واقعیت: دسرها در تابستان فقط طعم بهتری دارند. ما کیک ادویه ای خوب یا کلوچه کریسمس را به اندازه شخص بعدی دوست داریم ، اما در مورد اولین لقمه شیرینی میوه تازه خیلی چیز رضایت بخشی وجود دارد - اگر کوهی از بستنی خوش آب و هوا وجود داشته باشد ، امتیاز اضافی دارد. مقداری توت رسیده ، هندوانه آبدار و شاید یک دمنوش بستنی دو نفره اضافه کنید و شما رای ما را گرفتید.

تولید در این زمان از سال در اوج است ، بنابراین مطمئن باشید مراقب بازار کشاورزان خود باشید (و با فروشندگان صحبت کنید) برای یافتن گزینه های میوه رسیده ترین و آماده پخت برای رسیدن به کمال شیرین و بسته بندی شده قند.

در اینجا ، ما بهترین و بهترین (و زیباترین) دستورهای تهیه دسر میوه را جمع آوری کرده ایم. تهیه و تهیه آنها بهترین محصولات ارائه شده در این فصل بسیار آسان است ، از بستنی خانگی پاپایا گرفته تا کیک شهد آسان ، چیزهای کوچک و غیره. ما قول می دهیم قلب شما ذوب شود - امیدوارم که قبل از آن یک قاشق بستنی اضافی نباشد.

مربوط : طبق گفته یکی از نویسندگان Cookbook ، 6 روش مناسب برای پخت با میوه

آیتم های مرتبط

کفشدوزک بیسکوییت مخلوط بری

بیسکویت های گرم و کرکی در اینجا ستاره واقعی هستند و بسیار فراتر از کفشدوزک استفاده می کنند. آنها را روی یک صفحه پخت و پز بریزید و تا زمانی که طلایی شوند ، آنها را بپزید ، سپس کیک های توت فرنگی درست کنید یا آنها را با میوه گرم گرم سرو کنید.

دستور العمل را دریافت کنید: کفشدوزک بیسکوییت مخلوط بری

کیک روغن زیتون شلیل

در نگاه اول ، این ممکن است یک کیک ساده به نظر برسد ، اما خیلی بیشتر از این است. خمیر کیک به لطف روغن زیتون و شلیل های تصفیه شده با عطر و طعم پیچیده دو برابر نرم می شود. سپس آن دسته از ترکیبات خوشمزه روغن زیتون-شلیل را با یک میوه میوه پر از نمک دریا دو برابر خواهید کرد. این نه تنها زیباست ، بلکه طعم های کیک را برای یک خوراکی زیبا و شایسته نانوایی بیرون می کشد. اگر با شلیل روبرو نشوید ، هلوها این کار را می کنند. عطر و طعم روغن زیتون از بین می رود ، بنابراین ارزش آن را دارد که به چیز خوبی که دارای ته رنگ علفی یا فلفلی است بپاشید. مقداری بستنی وانیلی تهیه کنید تا با آن استفاده کنید ، قطعاً یک حرکت شبیه چمچه زنی به درد شما نمی خورد.

دستور العمل را دریافت کنید : کیک روغن زیتون شلیل

موز Brûléed با ذرت کارامل کاشو منشعب می شود

این دستور خرد شده موز بسیار خوب است. در ابتدا کاراملی سازی موز در یک تابه نچسب را شروع خواهید کرد ، که به آنها اجازه می دهد پوسته ای شیرین و خوشمزه و بدون استفاده از چربی تولید کنند. نتیجه یک برش طلایی و قهوه ای از بهشت ​​است که همه روی آن بستنی و یک دانه ذرت کارامل شیرین و نمکی پاشیده شده است. برای یک مهمانی شام ، از موز ، بستنی و به سبک خانوادگی ذرت کاراملی استفاده کنید و به همه اجازه دهید تا ساندا خود را بسازند.

دستور العمل را دریافت کنید : موز Brûléed با ذرت کارامل بادام زمینی تقسیم می شود

توت فرنگی عسل کل گندم عسل

آیا تابحال توت فرنگی را بو داده یا کباب کرده اید؟ این شیرینی طبیعی آنها را به ارمغان می آورد و آنها را با قوام تقریباً قاشقی نرم می کند. ما از این روش برای افزودن عطر و طعم به کلافوتیس گندم کامل خود استفاده کردیم ، که افزودنی شیرین به هر منوی تابستانی است.

دستور العمل را دریافت کنید: عسل کلافوتیس کامل

بستنی پاپایا No-Churn

چه چیزی برای گفتن در مورد بستنی پاپایای بدون شور وجود دارد؟ خیلی زیاد. اول از همه ، تهیه آن ساده تر از بستنی معمولی است ، زیرا تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که خامه سنگین را با شیر تغلیظ شده شیرین کرده و مقداری پاپایا را بریزید. به تجهیزات خاصی نیازی نیست! ناگفته نماند ، خوشمزه هم هست درست از یخچال فریزر خارج کنید یا به خورشیدی های منقطعی با آناناس تفت داده شده ، پوسته های نارگیل تست شده و نمک دریایی پوسته پوسته تبدیل شوید.

دستور العمل را دریافت کنید: بستنی پاپایا No-Churn

Summer Berry Trifle With Elderflower Cream

یک چیز عالی همه چیز در مورد لایه های مجزا است. این نیز از این قاعده مستثنی نیست. ابری از خامه زده شده گل سنبل وجود دارد که لایه های توت تازه تابستانی و کلوچه های خرد شده را ترشح می کند که آب توت ها را کاملا خیس می کند تا کاملا نرم شوند. با فقط پنج ماده ، نتیجه یک لذت مجسمه سازی زیبا است. چیزهای ساده یک دسر کلاسیک انگلیسی است ، بنابراین بهترین لهجه انگلیسی خود را بپوشید و این سبک مهمانی باغ را سرو کنید.

دستور العمل را دریافت کنید : Summer Berry Trifle With Elderflower Cream

کیک پوند انبه

در اینجا یک چرخش جالب برای نان سریع و متوسط ​​شما وجود دارد - یک نان خیلی شیرین که در انبه خرد شده خرد می شود ، در حالی که ترکیبی از روغن نارگیل و کره ذوب شده یک بافت کاملا مرطوب را ایجاد می کند. روغن نارگیل نه تنها عطر و طعم گرمسیری خوشمزه ای به شما می افزاید ، بلکه نت های گل های انبه را بیرون می کشد. اگر به دلیل معجزه ای کیک باقیمانده دارید ، برش های ضخیم را در کره ذوب شده تفت دهید. امتیازات اضافی برای اضافه کردن یک قاشق بستنی یا شیرین انبه.

دستور العمل را دریافت کنید: کیک پوند انبه

آناناس نمکی - گرانیت آهک

یک دسر عالی یادداشت های طعم دهنده مختلفی را به خود جلب می کند. نمونه مورد: این دستورالعمل طراوت گرانیت. شما آناناس شیرین و گلدار خود را دریافت کرده اید ، یک سنبله تارت آهک و یک شربت زنجبیل آتشین دارید تا همه را به هم گره بزنید. اگر هرگز گرانیت نداشته اید ، مانند یک مخروط برفی بزرگ شده به آن فکر کنید. نکته اصلی این است که بگذارید مخلوط یخ بزند و سپس آن را با چنگال بکشید تا پوسته های یخ زده در دهان شما ایجاد شود. مرحله بعدی نوشیدن شب گرم تابستان ، ساحل یا باربیکیوی سرگرم کننده برای لذت بردن از یخ زدگی شماست.

دستور العمل را دریافت کنید : گرانیت آناناس نمک-آهک

میله های پای پودینگ موز با شیرینی مرنگ

تصور کنید یک کاسه عظیم پودینگ موز بخورید ، با این تفاوت که در بالای پوسته Nilla Wafer سرو می شود و در آن با مرنگ خوش طعم ، کرکی و ختمی قرار می گیرد. پودینگ وانیلی خانگی به تنهایی یک ستاره است ، بنابراین دستور غذا را ذخیره کنید و آن را با میوه گرم یا لایه لایه در یک چیز کوچک سرو کنید.

دستور العمل را دریافت کنید: میله های پای پودینگ موز با مرنگ