این یک دلیل اصلی تابستان است. سالاد سیب زمینی یکی از بهترین غذاهای فرعی کبابی-اسلش-پیک نیک است و فراموش کردن در تهیه آن - یا بدتر از آن ، پیچاندن دستور غذا - مجازات قانونی دارد (آرزو می کنیم). سیب زمینی خامه ای و چنگال به علاوه یك لباس آهسته بر پایه مایو یا وینگرت و برخی از سبزیجات ترد ، همه در كنار كباب كباب مورد علاقه شما = اوج كمال غذای تابستانی سرو می شوند. این پنج مرحله ساده را دنبال کنید تا یکبار برای همیشه دستور سالاد سیب زمینی خود را میخ بزنید.

مربوط : 9 دستورالعمل پخت سیب زمینی کاملاً ترد شده در اجاق گاز

آیتم های مرتبط

نوع مناسب سیب زمینی را انتخاب کنید.

این به اولویت شخصی شما بستگی دارد. اگر سالاد خود را با بافت های متضاد دوست دارید - به سیب زمینی سفت و سس خامه ای فکر کنید - به دنبال سیب زمینی مومی مانند طلای Yukon یا سیب زمینی قرمز باشید. بعد از جوش آمدن ، شکل آنها بهتر حفظ می شود. اگر سیب زمینی های خامه ای و نشاسته دار ترجیح می دهید که سس بیشتری جذب کنند (و اگر در محصول نهایی شما تجزیه نشوند ، بدتان نمی آید) ، روسیه همان جایی است که در آن قرار دارد.

آب را مزه دار کنید.

نمکی زیادی از آب که می خواهید سیب زمینی خود را در آن بجوشانید کمک می کند تا آنها با چاشنی از داخل خارج شوند. از این مرحله رد شوید و کلاهبرداری های شما کثیف خواهند بود ، زیرا فقط در خارج از کشور نمک می شوند.

زیاد بپزید کم پخت نکن

صحبت از آن است. تنها چیزی که از سالاد سیب زمینی له شده بدتر است یک سالاد ترد است. برای جلوگیری از پخته نشدن سیب زمینی خود ، حتماً شروع به جوشاندن آن کنید سرد اب . چرا؟ از آنجا که انداختن گلدان های خام در آب در حال جوش اجازه می دهد تا خارج از کشور قبل از پختن مواد داخلی نرم شوند (اغلب آنها هنوز خام خواهند بود). در سمت تلنگر ، برای اطمینان از زیاد پختن آنها ، سیب زمینی های خود را از آب جوش خارج کنید ، زیرا فقط مناقصه چنگال

آنها را به طور مساوی برش دهید.

این کلیدی برای حفظ یک ساختار ثابت در کل است. اگر اندازه های کلاهبرداری شما متفاوت باشد ، برخی بیش از حد پخته می شوند. دیگران خام خواهند بود. وقت خود را در هنگام برش و برش دادن صرف کنید - نتایج نهایی ارزش آن را خواهد داشت.

در زمان مناسب آنها را بپوشید.

اگر مایه سس مایونز درست می کنید ، اجازه دهید قبل از اینکه مواد را با هم مخلوط کنید ، سیب زمینی ها کاملاً خنک شوند تا از ذوب شدن مایو جلوگیری شود (در نتیجه ظرفی بیش از حد روغنی خواهد داشت). با این حال ، اگر می خواهید از یک سس سرکه استفاده کنید ، باید قطعات سیب زمینی را با وینگرت مخلوط کنید در حالی که هنوز گرم هستند تا کاملا طعم دهنده ها تزریق شود.

دستور العمل هایی که امتحان می کنید

• سالاد سیب زمینی با بیکن و جعفری
• سالاد سیب زمینی خامه ای با بیکن
• سالاد سیب زمینی با وینگرت خردل دانه ای
• سالاد کودک سیب زمینی و شاهی
• سالاد سیب زمینی دیژون
• سالاد سیب زمینی علفی