18 دلار برای گاز صرفه جویی کند. همچنین ، قابلمه ها و قابلمه های سرپوشیده سریعتر گرم می شوند و برای نگهداری آن به انرژی کمتری نسبت به پوشیده نشده احتیاج دارند.

با یخبندان اضافی مبارزه کنید.

یخچال فریزرها و یخچال های یخ زدایی دستی را به طور منظم یخ بزنید. تجمع یخبندان باعث کاهش بازده انرژی در واحد می شود . اجازه ندهید که یخ زدگی بیش از یک چهارم اینچ جمع شود.

از وسایل کوچکتر استفاده کنید.

در صورت امکان ، با وسایل برقی آشپزخانه مانند اجاق توستر آشپزی کنید ، زودپز ، یا زودپز به جای افزایش دامنه کامل. توستر یا اجاق گاز همرفت از یک سوم تا نیم انرژی به اندازه یک اجاق گاز سنتی استفاده می کند (و برای خنک کردن خانه خود در ماه های گرم دیگر مجبور نیستید سیستم تهویه هوا را خم کنید).

صفحه آشپزی را تمیز نگه دارید.

مشعل های یک محدوده گاز وقتی که زیر لکه های سوخته پنهان نشوند ، گرما را بسیار بهتر منعکس می کنند. همچنین ، به دنبال شعله های آبی باشید - رنگ زرد نشان می دهد که گاز در حال سوختن ناکارآمد است و ممکن است نیاز به تنظیم توسط سازنده یا برنامه محلی شما باشد.

یادتون نره

به جای استفاده از کیف های خرید یکبار مصرف ، کیف های یکبار مصرف را به فروشگاه های مواد غذایی بیاورید. برای یادآوری ، می توانید چند مورد را در جایی که لیست خرید خود را در آن نگهداری می کنید ذخیره کنید تا در صورت حضور شما آماده شوند.

باقیمانده را پوشانده بگذارید.

روی مایعات را بپوشانید و غذاهای ذخیره شده در یخچال را بپیچید. غذاهای بدون پوشش رطوبت آزاد کرده و کمپرسور را سخت تر می کند.

مربوط : این راز ذخیره سازی انواع میوه ها و سبزیجات است تا طولانی تر شوند