با توجه به اینکه همه چیز در حال حاضر در جهان در جریان است ، به راحتی می توان گفت که ما دستور غذاهای ساده و مغذی را برای تأمین غذای خانواده های خود بیش از هر زمان دیگری می خواهیم. بعلاوه ، بسیاری از ما هنوز در تلاش هستیم تا سریعترین زمان ممکن مواد غذایی را نگه داریم. راه حلی برای خریدهای پیچیده ، وقت گیر و وعده های غذایی؟ دستورالعمل دو ماده ای. نه ، خیلی درست نیست که درست باشد - وقت آن است که زودپز خود را از فضای ذخیره سازی خارج کنید و اجازه دهید جادوی خود را انجام دهد.
مربوط : 31 دستورالعمل آسان پخت زودپز برای زمانی که هوس غذای راحت می کنید
برای تهیه این غذاهای ساده و در عین حال راضی کننده ، علاوه بر مواد اولیه آب ، نمک و فلفل ، فقط به دو ماده نیاز دارید. چند گزینه برای افزودنیها وجود دارد تا کارها را به سطح بعدی برسانید ، اما به طور کلی ، لیست مواد غذایی شما به طور چشمگیری کوتاه خواهد بود. نتیجه: زمستان امسال بیشتر وقت خود را صرف دلباختن در خانه خواهید کرد.
به راستی ، امکان وعده های غذایی ساده ای که می توانید در زودپز خود تهیه کنید عملاً بی پایان است. تنها چیزی که لازم است یک سس با کیفیت بالا و از قبل آماده به همراه پروتئین مورد نظر شماست. بگذارید همه چیز با هم بپزد در حالی که روزتان را می گذرانید و شام سرو می شود! برای شروع کار کمی الهام بخوانید ، بعلاوه ایده هایی برای مهمانی و دسر.
آیتم های مرتبط
ساندویچ گوشت خوک باربیکیو آهسته پز با سالاد کلوچه ترد اعتبار: روملو یانسBBQ Pulled Pork
بهترین روش تهیه گوشت خوک کشیده کم و کند است ، به این معنی که زودپز روش ایده آل برای دستیابی به بافت لطیف و آبدار مورد نظر شماست. چربی های اضافی را از ته لب و یا شانه گوشت خوک بدون استخوان 4 تا 5 پوند بریزید و نمک و فلفل را مزه دار کنید. اگر می خواهید مسافت بیشتری را طی کنید و چند تکه ترد به دست آورید ، می توانید گوشت خود را در یک ظرف چدنی جستجو کنید تا عطر و طعم بیشتری داشته باشد ، اما اگر بخواهید مجبور شوید یک ظرف اضافی را تمیز کنید ، لازم نیست.
گوشت خوک را در زودپز قرار دهید و به مدت 8 ساعت روی Low بپزید. گوشت را بیرون آورده و بگذارید 20 دقیقه بماند ، سپس با چنگال خرد کنید. در زود پز مایعی وجود دارد که گوشت هنگام پختن از آن خارج می شود - اگر چربی را با صافی صاف کنید و دوباره آن را روی گوشت خوک خرد شده ریخته ، طعم آن را به سطح بالاتری می رساند.
در آخر ، گوشت خرد شده را به زود پز برگردانید و با سس BBQ بطری مورد علاقه خود را ببلعید: به سبک کارولینا ، شیرین و چسبناک ، همه کار می کند. با چنگال ، به شکل ساندویچ لذت ببرید یا با یک لبه چوبی سرو کنید.
مرغ سریع تیکا ماسالا اعتبار: Jen Causeyماسالای دارت نخودچی
اگر با شگفتی معطر که سس Tikka Masala است آشنا هستید ، این یک ترکیب ادویه جات خوشمزه هندی است که معمولاً شامل زیره ، گشنیز و Garam Masala در یک پایه گوجه فرنگی است. می توانید خودتان درست کنید ، اما برداشتن سس در فروشگاه همراه با چند قوطی حبوبات یک وعده غذایی هفته ای گیاهخواری آسان ، سیرکننده و اقتصادی را ایجاد می کند. مخلوط را روی برنج قرار دهید تا آخرین قطره طعم را خیس کند.
برای تهیه آن ، چهار قوطی نخود نخود را تخلیه و آبکشی کنید. در یک ظرف 8 اونسی سس Tikka Masala بریزید و برای مدت 5 ساعت روی Low بپزید. آیا Tikka Masala از پیش ساخته شده را نمی توانید در فروشگاه محلی خود پیدا کنید؟ این دستور العمل همچنین با سس کاری شیشه ای یا یک سس نیم پز ادویه دار مشابه کار می کند.
مربوط : ما 142 سس پخت و پز کم مصرف را تست کردیم - این 6 بهترین سس است
دستور العمل های مرغ آسان - سالاد مرغ Rotisserie BBQ اعتبار: ویکتور پروتاسیومرغ بوفالو
ما طعم بال مرغ گاومیش را دوست داریم ، اما همیشه در جستجوی گزینه سالم تر و آسان تری هستیم. این مرغ خرد شده بوفالو گزینه مناسبی است - همه عطر و طعم آن بدون هیچ گونه هیاهو و هیاهو است. با 6 سینه مرغ بدون پوست (حدود 2 پوند) شروع کنید و آنها را با نمک و فلفل مزه دار کنید. آنها را در پایین زودپز خود در یک لایه مرتب کرده و 8 تا 10 اونس سس گاومیش بطری مورد علاقه خود را اضافه کنید (مورد علاقه شخصی من نسخه بدون قند از Primal Kitchen است). زودپز خود را به مدت 3 ساعت روی Low تنظیم کنید ، خرد کرده و کاملاً با سس باقی مانده در پایین زودپز ترکیب کنید. مرغ های تند و لطیف را به تنهایی ، روی سالاد مرغ گاومیش یا در فنجان های کاهو که با پنیر آبی پوشانده شده برای یک ترکیب عطر و طعم کلاسیک سرو کنید.
سس پخته سیب و گلابی اعتبار: Greg DuPreeسیب سیب
زیاد دستور العمل های سیب شکر بخواهید ، اما واقعاً لازم نیست سیب فوق العاده شیرین است ، به خصوص اگر به دنبال انواع محلی در فصل بروید. تنها چیزی که برای تهیه این غذای کمکی سالم و شیرین (یا دسر!) لازم دارید سیب و آبلیمو است. برای اندکی چیز اضافی ، چند عدد چوب دارچین یا یک قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده بیندازید. انواع سیب مورد علاقه من برای سیب ، فوگی ، کورتلند یا امپایر است ، اما انواع مختلفی از آن استفاده می شود. فقط بدانید که اگر یک سیب تارت مانند مادربزرگ اسمیت را انتخاب کنید ، نتیجه نهایی شما کاملاً شیرین نخواهد بود.
برای تهیه سس سیب ، پوست و هسته آن را حدود 3 پوند سیب تهیه کنید ، سپس آنها را به قطعات تقریبا 1 اینچی برش دهید. آنها را با نصف فنجان آب ، یک قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه و کمی نمک به داخل زودپز بریزید. مخلوط را هم بزنید و زودپز را به مدت 4 ساعت روی High بگذارید. وقتی همه کار تمام شد ، می توانید آن را همانند یک سس سیب تیز بگذارید یا با مخلوط کن غوطه ور ، پوره کنید. درون ظروف را برای میان وعده های راحت بسته بندی کنید ، آنها را از طریق لک یا در کنار فیله گوشت خوک و کلم قرمز سرو کنید.
کاروس با سس شکلات اعتبار: کیتلین بنسلشکلات فوندو
آیا جمعیت بیشتری از فوندوی شکلات لذت بیشتری دارد؟ ما فکر نمی کنیم به هر حال ، چه چیزی بهتر از فرو بردن تکه های تقریباً هر چیزی در یک گلدان بخارپز شکلات ملایم و غلیظ است؟ و اگر اجاق گاز کند دارید ، آسان نیست که از ابتدا این خلاقیت دلپذیر را شلاق بزنید. فقط 12 اونس چیپس شکلات تیره یا شیر (یا ترکیبی) را با 1 فنجان خامه مخصوص سنگین در زود پز خود ترکیب کنید. یک نمک اضافه کنید و اگر می خواهید آن ماده سوم اختیاری درجه یک را از بین ببرد ، یک قاشق چای خوری وانیل را به مخلوط اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت روی Low بپزید و هر 20 دقیقه یک بار آن را هم بزنید. دسر سرو می شود.
برای غوطه ها ، تکه های کیک پوندی ، میوه های خرد شده (توت فرنگی ، آناناس و موز همه گزینه های فاب هستند) ، گل ختمی و چوب شور. دستی نگه داشتن برخی از سیخ های نازک باعث می شود دست ها در روند کار بیش از حد کثیف نشوند. می خواهید آن را به سطح بعدی برسانید؟ شکلات ملتی خود را در کنار churros سرو کنید.
