گرمای این تابستان را با این سس های تند تست شده بالا بیاورید که شما را به گریه می اندازد (فقط اشک های خوشحالی). این سس‌های خوش‌طعم که از داغ‌ترین تا داغ‌ترین رتبه‌بندی شده‌اند، بسیار عالی هستند و مطمئناً هر وعده غذایی متوسط ​​​​شب هفته را ادویه می‌کنند. خلاق باشید و تقریباً هر چیزی از پیتزا گرفته تا بستنی گرفته تا مرغ سوخاری را با این سس های تند که ذائقه شما را با هر لقمه ای وسوسه می کند کف کنید.

مربوط : سس داغ ترافل درمان فرسودگی غذایی ملایم شماست

آیتم های مرتبط

یکی عسل داغ مایک

این سس باید یک غذای اصلی در هر خانه باشد. این عسل با عسل با کیفیت و فلفل چیلی درست شده است، این عسل شیرین و در عین حال تند برای ریختن روی پیتزا، مرغ سرخ شده یا حتی بستنی عالی است. خالق مایک کورتز برای اولین بار در حالی که در برزیل در خارج از کشور تحصیل می کرد، یک خلاقیت مشابه را در یک پیتزا فروشی امتحان کرد. سال‌ها بعد، او شروع به ساختن خود کرد، که فوراً در رستوران پیتزای بروکلین، Paulie Gee's به محبوبیت رسید. در اینجا آنها یک پیتزای تند سوپرستا با عسل داغ مایک سرو کردند که پای پسر جهنمی را درست کردند. این سس منحصر به فرد با ترکیبی کاملا متعادل از سه ماده ساده: عسل، فلفل قرمز و سرکه درست می شود. این گرمای شیرین اعتیادآور را به وعده غذایی بعدی خود بدهید – پشیمان نخواهید شد.

دو سس تند فلفل قرمز سیر خامه ای Dave

این سس تند بسیار طعم‌دار و نه خیلی بی‌نظیر برای افزودن ابعاد به غذاهای مورد علاقه شما مانند همبرگر، پیتزا یا پاستا عالی است. این یک گزینه عالی برای کسانی است که به طور کامل در قایق سس تند نیستند اما می خواهند کوچکترین ضربه ای را به وعده غذایی خود اضافه کنند. این سس خامه ای ترکیبی عالی از سیر، فلفل بوداده، فلفل قرمز تند و ادویه جات است. این بدون گلوتن، گیاهخوار است، هیچ مواد نگهدارنده ای ندارد و در ایالات متحده ساخته شده است. (اگر واقعاً به دنبال چاشنی چیزها هستید، سس دیوانگی گورمت Dave's را امتحان کنید، که به دلیل گرمای خارج از این جهان با 180000 واحد در مقیاس اسکویل از نمایشگاه ملی غذاهای آتشین منع شد.)

3 سس پیکاپپا

این سس خوش طعم با ترکیبی از گوجه فرنگی، پیاز، شکر، سرکه نیشکر، انبه، کشمش، فلفل و ادویه ها درست می شود و سپس در بشکه های بلوط به مدت یک سال قبل از بطری شدن برای ایجاد طعم غنی مواد تشکیل می شود. از سال 1921، سس پیکاپپا برای تهیه ماریناد، گوشت تکان‌خورده استفاده می‌شود و برای چاشنی مرغ یا همبرگر مناسب است. سازندگان این سس نیز تغییراتی به همان اندازه لذیذ از اصل ایجاد کرده اند، مانند فلفل تند، انبه تند، انبه تند و انبه زنجبیلی.

4 گیاه فلفل سیر کلفت

اگر سیر جزء اصلی مورد علاقه شماست، این سس درست است. این سس تند خوشمزه، زینگ عالی را به سوپ، سس، تخم مرغ، پیتزا، بال مرغ و غیره اضافه می کند. این سس که با تکه های درشت سیر و هالاپینو درست شده است، ادویه و عطر و طعم می بخشد بدون اینکه شما را به عرق کامل تبدیل کند. همچنین بدون لبنیات و گیاهخوار است.

5 سس داغ ترافل سفید TRUFF

به دنبال این هستید که با سس تند خود کمی فانتزی شوید؟ جلوترش رو نگاه نکن. گویی بسته بندی شیک و شیک آن کافی نبود، این سس تند با ترکیبی با کیفیت بالا و ترکیبی از فلفل چیلی رسیده، شهد آگاو ارگانیک، ترافل سفید و کمی گشنیز ارگانیک تهیه می شود. جای تعجب نیست که محصولات تروف دو سال متوالی (2018 و 2019) در فهرست چیزهای مورد علاقه اپرا قرار بگیرند. سس های ترافی یک هدیه عالی هستند برای دیگر علاقه مندان به سس تند شما و قطعا به عنوان منحصر به فرد ترین و غنی ترین چاشنی در لیست برجسته است.

6 سس بال بوفالو متوسط ​​وینگ تایم

اگر به طعم سس کلاسیک بال بوفالو علاقه دارید، این سس ساخته شده در بهشت ​​خواهد بود. طعم دلپذیر بال‌های بوفالو کلاسیک را با سس متوسط ​​Wing-Time، که دارای ترکیبی عالی از مزه، گرما و سرکه است، بنوشید. Wing-Time در ایالت نیویورک، خانه بال‌های اصلی بوفالو، سرچشمه گرفت و قطعاً انتظارات را برآورده می‌کند. این سس با ادویه متوسط ​​مقدار معقولی گرما را بدون غلبه بر غذا می‌پوشاند و مقاومت در برابر سینی کامل بال‌های گاومیش را تقریبا غیرممکن می‌کند.

مربوط: دستور العمل های بال مرغ مورد علاقه ما برای روز بازی (یا هر مناسبتی)

7 سس پری پری سیر ناندو

سس پری پری یک سس سنتی آفریقایی است که از فلفل قرمز چشم پرنده آفریقایی تهیه می شود. این چاشنی تند برای انواع گوشت، مرغ و غذاهای دریایی ایده آل است و یک ماریناد عالی برای افزایش طعم غذای شماست. سس ناندو سیر پری پری حرارت متوسطی دارد و با هر لقمه ای زبان شما را نمی سوزاند. در عوض، طعمی منحصر به فرد و متمایز ارائه می دهد که شما را به چیزهای بیشتر رغبت می کند.

8 سس داغ ولنتاین

این سس تند ساده و خوش طعم، چاشنی مناسبی برای هر روز برای آوردن جان تازه ای به غذای لذیذ است. والنتینا سالسا پیکانته بسیار مقرون به صرفه و موثر با سس هایی مانند توباسکو مقایسه شده است، اما گفته می شود که طعم مرکباتی و فلفلی قوی تری نسبت به همتایان خود دارد. والنتینا که در گوادالاخارا، مکزیک مستقر است، فلفل دلمه ای پویا را به صورت محلی از ایالت جالیسکو پرورش می دهد و به طور گسترده در غذاهای مکزیکی استفاده می شود. این سس برای رویه کردن تاکو، کوسادیلا و بوریتو عالی است.

مربوط: 36 دستور غذای تاکو آنقدر خوب که هرگز نمی خواهید چیز دیگری درست کنید

9 آردوارک مخفی

Secret Aardvark یک سس تند همه کاره است که تقریباً همه چیز را میل کنید. این سس با حدود 5000 واحد اسکویل، مقدار متوسط ​​تا متوسطی از ادویه قابل ساخت دارد که بر غذای شما غلبه نمی کند. طعمی دودی و شیرین دارد و با مواد تقویت کننده طعم مانند گوجه فرنگی کباب شده، سرکه سفید، هویج، پیاز و خردل درست می شود. اگر سس کچاپ و سس تند بچه دار می شد، همین بود.

10 پرنده زرد هابانرو

برای اینکه واقعاً جوانه های چشایی شما را هیجان زده کند، Yellowbird Habanero می تواند بین 15580 تا 54530 واحد Scoville برسد که بدون شک آن را داغ ترین از این دسته می کند. این سس پر جنب و جوش ترکیبی هماهنگ از فلفل هابانرو تند، سیر، هویج و آب نارنگی تند است. یک لقمه از این معجون بسیار مفید است و برای پر کردن اقلام صبحانه مانند تخم مرغ، سیب زمینی سرخ کرده و ساندویچ عالی است. همچنین می‌توانید یک بطری دوست‌داشتنی 2.2 اونسی بخرید، که برای نیازهای سس در حال حرکت ایده‌آل است (P.S. این مورد تأییدیه TSA است). آن را در کیف خود بیندازید یا هر جا که می روید آن را با خود در کمپینگ برای گرمای بی پایان ببرید.